Αυτή την περίοδο, οι περισσότεροι βρισκόμαστε σε φάση «ανάκαμψης» από την περίοδο των Χριστουγέννων και αντιλαμβανόμαστε ότι πιθανόν επιδοθήκαμε σε αρκετές «κραιπάλες», όσον αφορά τόσο στο φαγητό όσο και στο αλκοόλ. Μήπως, λοιπόν, το συκώτι μας χρειάζεται αποτοξίνωση;
Πιθανότατα το γνωρίζετε ήδη, αλλά η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και λιπαρών ή υδατανθράκων δεν είναι καλή για την υγεία του ήπατος. Ακόμα κι αν δεν πίνετε αλκοόλ, η υπερβολική κατανάλωση τροφών φτωχών σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να οδηγήσει σε μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος, μια από τις πιο κοινές αιτίες ηπατικής νόσου στις Η.Π.Α.
Λίπος στο συκώτι: 3 αναπάντεχες τροφές που κάνουν καλό – Τι να προσέχετε
Είστε έτοιμοι να επιστρέψετε στις υγιεινές συνήθειες; Εδώ είναι ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό, σύμφωνα με γιατρούς που ειδικεύονται στην υγεία του ήπατος.
Πώς επηρεάζουν το συκώτι οι κραιπάλες στο φαγητό και το αλκοόλ κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων;
Το πιο δυσάρεστο πράγματα με το συκώτι είναι ότι δύσκολα μπορούμε να γνωρίζουμε πόσο καλά λειτουργεί (ή όχι) μέχρι να βρεθούμε σε πολύ άσχημη θέση.
«Στις περισσότερες περιπτώσεις, ακόμη και όταν το συκώτι είναι αρκετά πιεσμένο, ένα άτομο μπορεί να μην έχει συμπτώματα. Και αν εμφανίσει συμπτώματα, τα κοινά παράπονα -όπως η κόπωση- είναι τόσο ασαφή που δεν αποτελούν χρήσιμα προειδοποιητικά σημάδια», εξηγεί η Δρ. Nancy Reau, επικεφαλής του τμήματος ηπατολογίας στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Rush.
Ο Δρ. Gareth Morris-Stiff, Διευθυντής Ιατρικής στην The Liver Clinic, συμφωνεί με αυτό, λέγοντας ότι η ηπατική νόσος δεν έχει κανένα σύμπτωμα μέχρι τα τελευταία της στάδια. «Μπορεί να νιώσετε κάποια ενόχληση κάτω από τα πλευρά στη δεξιά πλευρά, ιδιαίτερα εάν πίνετε πολύ αλκοόλ επειδή το συκώτι φλεγμαίνει όταν αντιμετωπίζει αυτή την περίσσεια αλκοόλ. Αλλά γενικά, τα πρώιμα συμπτώματα ηπατικής βλάβης είναι ελάχιστα», σημειώνει.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, σύμφωνα και με τους δύο ειδικούς, είναι σημαντικό να δίνετε προτεραιότητα στην υγεία του ήπατος πριν παρατηρήσετε οποιαδήποτε συμπτώματα ηπατικής βλάβης.
Ο Δρ. Ritu Nahar, γαστρεντερολόγος με Allied Digestive Health, τονίζει ότι τα συμπτώματα ηπατικής βλάβης μπορεί να περιλαμβάνουν κόπωση, ίκτερο, σκούρα ούρα, ωχρά κόπρανα, κοιλιακό άλγος ή πρήξιμο και ανεξήγητη απώλεια βάρους. «Άλλα σημάδια μπορεί να περιλαμβάνουν εύκολους μώλωπες, χρόνιο κνησμό ή σύγχυση, που θα μπορούσαν να υποδηλώνουν πιο προχωρημένη ηπατική νόσο», αναφέρει.
Δεδομένου ότι αυτά τα συμπτώματα δεν εμφανίζονται έως ότου υπάρξει σημαντική ηπατική βλάβη, η Δρ. Reau υπογραμμίζει ότι το μεγαλύτερο προειδοποιητικό σημάδι ότι το συκώτι σας χρειάζεται ένα διάλειμμα είναι η αυτογνωσία ή το να γνωρίζετε ότι δεν τρώτε υγιεινά ή ότι πίνετε υπερβολικά αλκοόλ.
