Η 40χρονη Αμερικανίδα Becky Hoover έβρισκε παρηγοριά στο φαγητό για να αντιμετωπίσει τον θάνατο των δύο γονιών και των δύο αδελφών της. Μια συνήθεια άσκησης και μια πιο υγιεινή διατροφή τη βοήθησαν να χάσει 73 κιλά και να ευδοκιμήσει παρά τις απώλειες που τη σημάδεψαν.
Όταν η Becky Hoover ήταν 16 ετών, η μητέρα της πέθανε. Τότε ήταν που η γυναίκα άρχισε να στρέφεται στο φαγητό ως παρηγοριά: «Ως έφηβη, χρειαζόμουν τη μαμά μου. Όταν είχα μια κακή μέρα, στρεφόμουν στο φαγητό, όπως και όταν μου έλειπε η μαμά μου», παραδέχεται μιλώντας στο TODAY.com.
«Είμαι διατροφολόγος – Οι 5 κανόνες για να χάσετε βάρος και να το διατηρήσετε για πάντα»
Και αυτή δεν ήταν η μόνη μεγάλη απώλεια που υπέστη η Hoover. Μερικά χρόνια αργότερα έχασε τον πατέρα και τον αδερφό της, ενώ ο άλλος της αδελφός είχε πεθάνει σε παιδική ηλικία. «Στράφηκα πολύ στο φαγητό ως άνεση και το βάρος συνέχιζε να συσσωρεύεται. Δεν είναι δικαιολογία, αλλά κανείς δεν παίρνει τόσο βάρος χωρίς λόγο», αναφέρει.
Το βάρος της έφτασε στα 158 κιλά και επηρέαζε την υγεία της:
- Έκανε εγχείρηση στην πλάτη για να αντιμετωπίσει προβλήματα που σχετίζονται με το βάρος και ο χειρουργός της είπε ότι αν δεν άρχιζε να χάνει βάρος, θα χρειαζόταν πλήρη οσφυϊκή σύντηξη.
- Τα επίπεδα σακχάρου, χοληστερόλης, αρτηριακής πίεσης και καρδιακών παλμών ηρεμίας ήταν όλα υψηλά.
- Είχε κατάθλιψη.
- Δεν κοιμόταν καλά. Έπαιρνε φάρμακα για τον ύπνο και χρειαζόταν ακόμα 30 με 40 λεπτά για να αποκοιμηθεί.
- Η ενέργειά της ήταν χαμηλή και δυσκολευόταν στη δουλειά. «Είμαι ακτινολόγος και δεν είχα αρκετή ενέργεια για να τρέχω συνέχεια πέρα δώθε για τους ασθενείς μου», λέει.
Μια «σκληρή» δήλωση ενός μέλους της οικογένειας το 2019 την παρακίνησε να κάνει κάποιες αλλαγές. Αυτό το άτομο της είπε ότι οδεύει προς χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους. «Δεν ήξερα τι να πω. Σοκαρίστηκα που κάποιος το έλεγε αυτό. Με στενοχώρησε πραγματικά, αλλά το χρησιμοποίησα ως κίνητρο. Την επόμενη μέρα καθάρισα τον διάδρομο και άρχισα να περπατάω», λέει.
Παρά κάποιες αποτυχίες, η Hoover έχει χάσει πλέον σχεδόν 73 κιλά. Αισθάνεται καλύτερα με την πλάτη της, οι δείκτες υγείας της έχουν βελτιωθεί, δεν χρειάζεται να παίρνει κανένα φάρμακο, έχει άφθονη ενέργεια, αποκοιμιέται μόλις το κεφάλι της ακουμπήσει στο μαξιλάρι και διαχειρίζεται την κατάθλιψή της.
Πρόσφατα έκλεισε τα 40. «Είναι πολύ καλό συναίσθημα, όταν μπαίνεις στα 40 σου και είσαι υγιής», τονίζει η ίδια.
