Θέλετε να μειώσετε τα απορρίμματα και να εξοικονομήσετε χρήματα στην κουζίνα σας; Υπάρχει ένα απλό κόλπο που μπορεί να σας βοηθήσει να αντικαταστήσετε οριστικά το χαρτί κουζίνας και τις χαρτοπετσέτες, χωρίς να θυσιάσετε την καθαριότητα και την ευκολία. Δείτε πώς μπορείτε να το εφαρμόσετε στην καθημερινότητά σας.
Το απίστευτο κόλπο για να ξεπαγώσετε το κρέας σε δυο ώρες υγιεινά
Πώς να μην χρειαστείτε ποτέ ξανά χαρτί κουζίνας και χαρτοπετσέτες
Η σκόνη στο σπίτι περιέχει ένα σταθερό σύνολο βακτηρίων που προέρχονται από το ανθρώπινο σώμα, τα κατοικίδια και το εξωτερικό περιβάλλον. Επισημαίνει επίσης ότι η σύνθεση της μικροβιακής κοινότητας της σκόνης επηρεάζεται από παράγοντες όπως το κλίμα και η γεωγραφική περιοχή. Αυτό ενισχύει την άποψη ότι η σκόνη δεν είναι απλώς βρομιά, αλλά ένα σύνθετο μείγμα οργανισμών που μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα του αέρα και την υγεία των ενοίκων.
Συχνά ξεσκονίζουμε ή καθαρίζουμε τους λεκέδες με χαρτοπετσέτες και χαρτί κουζίνας. Αυτά τα αναλώσιμα δεν λείπουν από κανένα σπίτι και η αγορά τους είναι σχεδόν υποχρεωτική. Ένα κόλπο όμως υπόσχεται να μειώσει, αν όχι να μηδενίσει, τη χρήση τους.
Πολλοί θεωρούν ότι τα επαναχρησιμοποιούμενα πανάκια είναι άβολα και γεμάτα μικρόβια, όμως η πραγματικότητα είναι διαφορετική.
Κόψτε τις ντομάτες όπως ο Jamie Oliver – Το απίθανο κόλπο που προτείνει
Πώς τα πανάκια προστατεύουν το περιβάλλον
Σε μια εποχή που η βιωσιμότητα αποτελεί βασική προτεραιότητα, ορισμένες αλλαγές στον τρόπο ζωής εφαρμόζονται πιο εύκολα από άλλες. Η μετάβαση σε επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες για τα ψώνια, για παράδειγμα, είναι απλή. Η μείωση της σπατάλης νερού είναι επίσης κάτι που μπορούμε να εφαρμόσουμε. Ακόμα και η κομποστοποίηση οργανικών απορριμμάτων έχει αποδειχτεί σχετικά εύκολη.
Ωστόσο, η απομάκρυνση από τα χαρτιά κουζίνας αποτελεί μια από τις πιο δύσκολες συνήθειες προς αλλαγή για πολλούς.
Η εξάρτηση από αυτά τα προϊόντα είναι διαδεδομένη. Στοιχεία από τις Ηνωμένες Πολιτείες δείχνουν η ετήσια δαπάνη φτάνει περίπου τα 6 δισεκατομμύρια δολάρια, περισσότερα από κάθε άλλη χώρα στον κόσμο.
Εκτιμάται ότι περίπου 45,3 εκατομμύρια Αμερικανοί χρησιμοποιούν τουλάχιστον οκτώ ρολά χαρτιού τον μήνα. Η χρήση τους καλύπτει κάθε πιθανή ανάγκη καθαρισμού στο σπίτι, από το σκούπισμα λεκέδων μέχρι το στέγνωμα των χεριών ή ακόμα και την καθαριότητα των πιάτων.
Όμως οι περιβαλλοντικές συνέπειες αυτής της συνήθειας είναι σοβαρές. Περίπου 3,8 εκατομμύρια τόνοι απορριμμάτων από χάρτινα προϊόντα καταλήγουν κάθε χρόνο σε χώρους υγειονομικής ταφής στις Η.Π.Α. Για να γίνει πιο κατανοητό το μέγεθος, αυτό ισοδυναμεί με περίπου 30.000 μπλε φάλαινες. Επιπλέον, η αποσύνθεση αυτών των απορριμμάτων απελευθερώνει μεθάνιο, ένα ισχυρό αέριο του θερμοκηπίου που συμβάλλει στην επιδείνωση της κλιματικής κρίσης.
