τσάι

Το kombucha είναι ένας ζυμομύκητας που τον καλλιεργούμε σε τσάι και πίνουμε το ζουμί του, το οποίο έχει πολλά προβιοτικά οφέλη.

Νέα πιλοτική μελέτη από ερευνητές του Πανεπιστημίου Georgetown δείχνει ότι η κατανάλωση kombucha μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.