Πετάνε πεταλουδάκια στην κουζίνα σας; Προσοχή! Αυτό σημαίνει ότι τα τρόφιμα σας έχουν μολυνθεί από σκόρο τροφίμων. Κάθε πεταλούδα-σκόρος τροφίμων γεννά περισσότερα από 100 αυγά σε διαφορετικά σημεία, από τα οποία δημιουργούνται νέες προνύμφες σε διάστημα μιας εβδομάδας.
Ο σκόρος τροφίμων, γνωστός και ως νυχτοπεταλούδα (Plodia interpunctella), βρίσκεται σχεδόν παντού, αλλά κυρίως στην κουζίνα. Τρέφεται με οποιαδήποτε ακατέργαστα και επεξεργασμένα προϊόντα δημητριακών, ζυμαρικά και αποξηραμένες τροφές για κατοικίδια.
Ο σκόρος τροφίμων είναι αβλαβής και δεν τσιμπάει, αλλά διεισδύει σε τρόφιμα που δεν είναι σφραγισμένα αεροστεγώς. Μια προσβολή από σκόρο τροφίμων ντουλάπας απαιτεί το πέταγμα των τροφίμων που έχουν προσβληθεί, τον καθαρισμό και την ασφάλιση άλλων ειδών διατροφής. Μπορεί να χρειαστεί έως και ένας μήνας για να εξαλειφθεί πλήρως ο σκόρος τροφίμων.
Αν βρήκατε σκόρο τροφίμων
-
- Αδειάστε το κάθε τρόφιμο ξεχωριστά: Εάν εντοπίσατε κάποιο μολυσμένο τρόφιμο στο ντουλάπι, αδειάστε το αμέσως και ελέγξετε για σκόρους τροφίμων. Όλα τα μολυσμένα τρόφιμα που περιέχουν αυγά, μικρές κάμπιες ή πεταλούδες πρέπει να πεταχτούν αμέσως. Υπάρχει πιθανότητα να έχουν προσβληθεί και συσκευασίες τροφίμων που δεν είναι αεροστεγώς κλειστές.
- Καθαρίστε καλά το ντουλάπι σας με ηλεκτρική σκούπα τα ράφια και επιμείνετε στις γωνίες τους, τις κάτω πλευρές, τα στηρίγματα ραφιών και το υλικό στερέωσης. Σκουπίστε με ηλεκτρική σκούπα τους τοίχους, τις σανίδες, τις επενδύσεις, το δάπεδο, την οροφή και την πόρτα (συμπεριλαμβανομένης της εσωτερικής άκρης, των μεντεσέδων και του πόμολο). Στη συνέχεια πετάξτε τη σακούλα της ηλεκτρικής σκούπας στον εξωτερικό κάδο απορριμμάτων ή ξεπλύνετε τη θήκη εάν χρησιμοποιείτε ηλεκτρική σκούπα χωρίς σακούλα.
- Παρατηρήστε προσεκτικά τις συσκευασίες για τυχόν τρύπες επειδή οι προνύμφες και ο σκόρος τροφίμων τρώνε το χαρτί και το πλαστικό.
- Οι τροφές που είναι σε αεροστεγώς κλειστά βάζα και δεν έχουν μολυνθεί, πρέπει να καθαριστούν σχολαστικά με καυτό νερό και απολυμαντικό υγρό ή λευκό ξίδι.
- Εάν δεν είναι εμφανή τα σημάδια μόλυνσης σε τροφές με χάρτινη ή πλαστική συσκευασία, τοποθετήστε τες στο ψυγείο για 3-4 ημέρες. Ο κρύος αέρας θα εξοντώσει τυχόν αυγά στα τρόφιμα.
- Απολυμάνετε σχολαστικά τα ντουλάπια. Σε περίπτωση που χρησιμοποιήσετε κάποιο ήπιο εντομοκτόνο, αφήστε ανοιχτά τα ντουλάπια χωρίς τρόφιμα για τουλάχιστον 24 ώρες, μέχρι να απομακρυνθεί πλήρως η οσμή του εντομοκτόνου. Πολύ σημαντικό είναι να απολυμάνετε τις πόρτες, τα ντουλάπια και κάθε γωνία. Οι προνύμφες κρύβονται σε γωνίες και σημεία που ίσως ξεφύγουν από ένα απλό καθάρισμα.
Τι να κάνετε για μην ξαναεμφανιστεί ο σκόρος τροφίμων
- Αποθηκεύστε όλα τα τρόφιμα, κυρίως το αλεύρι, το ρύζι, τη ζάχαρη, τα δημητριακά, σε γυάλινα βάζα που κλείνουν αεροστεγώς. Ακόμη κι αν αγοράζετε προϊόντα σε μεγάλες ποσότητες, τοποθετήστε τα σε μεγάλα βάζα ώστε να προφυλάξετε τα τρόφιμα από τον σκόρο τροφίμων.
- Κρατάτε καθαρά τα βάζα και το ντουλάπι της κουζίνας από τυχόν τρόφιμα που έχουν ανοιχτεί οι συσκευασίες τους. Αυτά αποτελούν πόλο έλξης για τον σκόρο τροφίμων και πρέπει να
να τα ελέγχετε ανά τακτά διαστήματα. - Χρησιμοποιήστε αυτοκόλλητο κατά του σκόρου τροφίμων. Η ουσία με την οποία είναι εμποτισμένα τα αυτοκόλλητα προσελκύει τις αρσενικές πεταλούδες, οι οποίες παγιδεύονται στην κόλλα.
- Ένας φυσικός τρόπος να αποφύγετε την εμφάνιση σκόρου τροφίμων είναι να τοποθετήσετε φύλλα δάφνης σε μεταλλικά δοχεία με ξηρούς καρπούς, όσπρια, άλευρα ή αποξηραμένα φρούτα.