Καυτερή Πράσινη Πιπεριά

Οι καυτερές πράσινες πιπεριές, συχνά αναφερόμενες ως πιπεριές τσίλι, είναι άγουρες ποικιλίες πιπεριών. Είναι γνωστές για το έντονο πράσινο χρώμα τους και την χαρακτηριστική τους καυτερή γεύση, η οποία οφείλεται στην καψαϊκίνη. Η καψαϊκίνη είναι μια ουσία με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία.