Μανιτάρια

Τα μανιτάρια είναι βρώσιμοι μύκητες που αποτελούν μια ξεχωριστή κατηγορία τροφίμων. Υπάρχουν χιλιάδες είδη μανιταριών, με ποικίλα σχήματα, μεγέθη και γεύσεις. Είναι πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες, ενώ η υφή τους μπορεί να ποικίλλει από μαλακή έως πιο σαρκώδης.

Μανιτάρια στρογγανόφ – Η νόστιμη και θρεπτική συνταγή από τους ειδικούς του Χάρβαρντ
Μανιτάρι: Το μίνι λαχανικό καίει λίπος, αυξάνει τον μεταβολισμό και ρυθμίζει το σάκχαρο – Ποιο είδος είναι το καλύτερο
Scroll to Top