Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται 13 διαφορετικές βιταμίνες, οι οποίες ιδανικά θα πρέπει να προέρχονται από μια ισορροπημένη διατροφή. Οι επίσημες διατροφικές οδηγίες δίνουν έμφαση στη λήψη θρεπτικών συστατικών από τα τρόφιμα. Πολλές φορές, ωστόσο, αυτό δεν είναι εφικτό, με αποτέλεσμα να λαμβάνουμε συμπληρώματα για να αναπληρώσουμε τα επίπεδα. Ποια είναι, λοιπόν, η καλύτερη ώρα για να τα πάρουμε;
Οι άνθρωποι που δεν πληρούν τις συστάσεις για βασικά θρεπτικά συστατικά και επιλέγουν καθημερινά συμπληρώματα βιταμινών για να καλύψουν τα κενά είναι πολλοί. Οι βιταμίνες είναι διαθέσιμες ως συμπληρώματα ενός θρεπτικού συστατικού και σε πολυβιταμινούχα προϊόντα.
Ποια συμπληρώματα διατροφής δεν πρέπει να παίρνετε ποτέ μαζί – Προκαλούν σοβαρές βλάβες στα όργανα
Η λήψη βιταμινών μπορεί να φαίνεται απλή, αλλά ο χρόνος μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στο πόσο καλά τις απορροφά το σώμα. Ορισμένες λειτουργούν καλύτερα το πρωί, ενώ άλλες μπορούν να ληφθούν ανά πάσα στιγμή εάν τις συνδυάσετε με τα γεύματα. Παράγοντες όπως ο τύπος της βιταμίνης, η διατροφή, τα φάρμακα, ακόμη και οι επιλογές του τρόπου ζωής, όπως το κάπνισμα, μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση βιταμινών.
Πότε να παίρνετε τις βιταμίνες σας
Δεν υπάρχει «καλύτερη» ή βέλτιστη ώρα της ημέρας για όλες τις βιταμίνες, καθώς πολλοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση. Ένα καλό σημείο για να ξεκινήσετε είναι να ελέγξετε τις οδηγίες στην ετικέτα του συμπληρώματος βιταμινών σας.
Οι περισσότερες ετικέτες προϊόντων παρέχουν συμβουλές για τη σωστή δοσολογία, το χρονοδιάγραμμα, την απόσταση από άλλα συμπληρώματα ή φάρμακα και εάν πρέπει να παίρνετε το συμπλήρωμα με φαγητό ή με άδειο στομάχι. Αν και δεν υπάρχει πλήρης οδηγός, το παρακάτω διάγραμμα προσφέρει μια γρήγορη επισκόπηση της καλύτερης ώρας της ημέρας για τη λήψη ορισμένων κοινών συμπληρωμάτων βιταμινών.
Η καλύτερη ώρα της ημέρας για να πάρετε μερικά κοινά συμπληρώματα βιταμινών
- Βιταμίνη C: Οποτεδήποτε, με άδειο στομάχι ή με τα γεύματα εάν είναι ευαίσθητο στα οξέα
- Βιταμίνη Β12: Πρωί, αλλά όχι ταυτόχρονα με τη βιταμίνη C
- Βιταμίνη D: Πρωί ή με γεύματα που περιέχουν λίπος
- Βιταμίνη Α: Με γεύματα που περιλαμβάνουν λίγο λίπος
- Βιταμίνη Ε: Με γεύματα που περιλαμβάνουν λίγο λίπος
- Βιταμίνη Κ: Με γεύματα που περιέχουν λίγο λίπος
- Πολυβιταμίνες Με ένα γεύμα, ιδανικά το πρωί ή το απόγευμα
- Προγεννητικές βιταμίνες: Οποτεδήποτε, αλλά με ένα γεύμα για τη μείωση της ναυτίας
- Σίδηρος: Πρωί, με βιταμίνη C ή χυμό πορτοκαλιού
Λάβετε υπόψη ότι ο παραπάνω οδηγός είναι απλώς μια γενική επισκόπηση. Οι ανάγκες σας μπορεί να διαφέρουν, ειδικά εάν έχετε οξείες ή χρόνιες παθήσεις ή παίρνετε συνταγογραφούμενα φάρμακα. Ο φαρμακοποιός ή ο γιατρός σας μπορεί να προσφέρει εξατομικευμένη καθοδήγηση σχετικά με τον καλύτερο χρόνο και τα συμπληρώματα για να αποφευχθεί η παρέμβαση με άλλες θεραπείες.
Υδατοδιαλυτές βιταμίνες
Οι βιταμίνες χωρίζονται σε δύο κύριες ομάδες: αυτές που διαλύονται στο νερό (υδατοδιαλυτές) και αυτές που διαλύονται στο λίπος (λιποδιαλυτές). Για τους περισσότερους ανθρώπους, οι υδατοδιαλυτές μπορούν να ληφθούν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Οι υδατοδιαλυτές δεν αποθηκεύονται στο σώμα, επομένως πρέπει να τις ανανεώνετε τακτικά για να αποφύγετε ελλείψεις. Οι υπερβολικές ποσότητες ξεπλένονται με τα ούρα σας, αλλά σε σπάνιες περιπτώσεις, εξακολουθούν να προκύπτουν προβλήματα εάν έχετε υπερβολικές ποσότητες από ορισμένες στο σώμα σας.
