Υπάρχει ένα βότανο που χρονολογείται από την Εποχή του Χαλκού και ακόμα παλαιότερα. Σήμερα, χρησιμοποιείται ευρέως για τα θεραπευτικά του οφέλη, καθώς οι έρευνες δείχνουν ότι τα θρεπτικά συστατικά και οι ουσίες που περιέχει μπορεί να μειώσουν το σάκχαρο και τη χοληστερίνη και να συμβάλουν στη συνολική υγεία.
Σύμφωνα με τα επιστημονικά στοιχεία, τα οφέλη του βοτάνου προέρχονται από τους σπόρους του. Οι βρώσιμοι σπόροι μπορούν να προστεθούν σε τρόφιμα, να παρασκευαστούν για τσάι, να αλεσθούν σε αλεύρι και να χρησιμοποιηθούν σε συμπληρώματα.
Ο «βασιλιάς των βοτάνων» ενισχύει το ανοσοποιητικό και καταπολεμά τις μυκητιάσεις
Ποιο είναι το βότανο από την Εποχή του Χαλκού και ποια η διατροφική του αξία
Το βότανο για το οποίο μιλάμε είναι η τριγωνέλλα. Τα συμπληρώματά της χρησιμοποιούνται για πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η βελτίωση της λειτουργίας των πνευμόνων σε άτομα με άσθμα, η ενίσχυση της παραγωγής μητρικού γάλακτος και η ανακούφιση από κράμπες περιόδου.
Ορισμένες μελέτες έχουν προσφέρει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα, αλλά χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να αποδειχθεί η αποτελεσματικότητά της.
Η διατροφική αξία της τριγωνέλλας
Η τριγωνέλλα περιέχει θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και μπορεί να αποτρέψουν ή να βελτιώσουν ορισμένες καταστάσεις υγείας. Μία κουταλιά της σούπας από σπόρους περιέχει:
- Φυτικές ίνες: 2,7 χιλιοστόγραμμα (10% της ημερήσιας αξίας)
- Πρωτεΐνη: 2,6 γραμμάρια (5% της ημερήσιας αξίας)
- Σίδηρο: 3,7 χιλιοστόγραμμα (21% της ημερήσιας αξίας)
- Χαλκό: 0,12 χιλιοστόγραμμα (14% της ημερήσιας αξίας)
- Μαγνήσιο: 21,2 χιλιοστόγραμμα (5% της ημερήσιας αξίας)
- Ψευδάργυρο: 0,28 χιλιοστόγραμμα (3% της ημερήσιας αξίας)
- Θειαμίνη (Β1): 0,04 χιλιοστόγραμμα (3% της ημερήσιας αξίας)
- Ριβοφλαβίνη (Β2): 0,04 χιλιοστόγραμμα (3% της ημερήσιας αξίας)
Οι φυτικές ίνες μπορεί να ευθύνονται για ορισμένα οφέλη της τριγωνέλλας, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης του σακχάρου στο αίμα και της χοληστερόλης. Ωστόσο, το φυτό περιέχει επίσης φυτοχημικά (ευεργετικές φυτικές ουσίες) που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία σας.
Οφέλη της τριγωνέλλας για την υγεία
- Διαβήτης
- Υψηλή χοληστερόλη
- Άσθμα
- Αθλητικές επιδόσεις
1. Διαβήτης
Δύο συστηματικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τα οφέλη της τριγωνέλλας για τον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα (σάκχαρο). Σύμφωνα με μια άλλη συστηματική ανασκόπηση, έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα:
- Μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα νηστείας (πριν από το γεύμα).
- Μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα δύο ώρες μετά το γεύμα.
- Μειωμένα επίπεδα αιμοσφαιρίνης A1c σε σχετική εξέταση (μέσος όρος σακχάρου στο αίμα τους τελευταίους τρεις μήνες).
