Σπαράγγια

Τα σπαράγγια είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό, γνωστό για τους τρυφερούς βλαστούς του που καταναλώνονται ως λαχανικό. Οι βλαστοί αυτοί, ανάλογα με την καλλιεργητική τεχνική, μπορεί να είναι λευκοί, πράσινοι ή μωβ. Έχουν μια ελαφρώς πικάντικη γεύση και μια χαρακτηριστική οσμή στα ούρα μετά την κατανάλωσή τους, λόγω της παρουσίας ορισμένων ενώσεων.

Σπαράγγια: Διατροφική αξία, οφέλη και παρενέργειες – Ποιοι δεν πρέπει να τρώνε
ΦΡΕΣΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

2024-03-05T09:50:28+02:00
Αυτό το λαχανικό έχει πολλές φυτικές ίνες και ευεργετικά θρεπτικά συστατικά για την υγεία μας. Από το φυλλικό οξύ για μια πιο υγιή εγκυμοσύνη μέχρι τα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση.
Scroll to Top