Για παράδειγμα, υπερβολική ποσότητα βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει διάρροια και η περίσσεια βιταμίνης Β6 μπορεί να οδηγήσει σε νευρική βλάβη.
Λιποδιαλυτές βιταμίνες
Οι τέσσερις λιποδιαλυτές βιταμίνες είναι οι A, D, E και K—όλα τα άλλα είδη βιταμινών είναι υδατοδιαλυτές. Απορροφώνται στο έντερο παρουσία διατροφικού λίπους. Αυτά τα είδη βιταμινών είναι καλύτερα να λαμβάνονται με τροφή που περιλαμβάνει κάποιο λίπος, όπως ξηρούς καρπούς, αβοκάντο ή ελαιόλαδο.
Οι λιποδιαλυτές αποθηκεύονται στο σώμα για μελλοντική χρήση, ειδικά στο συκώτι, στους λιπώδεις ιστούς και στους μύες. Σε αντίθεση με τις υδατοδιαλυτές, δεν ξεπλένονται στα ούρα.
Οι περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν αρκετές από αυτές τις βιταμίνες από τρόφιμα και φυσικές πηγές χωρίς να προσθέτουν συμπληρώματα. Υπερβολικές ποσότητες συμπληρωμάτων λιποδιαλυτών βιταμινών μπορεί να συσσωρευτούν και να γίνουν τοξικές. Συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας σχετικά με τους περιορισμούς δοσολογίας και ασφάλειας.
Πολυβιταμίνες
Οι πολυβιταμίνες συνδυάζουν υδατοδιαλυτές και λιποδιαλυτές βιταμίνες και πολλές περιέχουν επίσης μεταλλικά θρεπτικά συστατικά.
Δεν υπάρχει η βέλτιστη ώρα της ημέρας για να λαμβάνετε μια πολυβιταμίνη, αλλά είναι καλύτερο να τη λαμβάνετε με ένα γεύμα για να βοηθήσετε την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών και να αποτρέψετε στομαχικές διαταραχές. Η κατανάλωση άφθονου νερού μαζί με την πολυβιταμίνη βοηθά επίσης στην απορρόφηση των υδατοδιαλυτών συστατικών.
Η λήψη πολυβιταμινών με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει ναυτία και έμετο σε μερικούς ανθρώπους. Αν και δεν είναι οριστικό, η λήψη της πολυβιταμίνης σας το πρωί ή το απόγευμα μπορεί να είναι καλύτερη από το βράδυ. Η πέψη επιβραδύνεται κατά τη διάρκεια της νύχτας, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
Όπως αναφέρθηκε, πολλά πολυβιταμινούχα προϊόντα περιέχουν επίσης μέταλλα, όπως ασβέστιο και μαγνήσιο. Τα μέταλλα μπορούν να συνδεθούν με ορισμένα φάρμακα, όπως κάποια αντιβιοτικά, και να μειώσουν την απορρόφησή τους. Για να αποτρέψετε τις αλληλεπιδράσεις, είναι καλύτερο να τις πίνετε με διαφορά λίγων ωρών. Συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας για καθοδήγηση.
Προγεννητικές βιταμίνες
Οι προγεννητικές βιταμίνες είναι ζωτικής σημασίας για την υποστήριξη της εμβρυϊκής ανάπτυξης και την κάλυψη των αυξημένων απαιτήσεων του σώματός σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτά τα συμπληρώματα περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την εγκυμοσύνη, όπως φυλλικό οξύ, σίδηρος, ασβέστιο, βιταμίνη D, χολίνη, βιταμίνες Β και βιταμίνη C. Πολλές προγεννητικές βιταμίνες περιέχουν επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Ενώ μπορείτε να πάρετε μια προγεννητική βιταμίνη οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ο συνδυασμός της με φαγητό βοηθά στη μείωση της ναυτίας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει το μέγεθος της δοσολογίας στην ετικέτα του προϊόντος σας. Ορισμένες προγεννητικές βιταμίνες απαιτούν περισσότερα από ένα χάπι την ημέρα.
Το φυλλικό οξύ, ένας τύπος βιταμίνης Β, είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την πρώιμη εγκυμοσύνη για την υποστήριξη της ανάπτυξης του νευρικού σωλήνα. Για τους περισσότερους ανθρώπους, 400 μικρογραμμάρια ημερησίως (όποια στιγμή της ημέρας) είναι αρκετά για να συμβάλουν στη μείωση του κινδύνου ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα.
Αντιγήρανση: 6 απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που πρέπει να παίρνουμε όσο μεγαλώνουμε
Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι η προγεννητική βιταμίνη που επιλέγετε καλύπτει τις συγκεκριμένες ανάγκες σας ή εάν μπορεί να χρειαστεί επιπλέον συμπλήρωμα φυλλικού οξέος.