Οι άνθρωποι μπορούν να αναστρέψουν τον διαβήτη τύπου 2 ακολουθώντας μια αυστηρή «υγρή» δίαιτα 900 θερμίδων την ημέρα που προσφέρει το Εθνικό Σύστημα Υγείας της Βρετανίας (NHS), υποστηρίζουν τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα από μελέτη που δημοσιεύθηκε στο The Lancet Diabetes & Endocrinology.
Ωστόσο, η διατήρηση αυτής της διατροφής μπορεί να είναι δύσκολη, σύμφωνα με τα αποτελέσματα των επιστημόνων. Όσοι κάνουν δίαιτα πρέπει να υπομείνουν μερικούς μήνες καταναλώνοντας μόνο σέικ, σούπες και μπάρες αντικατάστασης γευμάτων, προτού σταδιακά επανεισαχθούν οι υγιεινές στερεές τροφές.
Από πολλές χιλιάδες συμμετέχοντες, μόνο μερικές εκατοντάδες ολοκλήρωσαν το ετήσιο πρόγραμμα, όπως αποκαλύπτουν ευρήματα. Το ένα τρίτο έχασε πολύ βάρος -σχεδόν 16 κιλά- και έθεσε τον διαβήτη σε ύφεση.
Η «υγρή» δίαιτα για τον διαβήτη προσφέρεται δωρεάν στους ασθενείς σε όλη την Αγγλία
Το πρόγραμμα προσφέρεται σε ανθρώπους σε όλη την Αγγλία. Το Diabetes UK σημειώνει ότι οι ασθενείς θα πρέπει να υποστηρίζονται για να βρουν την πιο κατάλληλη προσέγγιση για αυτούς, είτε αυτή περιλαμβάνει φαρμακευτική αγωγή, διατροφικές αλλαγές ή βαριατρική χειρουργική επέμβαση.
Το πρόγραμμα δίαιτας σέικ και σούπας χρηματοδοτείται πλήρως από το NHS, επομένως δεν υπάρχει κόστος για το άτομο. Λαμβάνουν κατά παραγγελία συνεδρίες συμβουλών διατροφής και άσκησης αυτοπροσώπως ή διαδικτυακά, καθώς και υποστήριξη από τον γιατρό τους.
Οι ειδικοί λένε ότι η δυνατότητα αυτή μπορεί να αλλάξει πραγματικά τη ζωή για τους ασθενείς, εάν μπορέσουν να επιμείνουν στη δίαιτα. Και αυτό γιατί, εάν παραμείνει ανεξέλεγκτος, ο διαβήτης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης άλλων σοβαρών προβλημάτων υγείας και να βλάψει τα μάτια και τα νεύρα.
Αντιμετώπιση του διαβήτη μέσω της απώλειας βάρους
Η Δρ. Clare Hambling, κλινική διευθύντρια του NHS για τον διαβήτη και την παχυσαρκία, δήλωσε: «Η παχυσαρκία είναι μια από τις μεγαλύτερες απειλές για την υγεία στο Ηνωμένο Βασίλειο και θα είναι μια από τις μεγαλύτερες και πιο δαπανηρές προκλήσεις για τα συστήματα υγείας παγκοσμίως, επομένως τέτοια ενθαρρυντικά αποτελέσματα από το πρόγραμμά μας δείχνουν ότι η παχυσαρκία μπορεί να αντιμετωπιστεί κατά μέτωπο».
Τα άτομα είναι επιλέξιμα εάν:
- είναι μεταξύ 18 και 65 ετών
- έχουν διαγνωστεί με διαβήτη τύπου 2 τα τελευταία έξι χρόνια
- έχουν δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) πάνω από 27 kg/m2 (αν προέρχονται από λευκές εθνότητες) ή πάνω από 25 kg/m2 (αν προέρχονται από μαύρες, ασιατικές και άλλες εθνότητες)
Ο Δρ. Nerys Astbury, αναπληρωτής καθηγητής διατροφής και παχυσαρκίας στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης, δήλωσε: «Δεν γνωρίζουμε πόσο καιρό θα διαρκέσει η ύφεση ή πώς η επίτευξη ύφεσης μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη στο μέλλον. Αλλά γνωρίζουμε ότι η απώλεια βάρους έχει τεράστια οφέλη για την υγεία, ιδιαίτερα σε άτομα που ζουν με διαβήτη τύπου 2».
Σε κάθε περίπτωση, συστήνει να ακολουθήσετε μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων μόνο εάν σας τη συνέστησε ο γιατρός σας.
Οι εμπειρίες των ασθενών από τη δίαιτα με σούπα και σέικ για τον διαβήτη
Η Marie Laing, από το Frome στο Somerset, αποκάλυψε στο BBC News ότι κατάφερε να χάσει περισσότερα από 19 κιλά από τη δίαιτα με σούπα και σέικ του NHS. «Ο γιατρός μου πρότεινε να το δοκιμάσω αφού είχα δοκιμάσει άλλα πράγματα μόνη μου και δεν τα είχα καταφέρει, και είμαι πραγματικά ευγνώμων», δήλωσε στο BBC Radio Somerset και συμπλήρωσε:
«Αυτό το πρόγραμμα δεν είναι μια δίαιτα, είναι μια αλλαγή τρόπου ζωής. Το να μαθαίνεις για το σώμα σου, πώς σε επηρεάζει το φαγητό, γιατί λαχταράς φαγητό, πώς πρέπει να γυμνάζεσαι… Βελτίωσε την άσκησή μου και το να μπορώ να είμαι με τα παιδιά και την οικογένειά μου, να είμαι έξω και να κάνω πράγματα που αγαπώ. Δεν είναι εύκολο, αλλά αξίζει τον κόπο για να μπορέσεις να ξαναζήσεις τη ζωή σου».
Μια άλλη ασθενής, η Juliet, δήλωσε στο BBC: «Κατά τη φάση της ολικής αντικατάστασης της δίαιτας, περίμενα να νιώσω πεινασμένη, αλλά δεν συνέβη και τα προϊόντα με κράτησαν πραγματικά χορτάτη. Απόλαυσα και τα περισσότερα από αυτά – αν και τα ιδιαίτερα αγαπημένα μου ήταν η κόκκινη ταϊλανδέζικη σούπας και ένα είδος πίτας».
Τι είναι ο διαβήτης τύπου 2 και γιατί μπορεί να βοηθήσει η απώλεια βάρους;
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια κοινή πάθηση όπου το επίπεδο σακχάρου (γλυκόζης) στο αίμα γίνεται πολύ υψηλό. Συμβαίνει εάν το σώμα δεν μπορεί να παράγει αρκετή ή δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει σωστά μια ορμόνη που ονομάζεται ινσουλίνη, η οποία ελέγχει το σάκχαρο στο αίμα.
Ορισμένες περιπτώσεις συνδέονται με το υπερβολικό βάρος. Αυτό συμβαίνει επειδή το λίπος μπορεί να συσσωρευτεί μέσα και γύρω από το πάγκρεας, το όργανο που παράγει την ινσουλίνη. Η απώλεια βάρους μπορεί να αναστρέψει ολόκληρη τη διαδικασία. Ο διαβήτης τύπου 1, από την άλλη, είναι μια αυτοάνοση ασθένεια που δεν συνδέεται με το υπερβολικό βάρος.