Η ουρική αρθρίτιδα ακούγεται σαν μια ασθένεια που δεν θα έπρεπε να υπάρχει πια, επειδή θεωρείται ως «ασθένεια των βασιλιάδων» λόγω της σύνδεσής της με ηγέτες όπως ο Ερρίκος Η’, που έζησε με την πάθηση λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης φαγητού και αλκοόλ. Ωστόσο, έχει διαπιστωθεί ότι τα περιστατικά της έχουν αυξηθεί σε όλο τον κόσμο.
Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε αύξηση της συχνότητας (νέες περιπτώσεις) και του επιπολασμού (υπάρχουσες περιπτώσεις) της ουρικής αρθρίτιδας από το 1990 έως το 2019. Οι αυξήσεις στην ουρική αρθρίτιδα ήταν πιο σημαντικές στις ΗΠΑ, τον Καναδά και την Αυστραλία τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες. Οι ερευνητές σημείωσαν ότι οι λόγοι για την αύξηση περιλαμβάνουν την παχυσαρκία, την αντίσταση στην ινσουλίνη, το μεταβολικό σύνδρομο, την υπέρταση και τις νεφρικές παθήσεις.
«Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας κοινός τύπος αρθρίτιδας που μπορεί να είναι εξαιρετικά επώδυνος», αναφέρει στο Yahoo Life ο Δρ Tochi Iroku-Malize, πρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου της Αμερικανικής Ακαδημίας Οικογενειακών Ιατρών. «Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν πρήξιμο και πόνο σε αρθρώσεις όπως τα πόδια, οι αστραγάλοι, οι καρποί και οι αγκώνες».
Από τι προκαλείται η ουρική αρθρίτιδα;
Η κατάσταση προκαλείται από τη συσσώρευση ουρικού οξέος στο σώμα. Το ουρικό οξύ σχηματίζεται όταν το σώμα διασπά τις πουρίνες, μια χημική ένωση που χρησιμοποιούν τα κύτταρα για να σχηματίσουν DNA και RNA. Πουρίνες περιέχουν το κρέας και τα προϊόντα κρέατος.
Το ουρικό οξύ σχηματίζει κρυστάλλους γύρω από τις αρθρώσεις του σώματος, πιο συχνά στο μεγάλο δάχτυλο του ποδιού ή στο γόνατο, αλλά μπορεί να βρεθούν και σε οποιαδήποτε άλλη άρθρωση. Όταν συμβεί αυτό, η προσβεβλημένη άρθρωση έχει έντονο πόνο, πρήξιμο και ερυθρότητα.
«Αυτοί οι κρύσταλλοι δεν ανήκουν στις αρθρώσεις και έτσι η περιοχή φλεγμονώνεται και πονάει. Ακόμη και ένα σεντόνι πάνω από την περιοχή που έχει μολυνθεί θα μπορούσε να προκαλέσει σε κάποιον μεγάλο πόνο και δυσφορία», εξηγεί ο Δρ. Eric Ascher, γιατρός οικογενειακής ιατρικής στο Northwell Lenox Hill Hospital.
Ποιοι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για ουρική αρθρίτιδα;
Υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που κάνουν τους ανθρώπους πιο προδιατεθειμένους στην πάθηση από άλλους. Αν και ο καθένας μπορεί να εμφανίσει ουρική αρθρίτιδα -ακόμα και παιδιά, σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις- άτομα μεταξύ 40 και 60 ετών είναι πιο πιθανό να έχουν την πάθηση.
Η ουρική αρθρίτιδα επηρεάζει συχνότερα μεσήλικες και ηλικιωμένους άνδρες. Στην πραγματικότητα, οι άνδρες έχουν τρεις έως 10 φορές περισσότερες πιθανότητες να έχουν ουρική αρθρίτιδα από τις γυναίκες. Ωστόσο, νεότεροι άνδρες και γυναίκες όλων των ηλικιών μπορεί να έχουν ουρική αρθρίτιδα.
Τα τελευταία 20 χρόνια, η ουρική αρθρίτιδα έχει υπερδιπλασιαστεί στις γυναίκες, επηρεάζοντας περισσότερες από 3 εκατομμύρια, αλλά τα συμπτώματα μπορεί να είναι διαφορετικά.
Αντί για ξαφνική εμφάνιση στο μεγάλο δάχτυλο του ποδιού, η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να επηρεάσει αργά τις γυναίκες με την πάροδο του χρόνου σε αρκετές αρθρώσεις όπως τα γόνατα, οι καρποί, τα δάχτυλα των χεριών και τα δάχτυλα των ποδιών -περιοχές που μπορεί να έχουν ήδη επηρεαστεί από την οστεοαρθρίτιδα, σύμφωνα με το Arthritis Foundation.
«Ενώ οι άνδρες εμφανίζουν ουρική αρθρίτιδα πιο συχνά από τις γυναίκες, οι γυναίκες είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν ουρική αρθρίτιδα μετά την εμμηνόπαυση», τονίζει ο Δρ. Iroku-Malize.
