Δεν είναι μυστικό ότι ένας από τους καλύτερους τρόπους προστασίας των οστών σας είναι η διατροφή, αλλά υπάρχει κάτι περισσότερο από την πρόσληψη ασβεστίου. Στην πραγματικότητα, η λήψη συμπληρωμάτων ασβεστίου χωρίς να λαμβάνετε αρκετή βιταμίνη D μπορεί να μην είναι και τόσο αποτελεσματική.
Ένας ισχυρός σκελετός είναι σημαντικός καθώς μεγαλώνετε, για να σας κρατάει όρθιους και να προλαμβάνει την οστεοπόρωση και τα κατάγματα. Δυστυχώς, σχεδόν 1 στους 2 ενήλικες ηλικίας 50 ετών και άνω έχει χαμηλή οστική μάζα – έναν παράγοντα κινδύνου για οστεοπόρωση.
Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τους ρόλους του ασβεστίου και της βιταμίνης D στο σώμα και πώς συνεργάζονται για να υποστηρίξουν την υγεία σας.
Γιατί χρειάζεστε ασβέστιο
Πιθανότατα γνωρίζετε ότι το ασβέστιο είναι σημαντικό για γερά οστά, αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα που κάνει το ασβέστιο για τον οργανισμό. Οι πρωταρχικές λειτουργίες του ασβεστίου:
- Δίνει δομή στα οστά και τα δόντια
- Προώθηση της υγείας των ιστών για τις φυσιολογικές κινήσεις του σώματος
- Ρύθμιση της συστολής των αιμοφόρων αγγείων (για την καρδιαγγειακή υγεία)
- Υποβοήθηση της λειτουργίας των μυών
- Υποστήριξη της πήξης του αίματος
- Διευκόλυνση της σηματοδότησης του νευρικού συστήματος
- Ρύθμιση της έκκρισης ορμονών.
Γιατί χρειάζεστε βιταμίνη D
Η βιταμίνη D διαδραματίζει πολλούς ρόλους στη φυσιολογική λειτουργία του σώματος. Ένας από αυτούς είναι η συνεργασία με το ασβέστιο για την προώθηση της υγείας των οστών. Ακολουθούν οι κύριοι λόγοι για τους οποίους χρειάζεστε τη βιταμίνη D:
- Απορρόφηση ασβεστίου στο έντερο
- Διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων ασβεστίου και φωσφορικών αλάτων στο αίμα
- Υποστήριξη της υγείας των οστών
- Μείωση της φλεγμονής
- Μεταβολισμός της γλυκόζης
- Κυτταρική υγεία
- Ανοσοποιητική λειτουργία.
Ποια είναι η σχέση μεταξύ της βιταμίνης D και του ασβεστίου
Η βιταμίνη D και το ασβέστιο είναι δύο μπιζέλια σε ένα κουκούτσι όταν πρόκειται για τη συνολική υγεία και ευεξία. Στην πραγματικότητα, ένας από τους κύριους ρόλους της βιταμίνης D είναι η προώθηση της απορρόφησης του ασβεστίου.
«Η βιταμίνη D δρα σαν κλειδί, ξεκλειδώνοντας την πόρτα για την απορρόφηση του ασβεστίου στο έντερο», εξηγεί στο Eatingwell ο ιατρός Taher Saifullah.
«Χωρίς επαρκή βιταμίνη D, η απορρόφηση ασβεστίου πέφτει κατακόρυφα, εμποδίζοντας την ανοργανοποίηση των οστών και οδηγώντας ενδεχομένως σε προβλήματα όπως η οστεοπόρωση», λέει ο Saifullah.
Θα μπορούσε ακόμη και να οδηγήσει σε ανεπάρκεια ασβεστίου, προσθέτει η Soma Mandal, παθολόγος στο Summit Health στο New Providence του New Jersey.
Πρέπει να παίρνετε βιταμίνη D και ασβέστιο μαζί;
Οι ειδικοί λένε «Ναι» στο ερώτημα αν πρέπει να παίρνετε ασβέστιο και βιταμίνη D μαζί. «Αυτός ο συνδυασμός συνιστάται συχνά για την πρόληψη ή τη θεραπεία της οστεοπόρωσης και άλλων παθήσεων που σχετίζονται με την απώλεια οστών» λέει η Mandal.
Οι έρευνες υποστηρίζουν αυτούς τους ισχυρισμούς. Μελέτες έχουν δείξει ότι η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης D και ασβεστίου μαζί οδήγησε σε 6% μειωμένο κίνδυνο οποιουδήποτε κατάγματος των οστών και 16% μειωμένο κίνδυνο καταγμάτων ισχίου σε ηλικιωμένους ενήλικες.
Ο συνδυασμός αποδείχθηκε πολύ πιο αποτελεσματικός για τη μείωση του κινδύνου κατάγματος. Η λήψη βιταμίνης D από μόνη της δεν βρέθηκε να είναι προστατευτική.
Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι, ιδίως για τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, η συνδυασμένη λήψη συμπληρωμάτων ασβεστίου και βιταμίνης D μείωσε σημαντικά τη συχνότητα εμφάνισης καταγμάτων ισχίου.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, δεν χρειάζεται όλοι να λαμβάνουν αυτά τα συμπληρώματα. Εάν τρώτε επαρκώς τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο και βιταμίνη D, όπως τα εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα λιπαρά ψάρια και τα αυγά, και δεν κινδυνεύετε από ανεπάρκεια, πιθανότατα δεν χρειάζεστε συμπλήρωμα.
Στην πραγματικότητα, η έρευνα δείχνει ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα εμπλουτισμένα με ασβέστιο και βιταμίνη D μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της συνολικής οστικής πυκνότητας σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες καλύτερα από τα συμπληρώματα. Φαίνεται ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να ενισχύσουν την επίδραση που έχουν αυτά τα δύο θρεπτικά συστατικά στα οστά.
Πώς να λαμβάνετε τα συμπληρώματα βιταμίνης D και ασβεστίου
Οι συνιστώμενες ημερήσιες προσλήψεις για τους ενήλικες κυμαίνονται από 600 έως 800 IU για τη βιταμίνη D και 1.000 έως 1.300 mg για το ασβέστιο. Μια μελέτη διαπίστωσε μειωμένο κίνδυνο κατάγματος από 400 έως 800 IU βιταμίνης D και 1.000 έως 1.200 mg ασβεστίου ημερησίως μεταξύ ηλικιωμένων ενηλίκων.
Μιλήστε με τον ιατρό σας για εξατομικευμένες συστάσεις με βάση τη διατροφή σας, την κατάσταση της υγείας σας, τη φαρμακευτική αγωγή, καθώς και τις ανάγκες σας σε θρεπτικά συστατικά.