Οι φήμες λένε ότι η καθημερινή κατανάλωση καφεΐνης θα μπορούσε να προκαλέσει βλάβες στο δέρμα μας. Αλλά, είναι πραγματικά τόσο κακός ένας καφές;
Ιδανικά, η απάντηση θα ήταν ένα απλό ναι ή όχι, αλλά όπως αποδεικνύεται, είναι λίγο πιο περίπλοκη. Την αλήθεια για το αγαπημένο μας ρόφημα, αναλύουν οι δερματολόγοι Gary Goldenberg και Whitney Bowe. Πριν αποφασίσετε να κόψετε τον καφέ, λοιπόν, διαβάστε τι έχουν να πουν.
Ο καφές αυξάνει τα επίπεδα του άγχους
Μία από τις μεγαλύτερες φήμες γύρω από τον καφέ είναι ότι προκαλεί ακμή. Πράγματι, αυτό δεν είναι εντελώς ψευδές. Όπως εξηγεί ο Δρ. Goldenberg, η υπερκατανάλωση καφεΐνης έχει συσχετιστεί με το άγχος, το οποίο σχετίζεται με την ακμή. Ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) προτείνει το πολύ 0,4 γραμμάρια την ημέρα (περίπου τέσσερα ή πέντε φλιτζάνια).
Αν, όμως, ενδιαφέρεστε για την υγεία και την όψη του δέρματός σας, η Δρ. Bowe προτείνει να περιοριστείτε σε ένα ή δύο φλιτζάνια την ημέρα. Η υπερβολική ποσότητα από οτιδήποτε μπορεί να είναι επιβλαβής, οπότε όταν πίνετε καφέ, κάντε το με μέτρο.
Αντί να κόψετε εντελώς τον καφέ, μάθετε πώς πρέπει να τον καταναλώνετε για να αποκομίσετε τα οφέλη του και να μην βλάπτετε το δέρμα σας.
Ο Δρ. Goldenberg λέει ότι το γάλα, η λευκή ζάχαρη και το σιρόπι μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τις ορμόνες σας και να οδηγήσουν σε ακμή. Έτσι, αν πίνετε τον καφέ σας με γλυκαντικά ή κρέμα (αφρόγαλο), τότε, ναι, το ρόφημα αυτό θα μπορούσε να είναι η πηγή της έξαρσης της ακμής σας.
Η κακής ποιότητα καφέ μπορεί να διαταράξει τη χλωρίδα του εντέρου
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν δημιουργούνται όλοι οι κόκκοι καφέ με τον ίδιο τρόπο. «Ο καφές κακής ποιότητας, ειδικά αν συνδυάζεται με γαλακτοκομικά προϊόντα που προέρχονται από αγελάδες που έχουν υποστεί ενέσεις με αντιβιοτικά, μπορεί να διαταράξει τη χλωρίδα του εντέρου», λέει ο Δρ. Goldenberg, υπογραμμίζοντας, πάντως, πως ο βιολογικός καφές δεν έχει συσχετιστεί με διαταραχή της χλωρίδας του εντέρου.
Αλλά γιατί είναι σημαντική η χλωρίδα του εντέρου; Όπως εξηγεί η Δρ. Bowe, εάν το έντερο σας έχει φλεγμονή, αυτή θα εμφανιστεί ως φλεγμονή στο δέρμα σας. «Η κατανάλωση λανθασμένων τύπων τροφών επιβραδύνει την πέψη και δημιουργεί μια αλλαγή στον τύπο του βακτηριακού περιβάλλοντος στο έντερο», λέει η Δρ. Bowe.
«Επηρεάζει το μικροβίωμα του εντέρου και αυτό, με τη σειρά του, οδηγεί σε διαρροή του εντέρου, η οποία μεταφράζεται σε προβλήματα στο δέρμα», προσθέτει ο ειδικός. Εν ολίγοις, η ποιότητα του καφέ είναι το μυστικό. Αν πίνετε καφέ κάθε μέρα, καλό είναι να προτιμάτε τους βιολογικούς κόκκους.
Οι κόκκοι του καφέ είναι γεμάτοι με αντιοξειδωτικά
Προτού αποφασίσετε να σταματήσετε τον πρωινό σας καφέ, θα πρέπει να ξέρετε ότι όταν τον φτιάχνετε σωστά, ο καφές είναι μια καλή συνήθεια. «Έχει αποδειχθεί ότι η καφεΐνη είναι ευεργετική για το δέρμα. Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι αντιφλεγμονώδης», λέει ο Δρ. Goldenberg.
Μπορεί να είστε εξοικειωμένοι με τις ελεύθερες ρίζες, αλλά για τους μη μυημένους, είναι τα επιβλαβή μόρια που προκαλούν πρόωρη γήρανση, και σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και σε ακμή. Με άλλα λόγια, είναι ο εχθρός του δέρματος. Τα αντιοξειδωτικά δρουν για την καταπολέμηση της βλαβερής δράσης των ελευθέρων ριζών και μπορούν να εφαρμοστούν τοπικά ή επίσης να ληφθούν από το στόμα.
Η Δρ. Bowe συνιστά στους ασθενείς της που είναι ιδιαίτερα επιρρεπείς σε εξάρσεις ακμής να αυξήσουν την πρόσληψη αντιοξειδωτικών. Και, μάλιστα, τα προϊόντα που περιέχουν καφεΐνη είναι εξαιρετικές πηγές αντιοξειδωτικών. Μελέτες δείχνουν ότι ο καφές και το τσάι είναι μερικές από τις μεγαλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών για πολλούς ανθρώπους.
Ο καφές είναι ευεργετικός όταν εφαρμόζεται τοπικά
Αν προτιμάτε να σταματήσετε εντελώς τον καφέ αντί να τον πίνετε χωρίς ζάχαρη ή γάλα, είναι λογικό. Μπορεί να είναι δύσκολο για κάποιον να προσαρμοστεί στην πικρή γεύση του όταν έχει συνηθίσει τα γλυκαντικά και το γάλα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να παραιτηθείτε από όλα τα οφέλη που προσφέρει το ρόφημα στο δέρμα.
Ο Δρ. Goldenberg λέει ότι τα προϊόντα που περιέχουν καφεΐνη έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αν και τα αποτελέσματα είναι βραχυπρόθεσμα, ο ειδικός λέει ότι η καφεΐνη στα προϊόντα μπορεί να μειώσει την εμφάνιση της κυτταρίτιδας, αφυδατώνοντας τον ιστό. Η Δρ. Bowe προσθέτει, μάλιστα, ότι τα κατακάθια του καφέ μειώνουν το οίδημα, γι ‘αυτό και είναι συχνή η χρήση αυτού του συστατικού σε κρέμες ματιών και θεραπείες.
Οι 10 εντολές της δερματολόγου που θα σας προστατέψουν από τον ήλιο