Στις μελέτες έχουν χρησιμοποιηθεί πολλές μορφές της τριγωνέλλας, όπως μαγειρεμένα φύλλα, ωμοί σπόροι, σκόνη και εκχυλίσματα. Οι κλινικές δοκιμές έχουν δείξει πολλά υποσχόμενα, αλλά χρειάζονται περισσότερες μελέτες.
Το Νο1 αρωματικό βότανο για υγιές έντερο – Ανακουφίζει από δυσπεψία και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
2. Υψηλή χοληστερόλη
Τα αποτελέσματα μιας συστηματικής ανασκόπησης υποδηλώνουν ότι το φυτό μπορεί να μειώσει:
- Τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης
- Τα τριγλυκερίδια
- Τη λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας («κακή»-LDL χοληστερόλη)
Επιπλέον, το βότανο μπορεί επίσης να αυξήσει τη λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας («καλή»-HDL χοληστερόλη). Ωστόσο, δεν φάνηκε να έχει καμία επίδραση στο βάρος. Καλά σχεδιασμένες κλινικές δοκιμές -ειδικά σε άτομα με υψηλή χοληστερόλη- εξακολουθούν να είναι απαραίτητες.
3. Άσθμα
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας μικρής κλινικής δοκιμής, τα άτομα με ήπιο άσθμα μπορεί να ωφεληθούν από το σιρόπι τριγωνέλλας ως συμπληρωματική θεραπεία σε φάρμακα β-αγωνιστές όπως η αλβουτερόλη. Απαιτείται περισσότερη μελέτη, αλλά τα αποτελέσματα έδειξαν:
- Χαμηλότερα επίπεδα ιντερλευκίνης-4 (μιας φυσικής πρωτεΐνης που παίζει ρόλο στη φλεγμονή ή το πρήξιμο των αεραγωγών).
- Καλύτερη πνευμονική λειτουργία σε σύγκριση με την ομάδα εικονικού φαρμάκου.
- Η ποιότητα ζωής των ασθενών βελτιώθηκε στην ομάδα που έλαβε θεραπεία με τριγωνέλλα.
4. Αθλητικές επιδόσεις
Υπάρχουν αναδυόμενες ενδείξεις σχετικά με τα οφέλη του φυτού στις αθλητικές επιδόσεις λόγω του φυτικού στεροειδούς διοσγενίνης που περιέχει.
Έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τα επίπεδα τεστοστερόνης, την άλιπη μάζα σώματος και την απόδοση πίεσης των ποδιών σε άνδρες αθλητές, αν και δεν υπάρχουν συγκρίσιμες ενδείξεις σε αθλήτριες που την χρησιμοποιούν.
Πόση τριγωνέλλα μπορείτε να καταναλώσετε
Οι μελέτες υψηλής ποιότητας σε ανθρώπους είναι περιορισμένες, επομένως δεν υπάρχουν επίσημες οδηγίες σχετικά με την κατάλληλη δοσολογία για οποιαδήποτε πάθηση. Ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) τοποθέτησε το βότανο στη λίστα GRAS (ουσίες που γενικά αναγνωρίζονται ως ασφαλείς).
Ενώ η τριγωνέλλα είναι μια ουσία GRAS, η μέγιστη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 21 γραμμάρια (g) για την αποφυγή υπερδοσολογίας. Αλλά τα συμπληρώματα μπορεί να έχουν δόσεις έως και 100 γραμμάρια. Εάν θέλετε να δοκιμάσετε συμπληρώματα τριγωνέλλας, μιλήστε πρώτα με τον γιατρό σας και ακολουθήστε τις συστάσεις του.
Το σούπερ βότανο που προστατεύει από καρκίνο και αυτοάνοσα νοσήματα
Εάν παίρνετε μεγάλες δόσεις, πιθανότατα θα έχετε επικίνδυνα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μια πιθανή σοβαρή παρενέργεια αυτού του βοτάνου. Είναι επίσης μια πιθανότητα να εμφανίσετε άλλες σοβαρές παρενέργειες, όπως προβλήματα στο συκώτι ή χαμηλό κάλιο.