Το λίπος στο συκώτι είναι ένα σημαντικό πρόβλημα αν δεν το αντιμετωπίσετε. Για να το μειώσετε πρέπει να εντάξετε στη διατροφή σας 5 τρόφιμα, λένε οι ειδικοί.
Και πρέπει να ακολουθείτε τις οδηγίες των ιατρών για να το μειώσετε και να προστατεύσετε το συκώτι σας γιατί το συκώτι είναι απαραίτητο για πολλές από τις μεταβολικές διεργασίες του σώματος και παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της συνολικής υγείας του οργανισμού.
Το συκώτι είναι υπεύθυνο για την επεξεργασία των θρεπτικών συστατικών και των φαρμάκων που απορροφώνται από το πεπτικό σύστημα. Βοηθά επίσης στη ρύθμιση του μεταβολισμού του σώματος και είναι το κύριο όργανο αποτοξίνωσης του σώματος.
Λίπος στο συκώτι: Τι πρέπει να τρώτε και τι να αποφεύγετε για να το μειώσετε
Επίσης, το συκώτι παίζει βασικό ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος και στη σύνθεση σημαντικών ουσιών όπως η χολή, η οποία είναι απαραίτητη για την πέψη των λιπαρών οξέων, ενώ αποθηκεύει σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες και μέταλλα.
Το συκώτι περιέχει φυσικά κάποιο λίπος, αλλά το πολύ λίπος μπορεί να προκαλέσει μια κατάσταση που ονομάζεται λιπώδες συκώτι. Αυτή η ύπουλη κατάσταση εμφανίζεται συνήθως χωρίς συμπτώματα, αλλά αν αφεθεί ανεξέλεγκτη, μπορεί να οδηγήσει σε πιο σοβαρά προβλήματα υγείας.
Το θετικό; Μπορείτε να αντιμετωπίσετε το λίπος στο συκώτι με μερικές απλές αλλαγές στη διατροφή σας. Ακολουθούν 5 τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στην αναστροφή του λιπώδους ήπατος και να κρατήσουν το συκώτι σας σε άριστη κατάσταση
5 τροφές για να αντιμετωπίσετε το λίπος στο συκώτι:
- Μαύρος καφές
- Σκούρα φυλλώδη λαχανικά
- Αβοκάντο
- Κουρκουμάς
- Καρύδια
1.Μαύρος καφές
Ο μαύρος καφές δεν είναι μόνο για να ξεκινήσετε το πρωινό σας- είναι επίσης σημαντικός για το συκώτι σας. Οι ειδικοί λένε ότι είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες, οι οποίες μπορούν να μειώσουν τα μη φυσιολογικά ηπατικά ένζυμα και να ενισχύσουν τη συνολική ηπατική λειτουργία.
Επιπλέον, αυτά τα αντιοξειδωτικά κάνουν εξαιρετική δουλειά στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες, ενός βασικού παράγοντα για την πρόκληση ηπατικής βλάβης. Έτσι, την επόμενη φορά που θα πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ, να ξέρετε ότι κάνετε καλό στο συκώτι σας.
2. Σκούρα φυλλώδη λαχανικά
Σπανάκι, λάχανο, λαχανίδες – αυτά τα σκούρα φυλλώδη λαχανικά είναι σαν μια ομάδα σούπερ ηρώων για το συκώτι σας. Είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την υγεία του ήπατος, χάρη στα υψηλά επίπεδα νιτρικών αλάτων και πολυφαινολών τους.
Τα αντιοξειδωτικά όπως οι βιταμίνες Α, C και Κ σε αυτά τα χόρτα βοηθούν στη θωράκιση των ηπατικών κυττάρων από την οξειδωτική βλάβη. Η προσθήκη περισσότερων σκούρων φυλλώδη λαχανικών στα γεύματά σας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συσσώρευσης λίπους στο συκώτι και στη διατήρηση της καλής λειτουργίας του.
3. Αβοκάντο
Τα αβοκάντο δεν είναι απλώς ένα μοντέρνο toast topping – είναι μια δύναμη όταν πρόκειται για την υγεία του ήπατος. Τα αβοκάντο βοηθούν στην αποτοξίνωση του ήπατος και στη βελτίωση της λειτουργίας του. Τα αντιοξειδωτικά στα αβοκάντο καταπολεμούν επίσης τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες, ενώ οι βιταμίνες Ε και C προστατεύουν τα ηπατικά κύτταρα. Αν θέλετε να υποστηρίξετε το συκώτι σας, η προσθήκη αβοκάντο στη διατροφή σας είναι μια εύκολη λύση.
4. Κουρκουμάς
Ο κουρκουμάς δεν είναι μόνο για τα κάρυ, είναι σημαντικός για όποιον θέλει να ενισχύσει την υγεία του ήπατος. Αυτό το μπαχαρικό είναι γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, και όλα αυτά χάρη στην κουρκουμίνη, το ενεργό συστατικό του.
Η κουρκουμίνη συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων των ενζύμων ALT και AST, τα οποία συνδέονται με το λιπώδες ήπαρ. Η ενσωμάτωση του κουρκουμά στην καθημερινή σας ρουτίνα, είτε μέσω τροφίμων, τσαγιών ή συμπληρωμάτων, μπορεί να βοηθήσει το συκώτι σας να λειτουργήσει καλύτερα και να το προστατεύσει από τη βλάβη του λιπώδους ήπατος.
5. Καρύδια
Αν θέλετε να σώσετε το συκώτι σας, πρέπει να εντάξετε στη διατροφή σας τα καρύδια. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο World Journal of Gastroenterology διαπίστωσε ότι τα καρύδια είναι ένας από τους καλύτερους ξηρούς καρπούς για τη μείωση της λιπώδους νόσου του ήπατος. Είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά και ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του ήπατος. Μόνο μια χούφτα καρύδια μπορεί να δώσει στο συκώτι σας τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να θεραπευτεί και να λειτουργήσει σωστά.