σπιρουλίνα

Το «μικροφύκι» των Αζτέκων καταναλωνόταν ευρέως από τη φυλή του κεντρικού Μεξικού, αλλά έγινε ξανά δημοφιλές όταν η NASA πρότεινε ότι θα μπορούσε να καλλιεργηθεί στο διάστημα για χρήση από αστροναύτες.

Η NASA έχει βρει τρόπο να καλλιεργήσει αυτή την σούπερ τροφή στο διάστημα για να βοηθήσει τους αστροναύτες να παραμείνουν υγιείς. Δείτε ποια είναι και που μας κάνει καλό.

Αυτή η τροφή που είναι γεμάτη πρωτεΐνες έχει συνδεθεί με τη μείωση της χοληστερόλης και τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Το αρχαιότερο μικροφύκι που καλλιεργείται σε γλυκά και αλμυρά νερά, είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές στον κόσμο και θεωρείται η τροφή του μέλλοντος.