Ντομάτα

Η ντομάτα (Solanum lycopersicum) είναι ένα φυτό της οικογένειας των Στρυχνοειδών (Solanaceae). Αν και συχνά κατατάσσεται στα λαχανικά λόγω της μαγειρικής χρήσης της, από βοτανικής άποψης θεωρείται φρούτο. Ο καρπός, είναι σαρκώδης και μπορεί να ποικίλει σε σχήμα, μέγεθος και χρώμα, από κόκκινο έως κίτρινο ή ακόμη και μαύρο. Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, λυκοπένιο (ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό), βιταμίνες του συμπλέγματος Β και διάφορα μέταλλα. Είναι επίσης πλούσιες σε νερό και φυτικές ίνες.

Γιατί σκάνε οι ντομάτες; Μπορείτε να καταναλώσετε τις σκασμένες ντομάτες;
ΡΩΓΜΕΣ ΣΤΗ ΦΛΟΥΔΑ

2024-06-01T08:40:32+03:00
Η ντομάτα έχει σπουδαία θέση στη Μεσογειακή διατροφή. Αναρωτιέστε, όμως, αν μπορείτε να καταναλώσετε τις ντομάτες που έχουν ρωγμές;
Ποιοι δεν πρέπει να τρώνε ντομάτα
ΠΡΟΣΟΧΗ

2024-05-04T08:16:32+03:00
Η ντομάτα έχει σημαντική θρεπτική αξία γιατί είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Ωστόσο, η κατανάλωσή της μπορεί να πυροδοτήσει την εμφάνιση μιας πάθησης.
Ποιοι δεν πρέπει να τρώνε ντομάτες γιατί μπορεί να κάνουν κακό στην υγεία τους
ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΟ ΚΑΛΙΟ

2024-03-31T22:57:15+03:00
Οι ντομάτες είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό λαχανικό, πλούσιο σε βιταμίνες, ασβέστιο και κάλιο. Όσοι πάσχουν, όμως, από μία συγκεκριμένη πάθηση, πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεχτικοί με την κατανάλωσή τους.
Θρεπτική λαχανόσουπα για απώλεια βάρους και ενίσχυση του ανοσοποιητικού με κουρκουμά, τζίντζερ & λεμόνι
Yγεία

2024-02-13T09:33:58+02:00
Μια τέλεια συνταγή για θρεπτική λαχανόσουπα που βοηθά στην απώλεια βάρους και την καύση λίπους ενώ έχει αντιοξειδωτικά οφέλη για τον οργανισμό.
Ψαρονέφρι με μάραθο και κρεμμύδια: Υγιεινή και νόστιμη συνταγή από τoυς ειδικούς της Cleveland clinic
ΕΝΑ ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΟ ΠΙΑΤΟ

2024-02-13T09:09:04+02:00
Μπορείτε να ετοιμάσετε το ψαρονέφρι από το βράδυ και το πρωί να το βάλετε στη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία. Ιδανική συνταγή για τα εορταστικά τραπέζια.
Αυτό είναι το πιο υγιεινό λαχανικό στη Γη. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι προστατεύει από καρκίνο και εμφράγματα
ΤΟ ΤΡΩΜΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ

2024-10-15T12:00:44+03:00
Το Αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων διεξήγαγε μελέτη για τη διατροφική αξία των φρούτων και λαχανικών και εντόπισε πιο είναι το πιο υγιεινό λαχανικό. Πώς πρέπει να το τρώμε για να μεγιστοποιήσουμε τα οφέλη του.
Scroll to Top