Η μακροζωία είναι ένα μεγάλο θέμα εδώ και δεκαετίες, αλλά τα τελευταία χρόνια, η εστίαση έχει μετατοπιστεί από τη διάρκεια της ζωής στη διάρκεια της υγείας. Πώς μπορούμε, λοιπόν, να παραμείνουμε υγιείς για όσο το δυνατόν περισσότερα χρόνια; Επτά γιατροί και επιστήμονες μοιράζονται τα βήματα που ακολουθούν οι ίδιοι για να το πετύχουν.
«Είμαι αποφασισμένος να ζήσω μέχρι τα 120» – Τι κάνει ο 76χρονος χειρουργός για να το πετύχει
Επτά γιατροί αποκαλύπτουν τι κάνουν για να έχουν υγεία και μακροζωία
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο JAMA Network Open τον Δεκέμβριο ανέλυσε δεδομένα σχετικά με το χάσμα μεταξύ της διάρκειας της υγείας και της διάρκειας ζωής από 183 κράτη μέλη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας. Αν και τα νέα δεν είναι καλά για τους ανθρώπους, οι γιατροί τονίζουν ότι είναι σημαντικό να επικεντρωθούμε στην υγεία.
«Εστιάζουμε τόσο πολύ στη διάρκεια ζωής και προσπαθούμε να ζήσουμε περισσότερο, αλλά μερικές φορές αδυνατούμε να καταλάβουμε ότι η ποιότητα ζωής που έχουμε, ακόμα κι αν παρατείνεται, δεν θεωρείται τόσο σημαντική», σημειώνει η Δρ. Barbara Bawer, οικογενειακή ιατρός στο The Ohio State University Wexner Medical Center.
«Η διάρκεια της υγείας είναι ο τρόπος με τον οποίο μπορούμε να παρατείνουμε τα υγιή μας χρόνια, αποφεύγοντας ασθένειες και ως εκ τούτου μπορούμε να ζήσουμε μια δραστήρια, υγιή και ευτυχισμένη ζωή», προσθέτει.
Η διάρκεια της υγείας σας δεν είναι προκαθορισμένη, υπάρχουν πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να την αυξήσετε. «Πιστεύω πραγματικά στη δουλειά για τη βελτίωση της διάρκειας της υγείας», τονίζει η Linda Ercoli του UCLA Longevity Center.
Η υγεία είναι ένας ευρύς τομέας και ο καθένας προσεγγίζει διαφορετικά το διάστημα υγείας. Έχοντας αυτό κατά νου, επτά ερευνητές και γιατροί που εργάζονται με ηλικιωμένους ασθενείς αποκαλύπτουν στο Fortune για το τι κάνουν για να βελτιώσουν το εύρος της υγείας τους.
«Παίρνω όλες τις μέρες των διακοπών μου»
Η Bawer αναδεικνύει τη σημασία της μείωσης του άγχους για τη μακροζωία, δεδομένου ότι το άγχος συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης αρκετών ασθενειών, όπως:
- οι καρδιακές παθήσεις
- η παχυσαρκία και
- η υψηλή αρτηριακή πίεση
Η ίδια προσπαθεί με πολλούς τρόπους να ελαχιστοποιήσει το χρόνιο στρες στη ζωή της. «Παίρνω όλες τις μέρες των διακοπών μου. Δεν είμαστε σε καλό σημείο σε αυτό το επίπεδο ως χώρα και το χρειαζόμαστε, το αξίζουμε και το δικαιούμαστε», αναφέρει.
Η Bawer προσπαθεί επίσης να εξασκήσει τη συγχώρεση για να μειώσει τα επίπεδα άγχους της. «Το να κρατάς το άγχος και κάτι που σου έκανε κάποιος άλλος θα επηρεάσει μόνο εσένα». Η ευγνωμοσύνη μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη. «Υπενθύμισε στον εαυτό σου να είσαι ευγνώμων για ό,τι έχεις», υπενθυμίζει η Bawer.
«Έχω ενσωματώσει σημαντική ποσότητα φυτών στη διατροφή μου»
Μελέτες έχουν συσχετίσει τις φυτικές δίαιτες με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη, καρκίνου και άλλων σοβαρών παθήσεων υγείας. Αυτό ώθησε τον John Fudyma, αναπληρωτή καθηγητή ιατρικής στη Σχολή Ιατρικής και Βιοϊατρικών Επιστημών Jacobs στο Πανεπιστήμιο του Μπάφαλο, να επικεντρωθεί στην προσθήκη άφθονων φυτικών τροφών στα γεύματά του.
Καφές και μακροζωία: Ποιο είδος και σε ποια ποσότητα μπορεί να σας χαρίσει 2 χρόνια ζωής;
«Έχω ενσωματώσει μια σημαντική ποσότητα φυτικών τροφών στη διατροφή μου», λέει ο Fudyma, σημειώνοντας ότι προσπαθεί να γεμίζει τα ¾ του πιάτου του με φυτικές τροφές σε κάθε γεύμα. Ο Fudyma στοχεύει να τρώει μια ποικιλία λαχανικών, φρούτων, ξηρών καρπών και δημητριακών και έχει σταματήσει να τρώει κόκκινο κρέας, το οποίο έχει συσχετιστεί με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης:
- καρδιακών παθήσεων,
- καρκίνου,
- διαβήτη και
- πρόωρου θανάτου.
«Κάνω τροποποιήσεις στις συνταγές»
Η υγιεινή διατροφή είναι σημαντική για τη Δρ. Kathryn J. Lindley, αναπληρώτρια καθηγήτρια ιατρικής και διευθύντρια του Κέντρου Γυναικείας Καρδιάς στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Vanderbilt. Για αυτήν, αυτό σημαίνει να επικεντρώνεται στο να τρώει:
- πολλά φρούτα και λαχανικά,
- άπαχα κρέατα όπως κοτόπουλο και ψάρι,
- γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά και
- δημητριακά ολικής αλέσεως.