Μπορεί, όμως, η «κραιπάλη» για μερικές μέρες κατά τη διάρκεια των εορτών των Χριστουγέννων να επηρεάσει τόσο πολύ το συκώτι; Ο Δρ. Morris-Stiff λέει ότι, δυστυχώς, μπορεί.
Αποτοξίνωση: 5 φυσικά ροφήματα που θα καθαρίσουν το συκώτι σας
«Όταν επιδίδεστε σε τροφές φτωχές σε θρεπτικά συστατικά ή αλκοόλ, καταπονείτε το συκώτι. Αν το παρακάνατε με το φαγητό και το αλκοόλ κατά τη διάρκεια των διακοπών, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το συκώτι σας χρειάζεται ένα διάλειμμα για να ανακάμψει. Διαφορετικά, αν συνεχίσετε, θα εμφανίσετε πρόβλημα», σημειώνει.
Πώς να βοηθήσετε το συκώτι σας να «αναρρώσει» από την κραιπάλη των διακοπών – Τρόφιμα και συμπληρώματα
Ευτυχώς, οι ίδιες συνήθειες που υποστηρίζουν το υπόλοιπο σώμα (διατήρηση μιας διατροφής πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά, τακτική άσκηση και ελαχιστοποίηση της κατανάλωσης αλκοόλ), είναι οι καλύτεροι τρόποι για να φροντίσετε το συκώτι σας.
«Το κλειδί για την πρόληψη της ηπατικής νόσου είναι η αποφυγή πραγμάτων που μπορεί να είναι επιβλαβή για το συκώτι, συμπεριλαμβανομένου του αλκοόλ και των ανθυγιεινών τροφών», υπογραμμίζει η Δρ. Allyce Caines από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν.
Η Δρ. Reau συνιστά την αποφυγή υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, που μπορεί να οδηγήσουν σε μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος και συμβουλεύει να καταναλώνετε μικρότερες μερίδες ποιοτικού φαγητού για να αποτρέψετε την καταστροφή του ήπατος.
Επιπλέον, εάν γνωρίζετε ότι έχετε ηπατική βλάβη ή έχετε ήδη διαγνωστεί με λιπώδη ηπατική νόσο, ο Δρ. Morris-Stiff τονίζει ότι η λήψη ενός συμπληρώματος για την υγεία του ήπατος με αντιοξειδωτικά μπορεί να είναι ευεργετική. Διαφορετικά, προσθέστε επιπλέον αντιοξειδωτικά στη διατροφή σας δίνοντας προτεραιότητα σε τρόφιμα όπως μούρα, ξηρούς καρπούς και λαχανικά.
Η Δρ. Reau προσθέτει ότι είναι πάντα χρήσιμο να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν πάρετε ένα συμπλήρωμα ή κάνετε οποιοδήποτε πρόγραμμα αποτοξίνωσης. Ωστόσο, η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων δεν χρειάζεται να ακολουθήσει ειδικό πρόγραμμα .
Συκώτι: 10 σημάδια ότι χρειάζεται άμεσα αποτοξίνωση- Πώς μπορείτε να την κάνετε
«Ο όρος “αποτοξίνωση του ήπατος” είναι συχνά παραπλανητικός. «Για τους περισσότερους ανθρώπους, το συκώτι δεν απαιτεί συγκεκριμένη “αποτοξίνωση”, επειδή έχει ήδη σχεδιαστεί για να φιλτράρει και να αποβάλλει αποτελεσματικά τις τοξίνες. Ωστόσο, η υιοθέτηση φιλικών προς το συκώτι συνηθειών, όπως η βελτίωση της διατροφής, η μείωση της πρόσληψης αλκοόλ και η ενυδάτωση μπορεί να βοηθήσει στη βελτιστοποίηση της λειτουργίας του», καταλήγει ο Δρ. Nahar.