Το σώμα μας βασίζεται σε μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα για να διασφαλίσει ότι μπορεί να λειτουργήσει στο μέγιστο των δυνατοτήτων του. Ενώ τα περισσότερα από αυτά που χρειαζόμαστε θα πρέπει να μπορούμε να τα πάρουμε με μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή, αυτό δεν συμβαίνει πάντα.
Εάν κάποιος δεν είναι σε θέση να φάει αρκετά από τα σωστά τρόφιμα ή το σώμα του δεν απορροφά σωστά αυτά τα θρεπτικά συστατικά, μπορεί να οδηγήσει σε ελλείψεις. Με την πάροδο του χρόνου αυτές οι ελλείψεις μπορεί να οδηγήσουν σε αρκετά απογοητευτικά και μερικές φορές επώδυνα ή ακόμα και εξουθενωτικά συμπτώματα. Επομένως, είναι σημαντικό να προσέχετε για τυχόν προειδοποιητικά σημάδια ανεπάρκειας.
Η έλλειψη βιταμίνης Β12 μπορεί να γίνει επικίνδυνη
Η έλλειψη βιταμίνης Β12 είναι μια τέτοια ανεπάρκεια που μπορεί να γίνει επικίνδυνη αν αγνοηθεί. Η βιταμίνη Β12 είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που βρίσκεται σε πολλά ζωικά προϊόντα όπως το κρέας, το τυρί και τα αυγά. Το ανθρώπινο σώμα τη χρειάζεται για τη δημιουργία υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων. Χωρίς λειτουργικά ερυθρά αιμοσφαίρια δεν είναι δυνατό να μεταφερθεί οξυγόνο σε όλο το σώμα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει μια σειρά προβλημάτων υγείας.
Ευτυχώς, μια ανεπάρκεια Β12 είναι συνήθως εύκολα θεραπεύσιμη. Αλλά μέχρι να εντοπίσετε τα συμπτώματα και να αναζητήσετε βοήθεια, μπορεί να κάνει την καθημερινή ζωή εξαιρετικά δύσκολη και σε σοβαρές περιπτώσεις έχει συνδεθεί με καρδιακή ανεπάρκεια, διαβήτη, αρθρίτιδα και ακόμη και καρκίνο.
Τρία σημάδια έλλειψης Β12 που εμφανίζονται στο βραδινό γεύμα
Σύμφωνα με τον βρετανικό οργανισμό υγείας NHS, τρία σημάδια έλλειψης Β12 μπορούν να γίνουν εμφανή στο βραδινό γεύμα.
Αυτά είναι:
- Απώλεια όρεξης
- Πληγή στη γλώσσα ή έλκη στο στόμα
- Δυσπεψία
Το WebMD προσθέτει ότι αυτά τα στοματικά έλκη μπορεί να εμφανιστούν στα ούλα ή τη γλώσσα. Σύμφωνα με το NHS, εάν εντοπίσετε οποιαδήποτε σημάδια ανεπάρκειας Β12, θα πρέπει να επισκεφτείτε τον γιατρό σας. Μπορεί να σας ζητήσει να υποβληθείτε σε εξέταση αίματος για να προσδιορίσετε εάν τα συμπτώματά σας προκαλούνται από ανεπάρκεια.
Ο οργανισμός υγείας προειδοποιεί: «Αν και πολλά από τα συμπτώματα βελτιώνονται με τη θεραπεία, ορισμένα προβλήματα που προκαλούνται από την πάθηση μπορεί να είναι μη αναστρέψιμα εάν αφεθούν χωρίς θεραπεία. Όσο περισσότερο η πάθηση παραμένει χωρίς θεραπεία, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα μόνιμης βλάβης».
Άλλα πιθανά συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β12
Άλλα πιθανά συμπτώματα ανεπάρκειας Β12 περιλαμβάνουν:
- Γρήγορη αναπνοή ή δύσπνοια
- Πονοκέφαλοι
- Αίσθημα παλμών
- Προβλήματα με την όραση
- Αίσθημα αδυναμίας ή κούρασης
- Διάρροια
- Προβλήματα με τη μνήμη, την κατανόηση και την κρίση (γνωστικές αλλαγές).
Μια ανεπάρκεια Β12 μπορεί επίσης να προκαλέσει προβλήματα με τον εγκέφαλο και το νευρικό σας σύστημα, οδηγώντας σε:
- Μούδιασμα
- Μυϊκή αδυναμία
- Ψυχολογικά προβλήματα, τα οποία μπορεί να κυμαίνονται από ήπια κατάθλιψη ή άγχος, έως σύγχυση και άνοια
- Προβλήματα ισορροπίας και συντονισμού
- Αίσθημα πόνου σαν καρφίτσες και βελόνες
- Ακράτεια.
Τροφές πλούσιες σε Β12 περιλαμβάνουν το κρέας, το ψάρι, το τυρί, τα αυγά, το γάλα και μερικές εμπλουτισμένες τροφές. Εάν οι διατροφικές αλλαγές ή τα καθημερινά συμπληρώματα δεν επαρκούν για να ανεβάσουν τα επίπεδά σας αρκετά υψηλά, ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει ενέσεις Β12.