Αποκαλύπτουμε τους πολλούς τρόπους με τους οποίους μπορείτε να βοηθήσετε τα παιδιά να ακολουθήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής — χωρίς δίαιτα.
Σε ο,τι αφορά στα παιδιά, η απώλεια βάρους είναι διαφορετική σε σχέση με τους ενήλικους. Στόχος για τους γονείς πρέπει να είναι να βοηθήσουν το παιδί τους να διατηρήσει ένα υγιές βάρος καθώς και μια υγιή σχέση με το φαγητό και την άσκηση. Με τον τρόπο αυτό οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι θα περιοριστούν και τα ποσοστά παχυσαρκίας σχετικά με την οποία οι έρευνες των επιστημόνων δείχνουν ότι έχει τεράστιο αντίκτυπο στις οξείες και χρόνιες ασθένειες, καθώς και τη γενική υγεία του πληθυσμού.
Τα ποσοστά παχυσαρκίας για τα παιδιά είναι αυξημένα, αλλά τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να τα επηρεάσετε να υιοθετήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής — χωρίς αυστηρή δίαιτα. Η διακεκριμένη διατροφολόγος Rhiannon Lambert ανέφερε μιλώντας στην Sun: «Η μοντελοποίηση υγιεινών διατροφικών συμπεριφορών και μοτίβων μπορεί να τα βοηθήσει να αναπτύξουν μια υγιή μακροπρόθεσμα σχέση με το φαγητό και το σώμα τους.
«Τα παιδιά συνεχώς μεγαλώνουν, γι’ αυτό είναι σημαντικό να μην μειώνουμε δραστικά τις θερμίδες τους και να μην κινδυνεύσουν από ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών». Από την άλλη όμως, τα αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας αυξάνουν και τον κίνδυνο ασθενειών, όπως ο καρκίνος και ο διαβήτης τύπου 2 , με τους ειδικούς ανησυχούν. Δείτε λοιπόν πώς θα βρείτε τη χρυσή τομή. . .
Κάντε focus στα τρόφιμα
Οι ειδικοί λένε να μην επικεντρωνόμαστε στις θερμίδες ή το βάρος, αλλά στα τρόφιμα και τα οφέλη τους. Η Dr Laura Jackson, ψυχολόγος, λέει: «Να θυμάστε ότι η υγιεινή διατροφή δεν είναι « δίαιτα».
«Αν τα παιδιά ρωτούν για το φαγητό που τρώνε, πείτε τους από πού προέρχεται και γιατί είναι ωφέλιμο». Πείτε λ.χ. ότι η πρωτεΐνη βοηθά στην ανάπτυξη και αναδόμηση των μυών, τα υγιεινά λιπαρά ενισχύουν τη συγκέντρωση και οι υδατάνθρακες παρέχουν ενέργεια. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για την υγεία του πεπτικού συστήματος και σας κρατούν χορτάτους.
Βρείτε τις σωστές λέξεις
Αποφύγετε να χρησιμοποιείτε όρους που σχετίζονται με το βάρος, όπως «παχύσαρκος» ή «λίπος». Η Aisling λέει: «Οι νέοι μεγαλώνουν με τέτοια μπερδεμένα μηνύματα σχετικά με το βάρος, και οι ανησυχίες για την εικόνα του σώματος τους κυμαίνεται στο υψηλότερο σημείο όλων των εποχών.
«Συχνά, οι γονείς μου λένε: «Έχω μια δύσκολη σχέση με το φαγητό και δεν το θέλω για το παιδί μου. Μερικές φορές χρειάζεται να αρχίσουμε να θεραπεύουμε το μυαλό και το σώμα μας για να δείξουμε στους νέους πώς να τρέφονται σωστά και να σέβονται το σώμα τους».
Η Δρ Laura προσθέτει: «Βεβαιωθείτε ότι σε όλη τη διαδικασία εστιάζετε στην υγεία και την αυτοπεποίθηση και όχι στο σχήμα και το μέγεθος του σώματος». Μιλήστε για τα «πρέπει» της υγιεινής διατροφής – όπως το να δοκιμάζετε νέα πολύχρωμα λαχανικά – αντί για τα «δεν πρέπει» και αποφύγετε τον χαρακτηρισμό των τροφίμων διαχωρίζοντάς τα σε «καλά» και «κακά».
Επιλέξτε υγιεινά σνακ
Ψάξτε στα ράφια του σούπερ μάρκετ με το πᾶιδί σας για να βρείτε υγιεινά αλλά νόστιμα σνακ που θα τα βρει τόσο γευστικά όσο τα μπισκότα, τα κέικ και η σοκολάτα μετά το σχολείο. Είναι φυσιολογικό για τους νέους να πεινούν μεταξύ των γευμάτων. Η Rhiannon εξηγεί: “Γνωρίστε τις ώρες που το παιδί σας ζητάει σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας και βεβαιωθείτε ότι είστε έτοιμοι να του προσφέρετε τα πιο υγιεινά σνακ υψηλότερης ποιότητας”.