Ακόμη και οι πιο «οικολογικές» επιλογές, όπως το ανακυκλωμένο χαρτί ή το χαρτί από μπαμπού, δεν εξαλείφουν πλήρως τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, καθώς η βιομηχανία εξακολουθεί να επηρεάζει αρνητικά τα δάση και τους υδάτινους πόρους.
Η μείωση ή εξάλειψη της χρήσης χάρτινων πετσετών αποτελεί ένα ουσιαστικό βήμα προς έναν πιο πράσινο τρόπο ζωής. Μέσα από απλά, εφαρμόσιμα βήματα, αποδεικνύεται ότι τα επαναχρησιμοποιούμενα πανάκια όχι μόνο είναι πιο οικολογικά, αλλά και εξίσου ή περισσότερο αποτελεσματικά στον καθαρισμό.
Το μυστικό για να μαγειρεύετε πιο γρήγορα και νόστιμα – Ισχύει για σχεδόν όλες τις συνταγές
Βήματα για τη μετάβαση από τις χαρτοπετσέτες στα επαναχρησιμοποιούμενα πανάκια
Πώς μπορείτε, όμως, να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε τα επαναχρησιμοποιούμενα πανάκια; Ας δούμε κάποια βήματα που προτείνει η Jenny Brown.
Βήμα 1: Ενημέρωση του νοικοκυριού
Όταν πρόκειται για αλλαγές στον τρόπο ζωής που σχετίζονται με τη βιωσιμότητα, η συνεργασία μεταξύ των μελών του νοικοκυριού είναι σημαντική. Η συζήτηση και η εξήγηση των λόγων πίσω από την απόφαση να μειωθεί η χρήση στο χαρτί υγείας και τις χαρτοπετσέτες μπορούν να οδηγήσουν σε μεγαλύτερη αποδοχή και συμμετοχή.
Έρευνες δείχνουν ότι η συζήτηση γύρω από μια περιβαλλοντική πρωτοβουλία πριν από την εφαρμογή της έχει θετική επίδραση στη στάση των άλλων, ακόμη και αν αρχικά διατηρούν σκεπτικισμό απέναντι στη βιωσιμότητα.
Βήμα 2: Διακοπή της αγοράς χαρτιού
Μια από τις βασικές αιτίες που οι προηγούμενες προσπάθειες για τη μετάβαση στα επαναχρησιμοποιούμενα πανάκια αποτυγχάνουν είναι η ταυτόχρονη παρουσία χάρτινων πετσετών στο σπίτι. Ακόμα και αν υπάρχουν διαθέσιμα υφασμάτινα πανάκια, όπως σουηδικά πανιά, πανιά μικροϊνών ή κομμάτια από παλιά βαμβακερά μπλουζάκια, συχνά παραμένουν αχρησιμοποίητα. Ο λόγος είναι ότι το χαρτί κουζίνας και οι χαρτοπετσέτες προσφέρουν την αίσθηση της άμεσης ευκολίας.
Η απλή ενέργεια του να μην τα αγοράσετε μπορεί να σας αναγκάσει να εφαρμόσετε την αλλαγή συμπεριφοράς. Όταν δεν υπάρχει πρόσβαση στα αναλώσιμα, τα επαναχρησιμοποιούμενα πανάκια αποδεικνύονται εξίσου λειτουργικά και, σε πολλές περιπτώσεις, πιο αποδοτικά στον καθαρισμό. Αντί να καταλήγουν στα σκουπίδια, μπορούν εύκολα να μεταφερθούν στον ειδικό σάκο με τα άπλυτα.