Αυτό οφείλεται στην πτώση των οιστρογόνων στην περιεμμηνόπαυση. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Arthritis Research & Therapy, διαπίστωσε ότι η πρώιμη εμμηνόπαυση και το μικρότερο αναπαραγωγικό διάστημα συσχετίστηκαν με υψηλό κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας.
Ορισμένες φυλετικές και εθνοτικές μειονότητες διατρέχουν επίσης υψηλότερο κίνδυνο να εμφανίσουν ουρική αρθρίτιδα, συμπεριλαμβανομένων των Ασιατών, οι οποίοι είναι δύο φορές πιο πιθανό να έχουν ουρική αρθρίτιδα από τους λευκούς. «Η ουρική αρθρίτιδα είναι γονιδιακή και μπορεί να εμφανιστεί σε οικογένειες», επισημαίνει ο Δρ. Iroku-Malize.
Πώς αντιμετωπίζεται και πώς προλαμβάνεται η ουρική αρθρίτιδα;
Ένας γιατρός μπορεί να διαγνώσει την ουρική αρθρίτιδα εξετάζοντας τις αρθρώσεις και αναζητώντας ένα μοτίβο πρηξίματος. «Θα αναζητήσουμε επίσης κρυστάλλους ουρικού οξέος είτε στις αρθρώσεις είτε μέσω μιας εξέτασης αίματος», εξηγεί ο Δρ. Iroku-Malize.
Τα φάρμακα που μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του πόνου και του οιδήματος περιλαμβάνουν ποικιλίες που χορηγούνται χωρίς ιατρική συνταγή ή με ιατρική συνταγή.
Πότε πρέπει να πάρω χάπι για το ουρικό οξύ; Η σωστή δοσολογία και πιθανές παρενέργειες
Η κολχικίνη μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διαχείριση του πόνου από την ουρική αρθρίτιδα όταν λαμβάνεται αμέσως μετά την εμφάνιση των συμπτωμάτων και τα κορτικοστεροειδή μπορούν να βοηθήσουν στη φλεγμονή, το πρήξιμο και τον πόνο. Οι γιατροί μπορούν επίσης να συνταγογραφήσουν ένα φάρμακο για τη θεραπεία του αυξημένου ουρικού οξέος.
Η υιοθέτηση ορισμένων συνηθειών του τρόπου ζωής μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας και στην πρόληψη μελλοντικών εξάρσεων. «Πρώτον, είναι σημαντικό να περιορίσετε ή να αποφύγετε τροφές πλούσιες σε πουρίνες, ανάλογα με το πολιτισμικό σας υπόβαθρο, την οικογενειακή κουζίνα ή τις τρέχουσες διατροφικές σας ανάγκες», τονίζει και πάλι ο ειδικός.
Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε περιλαμβάνουν:
- Κόκκινο κρέας, όπως μοσχάρι, αρνί, χοιρινό και μπέικον
- Κρέας οργάνων, όπως συκώτι
- Αλκοόλ, ιδιαίτερα κόκκινο κρασί και μπύρα<
- Οστρακόδερμα, όπως γαρίδες και χτένια
- Σιρόπια καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, όπως αυτά που βρίσκονται στα ζαχαρούχα ποτά
Ο Δρ. Ascher συνιστά να τρώτε μπανάνες, καθώς το υψηλό κάλιο και οι χαμηλές πουρίνες, θα βοηθήσουν πραγματικά στη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος. Η κατανάλωση καφέ, γαλακτοκομικών και αυγών με μέτρο μπορεί επίσης να μειώσει τα επίπεδα ουρικού οξέος.
Η καλή ενυδάτωση είναι επίσης χρήσιμη. «Το πολύ νερό μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση του ουρικού οξέος από το σώμα σας», δηλώνει ο Δρ. Iroku-Malize.
Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ συνιστούν το διατροφικό πρόγραμμα DASH, ειδικά για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση και ουρική αρθρίτιδα, επειδή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων ουρικού άλατος και έτσι να αποτρέψει τις εξάρσεις της ουρικής αρθρίτιδας. Η δίαιτα περιλαμβάνει:
- Πολλά λαχανικά, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως
- Κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών ή καθόλου λιπαρών, πουλερικών και ελαίων
- Διατήρηση στο ελάχιστο τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη
- Περιορισμός τροφών και ποτών με ζάχαρη
Εκτός από την αλλαγή των διατροφικών συνηθειών, ένας ενεργός τρόπος ζωής μπορεί να μειώσει το στρες και την πίεση στις αρθρώσεις και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας.
Λεμόνι και ουρικό οξύ: Συνταγή με μαγειρική σόδα που το ρίχνει άμεσα
«Συνιστώ ανεπιφύλακτα να κάνετε καθημερινή άσκηση, όπως ένα περπάτημα 30 λεπτών για να μειώσετε τις εξάρσεις. Το υπερβολικό βάρος αυξάνει τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας, επομένως η διατήρηση ενός υγιούς βάρους μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου», καταλήγουν οι ειδικοί.