Ένα νέο ρόφημα κάνει τον γύρο του TikTok λόγω των ισχυρισμών ότι είναι μια φθηνή εναλλακτική λύση για τα δημοφιλή φάρμακα για την απώλεια βάρους και τον διαβήτη τύπου 2, όπως το Ozempic και το Wegovy.
Το ρυζόνερο -ένα ρόφημα που συνδυάζει ρύζι, νερό και χυμό λάιμ– διαφημίζεται ως ένα ποτό που μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος, μιμούμενο τα αποτελέσματα των συνταγογραφούμενων φαρμάκων.
Ποιοι είναι οι καλύτεροι ξηροί καρποί για αδυνάτισμα και μείωση του σακχάρου
Το hashtag Rice-Zempic (#ricezempic) έχει 152 αναρτήσεις στο TikTok, με χρήστες που ισχυρίζονται ότι το ποτό μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν έως και 6 κιλά σε μια εβδομάδα. Οι χρήστες του TikTok ισχυρίζονται επίσης ότι το ποτό τους κάνει να αισθάνονται λιγότερο πεινασμένοι κατά τη διάρκεια της ημέρας, να έχουν λιγότερες λιγούρες για γλυκό και μπορεί ακόμη και να τους βοηθήσει να ουρούν πιο συχνά.
Θα μπορούσε όμως αυτό το ρόφημα να βοηθήσει πραγματικά στη διαχείριση του βάρους ή είναι απλώς μια άλλη αναπόδεικτη τάση του TikTok; Δείτε τι είπαν οι ειδικοί για το ρόφημα ρυζιού.
Μπορεί το ρυζόνερο να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;
Το μεγαλύτερο όφελος για την απώλεια βάρους από το ρυζόνερο είναι ότι «είναι σχετικά χαμηλές θερμίδες -είναι απλώς αμυλούχο νερό. Μπορεί να είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους εάν το χρησιμοποιείτε για να αντικαταστήσετε ένα γεύμα», σύμφωνα με τον Mir Ali, ιατρικό διευθυντή του MemorialCare Surgical Weight Loss Center στο Orange Coast Medical Center.
Το παρασκεύασμα ρυζιού και χυμού λάιμ μπορεί επίσης να βοηθήσει τους ανθρώπους να αισθάνονται χορτάτοι πριν από ένα γεύμα και να τρώνε λιγότερο από ό,τι συνήθως, πρόσθεσε ο Δρ. Ali. Ωστόσο, πέρα από αυτό, το ποτό έχει μηδενική επιστημονική υποστήριξη, δήλωσε στο Health ο διατροφολόγος Scott Keatley, συνιδιοκτήτης του Keatley Medical Nutrition Therapy.
Η απλή αλλαγή στο περπάτημα που μπορεί να αυξήσει τον μεταβολισμό και την καύση θερμίδων
«Ενώ το νερόρυζο μπορεί να έχει κάποια θρεπτικά οφέλη, όπως η παροχή μιας πηγής ενέργειας από την περιεκτικότητά του σε άμυλο, δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποδηλώνουν ότι έχει ιδιότητες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν σημαντικά την απώλεια βάρους, ειδικά με τον τρόπο που το κάνουν τα αντιδιαβητικά φάρμακα όπως το Ozempic», είπε ο Keatley.
Το ποτό μπορεί επίσης να κάνει κάποιον να αισθάνεται χορτάτος, σύμφωνα με τον Kunal Shah, επίκουρο καθηγητή στο τμήμα ενδοκρινολογίας στο Ιατρικό Κέντρο Rutgers Robert Wood Johnson, αλλά όχι με τον ίδιο τρόπο που κάνουν τα φάρμακα κατά του διαβήτη και της παχυσαρκίας.
«Το άμυλο διαστέλλεται στο στομάχι και μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι, αλλά είναι πολύ βραχυπρόθεσμο. Σε αντίθεση με φάρμακα απώλειας βάρος, το ρυζόνερο δεν σας βοηθά καθόλου μεταβολικά», είπε ο Δρ. Shah.
Ο Δρ. Ali τόνισε ότι μόνο και μόνο επειδή θα μπορούσατε να χάσετε βάρος με το ρυζόνερο, αυτό δεν σημαίνει ότι είναι υγιές ή ότι θα έχει τον αντίκτυπο που θα είχε το Ozempic. «Δεν μιμείται σε καμία περίπτωση το φάρμακο. Δεν έχει ορμονικές επιδράσεις όπως το Ozempic για την τόνωση των υποδοχέων», σημείωσε.
Το ρυζόνερο δεν είναι επικίνδυνο από μόνο του, αλλά είναι επίσης απίθανο να κάνει πολλά, είπε ο Δρ. Shah. Εάν έχετε μια πάθηση όπως η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, ο χυμός λάιμ μπορεί επίσης να την επιδεινώσει, πρόσθεσε.
Δεν είναι μια βιώσιμη μέθοδος για την απώλεια βάρους
Ακόμα κι αν χάσετε βάρος πίνοντας ρυζόνερο, οι ειδικοί τονίζουν ότι δεν είναι ένας βιώσιμος τρόπος για να το πετύχετε. «Αυτή η απώλεια βάρους θα είναι προσωρινή επειδή δεν κάνετε μόνιμες, υγιείς, μακροπρόθεσμες αλλαγές. Μόλις το σταματήσετε, το βάρος θα επανέλθει», είπε ο Δρ. Ali.
Αντίθετα, ο ειδικός συνιστά να μειώσετε την πρόσληψη υδατανθράκων και να αυξήσετε την ποσότητα πρωτεΐνης και λαχανικών που έχετε στη διατροφή σας. «Αυτή είναι η βάση για τις περισσότερες δίαιτες», τόνισε.
Ο Δρ. Shah συμφωνεί. «Η καλύτερη συμβουλή είναι πάντα να ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλούς υδατάνθρακες και να το συνδυάζετε με άσκηση. Αυτή θα είναι η βάση της μακροχρόνιας απώλειας βάρους».
Συνταγή για ρυζόνερο
Η ακριβής συνταγή για το ρυζόνερο διαφέρει από άτομο σε άτομο, αλλά συνήθως περιλαμβάνει αυτά τα τρία συστατικά:
- ½ φλιτζάνι άπλυτο ρύζι
- 1 φλιτζάνι ζεστό ή χλιαρό νερό
- Χυμό από μισό λάιμ
Αφήστε τον συνδυασμό να μεστώσει (μερικοί άνθρωποι προτιμούν να το κάνουν κατά τη διάρκεια της νύχτας), αφαιρέστε το ρύζι και πιείτε το αμυλούχο νερό που περίσσεψε. Πολλοί άνθρωποι λένε ότι περιμένουν από μισή έως μία ώρα πριν φάνε μετά από αυτό.