«Η αποφυγή της υπερβολικής ζάχαρης, των ζαχαρούχων ποτών και των επεξεργασμένων τροφίμων μπορεί να βοηθήσει πολύ στη μακροπρόθεσμη υγεία», υπογραμμίζει.
Η Lindley προσπαθεί επίσης να κάνει τις συνταγές καλύτερες τροποποιώντας ορισμένα συστατικά. «Μπορείς εύκολα να κάνεις μια συνταγή πιο υγιεινή κάνοντας μερικές απλές αλλαγές, όπως αντικατάσταση του μοσχαρίσιου κιμά με κιμά γαλοπούλας, χρησιμοποιώντας φριτέζα αντί για τηγάνισμα ή αυξάνοντας την ποσότητα φασολιών ή λαχανικών στη συνταγή», προτείνει.
«Προσπαθώ να ακολουθώ τις βασικές συμβουλές υγείας»
Τα βήματα για να προσπαθήσετε να επιτύχετε καλή υγεία για αρκετό καιρό είναι απλά για τον Δρ. Alfred Tallia, καθηγητή και πρόεδρο στο Τμήμα Οικογενειακής Ιατρικής και Κοινοτικής Υγείας στην Ιατρική Σχολή Robert Wood Johnson. «Τα έχετε ακούσει όλα: μην καπνίζετε, μην πίνετε πολύ αλκοόλ ή ακόμα και καθόλου, μην τρώτε υπερβολικά, αλλά τρώτε υγιεινές μη επεξεργασμένες τροφές και, φυσικά, παραμείνετε δραστήριοι και ασκηθείτε», αναφέρει.
Ο Δρ. Tallia επίσης επισκέπτεται τακτικά τον οικογενειακό του γιατρό για να παρακολουθεί την υγεία του και να ελέγχεται για πιθανά προβλήματα όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή χοληστερόλη και διαβήτης, ώστε να μπορεί να αντιμετωπίσει έγκαιρα τυχόν προβλήματα.
«Μελετώ 10 χρόνια τη μακροζωία – Αυτές είναι οι καθημερινές μου συνήθειες για μια υγιή ζωή»
«Κάνω γυμναστική κάθε πρωί»
Ο Δρ. Bert Mandelbaum, ορθοπεδικός χειρουργός στο Cedars-Sinai Kerlan-Jobe Institute στο Λος Άντζελες προσπαθεί να είναι ενεργός καθημερινά. «Κάθε πρωί, κάνω πεζοπορία και τρέχω, κάνω ποδήλατο ή σηκώνω βάρη. Άλλες φορές κολυμπάω. Προσπαθώ να κάνω όσες περισσότερες δραστηριότητες μπορώ».
Όπως εξηγεί ο ειδικός, είναι σημαντικό για αυτόν να απολαμβάνει την άσκηση και προσπαθεί να χρησιμοποιήσει τη δραστηριότητα για να τροφοδοτήσει τον τρόπο ζωής του. «Αυτές οι ασκήσεις απαιτούν δύναμη, ισορροπία και συντονισμό. Πρέπει να τα έχεις όλα για να έχεις υγεία».
«Εστιάζω στον ποιοτικό ύπνο»
Η έρευνα δείχνει ότι ο καλός, επανορθωτικός ύπνος υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και την υγεία του εγκεφάλου και γι’ αυτό η Δρ. Ercoli προσπαθεί να εστιάζει τον ύπνο. «Ο ύπνος είναι σημαντικός. Πρέπει να είναι αρκετός και καλής ποιότητας», τονίζει.
Σύμφωνα με τις τρέχουσες οδηγίες, οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται τουλάχιστον επτά ώρες ύπνου τη νύχτα, αλλά η Δρ. Ercoli επισημαίνει ότι οι απαιτήσεις ύπνου του καθενός είναι ελαφρώς διαφορετικές. «Προσπαθώ να κοιμάμαι περίπου οκτώ ώρες τη νύχτα», αναφέρει η ίδια.
«Παίρνω τις σχέσεις πολύ σοβαρά»
Οι Οργανισμοί υγείας έχουν τονίσει πολλάκις την ανάγκη για κοινωνική σύνδεση, σημειώνοντας ότι είναι ένας «υποτιμημένος» παράγοντας στο εύρος της υγείας. Η έρευνα διαπιστώνει άλλωστε ότι το να είσαι κοινωνικά ενεργός μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να ζήσουν περισσότερο.
Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους ο Δρ. Scott Kaiser, γηριατρός και διευθυντής γηριατρικής γνωστικής υγείας για το Pacific Neuroscience Institute στο Κέντρο Υγείας Providence Saint John στη Σάντα Μόνικα επικεντρώνεται τόσο πολύ στις σχέσεις του.
Μακροζωία : Γιαγιά 111 ετών αποκαλύπτει το ρόφημα που της χαρίζει ζωή – «Δεν έχω αρρωστήσει ποτέ»
«Όταν εξετάζετε την υγιή μακροζωία, ίσως ο πιο σημαντικός παράγοντας είναι η ποιότητα των σχέσεων. Προσπαθώ να δίνω προτεραιότητα στις σχέσεις όσο και σε άλλες πτυχές της ζωής μου, όπως ο καλός ύπνος, η υγιεινή διατροφή και η άσκηση», καταλήγει ο Δρ. Kaiser.
Πηγές: Fortune, JAMA Network Open, PubMed, BMC Medicine, CDC, Journal of Epidemiology and Community Health