Τα 9 λάθη στο πλύσιμο που καταστρέφουν τις πετσέτες σας – Πώς να τα αποφύγετε
Βήμα 3: Διατήρηση ενός ρολού για περιπτώσεις ανάγκης
Σε σπίτια με παιδιά ή κατοικίδια, τα «άσχημα» περιστατικά είναι συχνά. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η χρήση χαρτιού κουζίνας μπορεί να είναι πιο υγιεινή και πρακτική. Ο ειδικός Jason Tetro, παρουσιαστής του Super Awesome Science Show και συγγραφέας των The Germ Code και The Germ Files, εξηγεί ότι τα επαναχρησιμοποιούμενα πανάκια μπορούν να μεταφέρουν παθογόνους μικροοργανισμούς. Γι’ αυτό, για σωματικά υγρά ή υπολείμματα από ωμό κρέας, προτείνεται η χρήση αναλώσιμων προϊόντων.
Η διατήρηση μόνο ενός ρολού στο σπίτι για ειδικές περιστάσεις αποτελεί μια ρεαλιστική και πιο βιώσιμη προσέγγιση. Αποφεύγεται η υπερκατανάλωση χωρίς να τίθεται σε κίνδυνο η υγιεινή. Επιπλέον, η επιλογή ενός οικολογικά πιστοποιημένου brand μειώνει περαιτέρω το περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Πλυντήριο πιάτων: Το γιαγιαδίστικο κόλπο με την πετσέτα θα στεγνώσει «μαγικά» τα πιάτα σας
Πώς να καθαρίσετε τα επαναχρησιμοποιούμενα πανάκια
Για να διατηρούνται καθαρά και ασφαλή προς χρήση, τα επαναχρησιμοποιούμενα πανάκια πρέπει να πλένονται σωστά. Μια πρακτική προσέγγιση είναι να προστίθενται τα ελαφρώς λερωμένα πανάκια σε μια κανονική πλύση με πετσέτες, χρησιμοποιώντας κρύο νερό. Αυτή η μέθοδος είναι επαρκής για την απομάκρυνση ελαφρών λεκέδων, ενώ συμβάλλει στη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας.
Για όσους έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα ή επιθυμούν μέγιστη απολύμανση, ο Jason Tetro συνιστά πλύσιμο σε ζεστό νερό (άνω των 60°C) με χρήση υποκατάστατου λευκαντικού με οξειδωτική δράση. Εναλλακτικά, τα πανάκια μπορούν πρώτα να μουλιάσουν σε απολυμαντικό διάλυμα, να ξεπλυθούν καλά και στη συνέχεια να μπουν στο πλυντήριο.
Η ύπαρξη ξεκάθαρου συστήματος αποθήκευσης και χρήσης διευκολύνει σημαντικά τη μετάβαση από τα χάρτινα προϊόντα. Για παράδειγμα, τα σουηδικά πανιά, τα οποία έχουν μεγαλύτερη απορροφητικότητα, μπορούν να βρίσκονται στην κουζίνα, ενώ πιστοποιημένα βαμβακερά πανιά (Oeko-Tex) είναι ιδανικά για στέγνωμα χεριών και καθαρισμό ελαφρών λεκέδων. Ένα ξύλινο ραφάκι μπορεί να χρησιμοποιείται για το στέγνωμα των πανιών μετά το ξέβγαλμα.
Τα πανιά μικροϊνών και τα κομμάτια από παλιά βαμβακερά μπλουζάκια μπορούν να αποθηκεύονται σε κουβά ή κάδο καθαρισμού, ώστε να μεταφέρονται εύκολα στους διάφορους χώρους του σπιτιού. Τα χρησιμοποιημένα πανάκια τοποθετούνται σε ένα μεγάλο σάκο απλύτων κοντά στο χώρο του πλυντηρίου, για άμεση συγκέντρωση και πλύσιμο.
Πώς να καθαρίσετε χαλιά και έπιπλα με μια κατσαρόλα – Το έξυπνο κόλπο
Η δημιουργία αυτής της ρουτίνας καθιστά την καθημερινότητα πιο απλή και λιγότερο εξαρτημένη από τα αναλώσιμα είδη. Η μετάβαση δεν απαιτεί τελειότητα, αλλά μικρές, συνειδητές επιλογές που οδηγούν σε σημαντικά περιβαλλοντικά οφέλη.