Πώς κατάφερε να χάσει 73 κιλά
- Άρχισε να περπατά και με την πάροδο του χρόνου πρόσθεσε περισσότερη άσκηση
- Αντικατέστησε τη ζάχαρη και τις «εύκολες» επεξεργασμένες τροφές με πιο υγιεινές επιλογές
Άρχισε να περπατά και με την πάροδο του χρόνου πρόσθεσε περισσότερη άσκηση
Στην αρχή, το περπάτημα ήταν το μόνο που μπορούσε να κάνει η Hoover. Καθώς η φυσική της κατάσταση βελτιωνόταν, αύξησε την ταχύτητα και την απόστασή της και γράφτηκε σε ένα γυμναστήριο. Πρόσθεσε σιγά σιγά λίγο χρόνο σε ένα ελλειπτικό μηχάνημα και στη συνέχεια άρχισε προπόνηση με βάρη. Τώρα, γυμνάζεται κάθε πρωί και πηγαίνει στο γυμναστήριο πέντε ημέρες την εβδομάδα.
Ως κίνητρό της έχει ένα ρητό: Τίποτα δεν αλλάζει αν δεν αλλάξει τίποτα. «Αυτό με έκανε να σηκωθώ από το κρεβάτι όταν δεν ήθελα να σηκωθώ για άσκηση. Απλώς μου αρέσει αυτό το απόσπασμα», λέει.
Προσπαθεί να κάνει κάτι κάθε μέρα. «Τα Σαββατοκύριακα περπατάω. Όταν βγαίνω έξω στη φύση η ψυχική μου σταθερότητα είναι πολύ καλύτερη. Η διάθεσή μου είναι καλύτερη, κοιμάμαι καλύτερα και το άγχος μου είναι λιγότερο. Δεν μπορώ να πω αρκετά για το πόσο η άσκηση έχει αλλάξει τα πάντα για μένα», επισημαίνει.
Μαζί με το περπάτημα κοντά στο σπίτι της, της αρέσει να κάνει κηπουρική, ποδήλατο, πεζοπορία και να περνά χρόνο με τον σκύλο της, τον Bailey. «Αυτά είναι τα πράγματα που μου αρέσει να κάνω για να απελευθερώσω το άγχος και την κατάθλιψη», λέει.
Αντικατέστησε τη ζάχαρη και τις «εύκολες» επεξεργασμένες τροφές με πιο υγιεινές επιλογές
Η Hoover αναθεώρησε επίσης τη διατροφή της, περιορίζοντας ή εξαλείφοντας τα αναψυκτικά, τη σοκολάτα, τα επεξεργασμένα τρόφιμα, το ψωμί και τους υδατάνθρακες. «Έχω κόψει όλα τα πρόσθετα σάκχαρα. Δεν τρώω τίποτα γλυκό, όπως μπισκότα ή κέικ, εκτός αν είναι μια ειδική περίσταση», λέει.
Της αρέσει όμως να μαγειρεύει. «Η μαμά μου με έμαθε ότι το φαγητό είναι αγάπη και συνήθως μαγειρεύω για τους άλλους», λέει και σημειώνει: «Πολύ σπάνια θα ετοιμάσω πια κάτι για μένα, γιατί ξέρω ότι αν υπάρχει στο σπίτι, θα το φάω».
Περιόρισε τις θερμίδες της στις 1.200 την ημέρα και με την πάροδο του χρόνου άρχισε να εφαρμόζει διαλειμματική νηστεία. Γενικά παραλείπει το πρωινό, τρώει τόνο και κράκερ για μεσημεριανό γεύμα και κάποιο είδος πρωτεΐνης και λαχανικά για βραδινό. «Μαγειρεύω σχεδόν κάθε γεύμα και αν παίρνω φαγητό σε πακέτο, είναι μια σαλάτα», λέει.
Απώλεια βάρους: Οι 4 τροφές που προσφέρουν τα ίδια οφέλη με τα φάρμακα για τον διαβήτη
Δεν δυσκολεύτηκε να κόψει τόσο πολλές θερμίδες από τη διατροφή της. «Πριν ξεκινήσω, νήστευα για ένα μήνα. Ήταν κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Αυτό προετοίμασε το σώμα μου. Και δεν είναι δύσκολο αν τρώτε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες – πράγματα που σας κρατούν χορτάτους», καταλήγει.