Το φυλλικό οξύ είναι μια βιταμίνη Β που χρειάζεται το σώμα σας για να λειτουργεί σωστά. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για έγκυες γυναίκες και η έλλειψή τους εμφανίζεται όταν το σώμα σας δεν λαμβάνει αρκετό.
Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κόπωση, αδυναμία, πληγές στο στόμα και νευρολογικά προβλήματα. Σύμφωνα με την Κλινική του Κλίβελαντ, η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος μπορεί να προληφθεί με την κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε τροφές που περιέχουν φυλλικό οξύ.
Τι είναι και πού βρίσκεται το φυλλικό οξύ;
Το φυλλικό οξύ είναι μια βιταμίνη Β που βρίσκεται φυσικά σε πολλά από τα τρόφιμα που καταναλώνουμε συχνά. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν φυλλώδη πράσινα λαχανικά, εσπεριδοειδή, ξηρούς καρπούς, φασόλια, μπιζέλια, θαλασσινά, αυγά, γαλακτοκομικά, κρέας, πουλερικά και δημητριακά.
Το σώμα χρειάζεται φυλλικό οξύ για να δημιουργήσει νέα ερυθρά αιμοσφαίρια και DNA, το γενετικό υλικό στα κύτταρα. Το φυλλικό οξύ είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις εγκύους, καθώς βοηθά στην ανάπτυξη του εμβρύου και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη γενετικών ανωμαλιών.
Το σώμα δεν μπορεί να αποθηκεύσει μεγάλες ποσότητες φυσικού φυλλικού οξέος, αλλά μπορεί εύκολα να το απορροφήσει. Ως αποτέλεσμα, προστίθεται σε μερικά από τα τρόφιμα που τρώτε. Τα τρόφιμα όπως το ρύζι, το ψωμί, τα ζυμαρικά και ορισμένα δημητριακά είναι εμπλουτισμένα με φυλλικό οξύ, το οποίο διατίθεται επίσης και ως συμπλήρωμα διατροφής.
Τι είναι η έλλειψη φυλλικού οξέος και τι επιπλοκές μπορεί να προκαλέσει
Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος είναι όταν στο αίμα λείπει η ποσότητα της βιταμίνης Β9 (φυλλικό οξύ) που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά. Η έλλειψη φυλλικού οξέος μπορεί να προκαλέσει ένα ευρύ φάσμα συμπτωμάτων και επιπλοκών.
Ανεπάρκεια φυλλικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Η έλλειψη φυλλικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές. Το φυλλικό οξύ είναι σημαντικό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού του εμβρύου. Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος μπορεί να προκαλέσει σοβαρές συγγενείς ανωμαλίες που ονομάζονται ελαττώματα του νευρικού σωλήνα. Τα ελαττώματα του νευρικού σωλήνα περιλαμβάνουν τη δισχιδή ράχη και την ανεγκεφαλία.
Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος μπορεί επίσης να αυξήσει τις πιθανότητες για αποκόλληση πλακούντα, μια κατάσταση όπου ο πλακούντας χωρίζεται από τη μήτρα. Επιπλέον, το μωρό σας μπορεί να είναι πρόωρο (πρόωρος τοκετός) ή/και να έχει χαμηλό βάρος γέννησης. Μελέτες έχουν δείξει επίσης ότι το χαμηλό φυλλικό οξύ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη αυτισμού στο παιδί.
Αναιμία ανεπάρκειας φυλλικού οξέος
Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αναιμία λόγω ανεπάρκειας. Η αναιμία μπορεί να συμβεί όταν το σώμα δεν έχει αρκετά υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια. Το σώμα χρειάζεται ερυθρά αιμοσφαίρια για να μεταφέρει οξυγόνο στους ιστούς του σώματος. Η αναιμία λόγω έλλειψης φυλλικού οξέος μπορεί επίσης να κάνει το σώμα να παράγει ασυνήθιστα μεγάλα ερυθρά αιμοσφαίρια που δεν λειτουργούν σωστά.
Άλλες επιπλοκές της ανεπάρκειας φυλλικού οξέος μπορεί να περιλαμβάνουν:
- Υπογονιμότητα
- Ορισμένοι καρκίνοι
- Καρδιαγγειακή νόσο
- Κατάθλιψη
- Άνοια
- Μειωμένη γνωστική λειτουργία
- Νόσο Αλτσχάϊμερ
Ποια είναι τα συμπτώματα της ανεπάρκειας φυλλικού οξέος
Ένα από τα πρώτα συμπτώματα ανεπάρκειας φυλλικού οξέος είναι η υπερβολική κούραση (κόπωση). Άλλα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:
Συμπτώματα αναιμίας:
- Ωχρότητα
- Δύσπνοια
- Ευερεθιστότητα
- Ζάλη
Συμπτώματα στο στόμα:
- Τρυφερή, κόκκινη γλώσσα.
- Πληγές στο στόμα ή στοματικά έλκη
- Μειωμένη αίσθηση της γεύσης
Νευρολογικά συμπτώματα:
- Απώλεια μνήμης
- Δυσκολία συγκέντρωσης
- Σύγχυση
- Προβλήματα με την κρίση
Πρόσθετα συμπτώματα ανεπάρκειας φυλλικού οξέος μπορεί να περιλαμβάνουν:
- Έλλειψη ενέργειας
- Μυϊκή αδυναμία
- Κατάθλιψη
- Απώλεια βάρους
- Διάρροια
Από τι προκαλείται η έλλειψη φυλλικού οξέος
Μία από τις πιο κοινές αιτίες ανεπάρκειας φυλλικού οξέος είναι η μη υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή. Μια υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει τροφές που περιέχουν φυσικά φυλλικό οξύ ή είναι εμπλουτισμένες με τη βιταμίνη. Άλλες αιτίες ανεπάρκειας φυλλικού οξέος μπορεί να περιλαμβάνουν:
- Ασθένειες του πεπτικού συστήματος: Το πεπτικό σας σύστημα δεν απορροφά καλά το φυλικό οξύ εάν έχετε μια ασθένεια όπως η νόσος του Crohn ή η κοιλιοκάκη.
- Υπερβολική χρήση αλκοόλ: Τα άτομα που πίνουν μεγάλες ποσότητες αλκοόλ μερικές φορές αντικαθιστούν το αλκοόλ με το φαγητό. Ως αποτέλεσμα, δεν παίρνουν αρκετό φυλλικό οξύ.
- Υπερβολικό ψήσιμο των φρούτων και των λαχανικών σας: Όταν μαγειρεύετε υπερβολικά, η θερμότητα μπορεί να καταστρέψει το φυλλικό οξύ που υπάρχει φυσικά στα προϊόντα.
- Αιμολυτική αναιμία: Μια διαταραχή του αίματος που εμφανίζεται όταν τα ερυθρά αιμοσφαίρια καταστρέφονται και δεν μπορούν να αντικατασταθούν αρκετά γρήγορα.
- Ορισμένα φάρμακα: Ορισμένα φάρμακα κατά των επιληπτικών κρίσεων και φάρμακα για την ελκώδη κολίτιδα παρεμβαίνουν στη σωστή απορρόφηση του φυλλικού οξέος.
- Αιμοκάθαρση: Μια θεραπεία για άτομα με νεφρική ανεπάρκεια.