Τι εμποδίζει την απορρόφηση σιδήρου – Τα τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώτε μαζί

Τι εμποδίζει την απορρόφηση σιδήρου - Τα τρόφιμα που δεν πρέπει τρώτε μαζί

Ένας γιατρός στη Βρετανία εξέδωσε μια προειδοποίηση απευθυνόμενος σε οποιονδήποτε μπορεί να παίρνει ένα κοινό καθημερινό συμπλήρωμα. Σύμφωνα με τον ειδικό, η λήψη σιδήρου με ορισμένα τρόφιμα και ποτά μπορεί να θέτει σε κίνδυνο την υγεία σας. Κάτι τέτοιο θα μπορούσε να αποτρέψει την απορρόφηση σιδήρου στο σώμα.

Σύμφωνα με τον γιατρό Suraj Kukadia, ο οποίος είναι γνωστός στο διαδίκτυο ως Δρ. Sooj, υπάρχει σωστός και λάθος τρόπος να παίρνετε συμπληρώματα σιδήρου. Ο σίδηρος είναι ένα μέταλλο που είναι απαραίτητο για πολλές σωματικές λειτουργίες, όπως η παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα υγιή κύτταρα, το υγιές δέρμα και ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.

Σίδηρος: Τα 8 σημάδια ότι χρειάζεστε περισσότερο – Πώς εκδηλώνεται η ανεπάρκεια

Ενώ πρέπει να μπορούμε να λαμβάνουμε όλο το σίδηρο που χρειαζόμαστε μέσω μιας υγιεινής ισορροπημένης διατροφής, αυτό δεν ισχύει για όλους. Μερικοί άνθρωποι είναι πιθανό να δυσκολεύονται να απορροφήσουν το σίδηρο με φυσικό τρόπο.

Εάν συμβαίνει αυτό, μπορεί να αναπτύξετε σιδηροπενική αναιμία, μια δυνητικά επικίνδυνη κατάσταση που προκαλεί συμπτώματα όπως κόπωση, δύσπνοια και αίσθημα παλμών στην καρδιά. Μιλώντας στην πλατφόρμα κοινωνικών μέσων TikTok, ο Δρ. Sooj εξήγησε περισσότερα.

@doctorsooj Replying to @. How to take iron tablets #iron #supplements #anemia #tired #health ♬ original sound – Dr Sooj | MBBS BSc MRCGP

«Αν παίρνετε συμπληρώματα σιδήρου, μάλλον θα πρέπει να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο. Εάν έχετε σιδηροπενική αναιμία, πρέπει να καταλάβετε τι την προκαλεί και συνήθως αναπτύσσεται σε διάστημα κάποιων μηνών ή ετών και μπορεί να οδηγήσει σε πράγματα όπως κόπωση, δύσπνοια, ζάλη, αίσθημα παλμών, χλωμό δέρμα, ακόμα και πονοκεφάλους», ανέφερε και πρόσθεσε:

Ποια είναι η καλύτερη ώρα να πάρετε συμπλήρωμα σιδήρου

«Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι υπάρχει διαφορά μεταξύ της σιδηροπενικής αναιμίας και της ανεπάρκειας σιδήρου. Η ανεπάρκεια σιδήρου υποδηλώνεται από χαμηλή φερριτίνη στο αίμα και συνήθως προκαλείται από έλλειψη σιδήρου στη διατροφή σας. Ωστόσο, εάν έχετε σιδηροπενική αναιμία, τα μη συνταγογραφούμενα δισκία που παίρνετε πιθανότατα δεν θα κάνουν μεγάλη διαφορά. Επίσης, τα πλούσια σε σίδηρο τρόφιμα δεν θα είναι αρκετά για να την αντιμετωπίσετε».

Ποια τρόφιμα εμποδίζουν την απορρόφηση σιδήρου

Ο ειδικός αποκάλυψε ότι εάν κάποιος έχει ανεπάρκεια σιδήρου, συνήθως του συνταγογραφούνται τουλάχιστον 200 χιλιοστόγραμμα σιδήρου κάθε μέρα. Στη συνέχεια ο Δρ. Sooj προειδοποίησε να μην παίρνετε συμπληρώματα σιδήρου μαζί με γάλα ή γαλακτοκομικά.

«Ιδανικά, πρέπει να λαμβάνετε συμπληρώματα σιδήρου με βιταμίνη C. Επομένως, προτιμήστε χυμό πορτοκαλιού και αποφύγετε τη λήψη του με γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα», υπογραμμίζει. Όπως εξηγεί, αυτό συμβαίνει επειδή τα γαλακτοκομικά μπορούν να εμποδίσουν την απορρόφηση του σιδήρου στον οργανισμό.

«Καταπίνετε δισκία ή κάψουλες μόνο με ένα ποτό, νερό ή χυμό. Μην τα παίρνετε με γάλα, καθώς το γάλα εμποδίζει το σίδηρο να εισέλθει στο σύστημά σας», προειδοποιεί σχετικά το Εθνικό Σύστημα Υγείας της Βρετανίας (NHS).

Το Medline Plus συνιστά επίσης να αφήνετε δύο ώρες κενό μετά την κατανάλωση γάλακτος ή ασβεστίου πριν πάρετε σίδηρο.

Μήπως έχετε έλλειψη σιδήρου; Αναγνωρίστε τα συμπτώματα και δείτε πόσο σίδηρο χρειάζεστε ανάλογα με την ηλικία σας

«Ο σίδηρος απορροφάται καλύτερα με άδειο στομάχι. Ωστόσο, τα συμπληρώματα σιδήρου μπορεί σε μερικούς ανθρώπους να προκαλέσουν κράμπες στο στομάχι, ναυτία και διάρροια. Μπορεί να χρειαστεί να πάρετε σίδηρο με μικρή ποσότητα τροφής για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα», σημειώνει καταληκτικά.

Μαριάννα Σπανού

Η Μαριάννα Σπανού έχει συνεργαστεί με έντυπα και διαδικτυακά μέσα ποικίλης θεματολογίας, όπως iefimerida.gr, ygeiamou.gr, 4green.gr, autotriti-touring.gr, αποκτώντας εμπειρία σε πολλές πτυχές της δημοσιογραφίας. Πιστεύει ότι κάνοντας σωστά αυτό το επάγγελμα, έχουμε στα χέρια μας ένα πραγματικό εργαλείο για να αλλάξουμε τον κόσμο προς το καλύτερο.

Scroll to Top