γλουτένη

Μια 27χρονη από τον Καναδά δεν είχε κανένα από τα σημάδια που παραπέμπουν σε κάποια αλλεργία στη γλουτένη. Παρόλα αυτά οι γιατροί αγνόησαν το επίμονο σύμπτωμά της, το οποίο τελικά, αποδείχθηκε ότι οφειλόταν σε καρκίνο του παχέος εντέρου.

Φως στην αιτία που προκαλεί σε κάποιους ανθρώπους δυσανεξία στη γλουτένη έριξε  πρόσφατη επιστημονική μελέτη.

Από τα σπαγγέτι κολοκύθας μέχρι τα noodles από ρεβύθια, υπάρχουν άφθονες νόστιμες και θρεπτικές συνταγές για να ικανοποιήσετε τους γευστικούς σας κάλυκες και να φροντίσετε την υγεία σας.

Ορισμένα τρόφιμα και ποτά αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης αρθρίτιδας ή επιδεινώνουν τα συμπτώματα των ασθενών που έχουν ήδη νοσήσει.

Αν ακολουθείτε μία διατροφή χωρίς γλουτένη, δεν είναι ανάγκη να στερηθείτε τα δημητριακά. Ποια δημητριακά σας βοηθούν να χάσετε βάρος.