«Αντικαταστήστε τα ζαχαρούχα και επεξεργασμένα σνακ , όπως γλυκά και πατατάκια με βούτυρα φρούτων και ξηρών καρπών, σπιτικά flapjacks, μπαστουνάκια λαχανικών και χούμους ή μείγμα από σπόρους και αποξηραμένα φρούτα».
“Γνωρίστε τις ώρες που το παιδί σας ζητάει σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας και βεβαιωθείτε ότι είστε έτοιμοι να του προσφέρετε τα πιο υγιεινά σνακ υψηλότερης ποιότητας” προτείνει η Rhiannon.
Προσοχή στις υγρές θερμίδες
Σταματήστε να γεμίζετε τα ντουλάπια με ανθρακούχα ποτά που είναι «εξαιρετικά πλούσια σε ζάχαρη και θερμίδες». Η Rhiannon προτείνει: «Δοκιμάστε να τα αντικαταστήσετε με αρωματισμένο ανθρακούχο νερό, το οποίο εξακολουθεί να δίνει στο παιδί σας μια γλυκιά γεύση».
Μαγειρέψτε έξυπνα
Το μαγείρεμα για έναν πολυάσχολο γονέα είναι χρονοβόρο. Έτσι, μαγειρέψτε πολλές μερίδες π.χ. το Σαββατοκύριακο και καταψύξτε τα γεύματα ή καταρτίστε ένα πρόγραμμα γευμάτων πριν ξεκινήσει εβδομάδα. Η Rhiannon λέει: «Αντικαταστήστε τα τσιπς φούρνου που αγοράσατε από το σούπερ μάρκετ, τα οποία είναι συχνά πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά, με σπιτικές ψητές πατάτες με φλούδα. «Κόβουμε μια πατάτα σε πατατάκια, τη σκεπάζουμε με λίγο ελαιόλαδο και τη βάζουμε στο φούρνο μέχρι να γίνει τραγανή (περίπου 30 λεπτά). Δοκιμάστε να αποφύγετε τις προπαρασκευασμένες σάλτσες που είναι συχνά πλούσιες σε ζάχαρη και θερμίδες, με ντομάτες και αποξηραμένα βότανα – ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της προπαρασκευασμένης σάλτσας μπολονέζ, και φθηνότερο».
Φτιάξτε το τέλειο πακέτο
Η Rhiannon λέει: «Ένα ισορροπημένο πακέτο μεσημεριανού γεύματος για παιδιά θα είναι ίδιο με αυτό των ενηλίκων, αν και τα μεγέθη των μερίδων θα διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία».
Ένα μεσημεριανό με λευκό ψωμί, πατατάκια και μπάρες σοκολάτας μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το βάρος, τα δόντια και την ενέργεια των παιδιών στο σχολείο. Βεβαιωθείτε ότι το γεύμα του περιλαμβάνει μια ποικιλία πρωτεϊνών είτε από ζωικές είτε από φυτικές πηγές (τυρί, κρέας, αυγά), υγιεινά λίπη (ξηρός καρπούς, αβοκάντο), φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και αμυλούχους υδατάνθρακες (ψωμί ολικής αλέσεως, πίτα ή τορτίγιες ).
Κάντε μια οικογενειακή συνωμοσία
Η Δρ Laura λέει: «Ενθαρρύνετε πράγματα όπως να ψωνίζετε τα υλικά για το μαγείρεμα και να μαγειρεύετε μαζί ή να κάνετε παρέα οικογενειακές βόλτες ή ποδήλατο». Η συνεργασία όλης της οικογένειας θα βγάλει από το μυαλό του παιδιού την ιδέα ότι το παιδί σας «τιμωρείται». Φάτε όλοι μαζί στο τραπέζι ως οικογένεια, όταν είναι δυνατόν.
Η Aisling λέει: «Ενθαρρύνετε την προσεκτική κατανάλωση φαγητού και τα γεύματα με κλειστές τις οθόνες, ώστε οι νέοι να μπορούν να εστιάσουν στο φαγητό» Είναι πιο πιθανό να τρώτε αργά και να νιώθετε ικανοποιημένοι από αυτό, όταν εστιάζετε στο φαγητό σας – όχι στην τηλεόραση.
Υιοθετήστε μικρές αλλαγές
Η Δρ Laura λέει: «Ξεκινήστε με την προσθήκη μερικών υγιεινών σνακ, μειώστε το μέγεθος των μερίδων και στη συνέχεια ενθαρρύνετε την άσκηση, όλα σταδιακά αντί να τα κάνετε όλα την πρώτη μέρα». Προσπαθείτε να βρείτε τρόπους να κάνετε το παιδί σας να ασκείται περισσότερο; «Ρωτήστε το αν θέλει να ξεκινήσει ένα νέο άθλημα ή χόμπι που περιλαμβάνει κίνηση», λέει η Δρ Laura. Ή απλώς βάλτε την αγαπημένη του μουσική και χορέψτε στο σαλόνι.