Ένα μεγάλο ποσοστό του ελληνικού πληθυσμού υποφέρει από δυσκοιλιότητα. Σημαντικό ρόλο στην αντιμετώπισή της παίζει η διατροφή σας, λένε οι ειδικοί, οι οποίοι έχουν ξεχωρίσει ένα μπαχαρικό που κάνει «θαύματα» και καταπολεμά πεπτικά προβλήματα, όπως η δυσκοιλιότητα και το φούσκωμα.
Η δυσκοιλιότητα ορίζεται ως λιγότερες από τρεις κινήσεις του εντέρου την εβδομάδα, με κόπρανα που είναι σκληρά και ξηρά. Η δυσκοιλιότητα οφείλεται σε χαμηλή πρόσληψη φυτικών ινών και υγρών, σε ορισμένα φάρμακα που επιβραδύνουν την κίνηση του πεπτικού σας συστήματος, ακόμη και σε αλλαγές στη ρουτίνα σας, όπως τα ταξίδια.
Σημαντικό ρόλο για την εμφάνιση της δυσκοιλιότητας παίζουν ακόμη η εγκυμοσύνη, η μεγαλύτερη ηλικία, η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας, το αυξημένο στρες και καταστάσεις υγείας όπως ο διαβήτης ή το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
Τις περισσότερες φορές, η δυσκοιλιότητα μπορεί να αντιμετωπιστεί μέσω της διατροφής και των αλλαγών στον τρόπο ζωής.
Αυτό περιλαμβάνει την προσθήκη μπαχαρικών για την υποστήριξη της πέψης και της υγιούς λειτουργίας του εντέρου.
«Τα μπαχαρικά μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του πεπτικού συστήματος και να διευκολύνουν τη δυσκοιλιότητα διεγείροντας τα πεπτικά υγρά, χαλαρώνοντας τους μύες του πεπτικού συστήματος και ενθαρρύνοντας τη φυσική κίνηση των εντέρων» λέει η γνωστή διαιτολόγος Alyssa Simpson.
«Ορισμένα μπαχαρικά έχουν επίσης πρεβιοτικές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στην ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου, υποστηρίζοντας περαιτέρω την πέψη και την τακτική κίνηση του εντέρου» εξηγεί η ίδια.
Το μαγικό μπαχαρικό που ρίχνει το σάκχαρο και τη χοληστερίνη – Κάνει καλό στη μνήμη
Το N.1 μπαχαρικό που καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα
Το τζίντζερ είναι το N.1 μπαχαρικό που καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα. Το τζίντζερ έχει πιπεράτο, δυνατό και πικάντικο άρωμα. Χρησιμοποιείται φρέσκο ή σε μορφή σκόνης.
Το φρέσκο τζίντζερ μπορεί να κοπεί σε φέτες ή να τριφτεί και να προστεθεί σε τσάι, βραστά, μαρινάδες ή smoothies.
«Το τζίντζερ είναι ένα από τα καλύτερα μπαχαρικά για τη δυσκοιλιότητα και την κινητικότητα» τονίζει στο Eatingwell η διαιτολόγος Katrina Cox.
Το τζίντζερ προάγει την κίνηση του πεπτικού συστήματος, ενθαρρύνοντας τη συστολή των εντέρων για να προωθηθεί η τροφή μέσω του γαστρεντερικού συστήματος. «Έχει επίσης αποδειχθεί ότι βοηθά στην πέψη αυξάνοντας το οξύ του στομάχου, καθιστώντας τα πεπτικά ένζυμα πιο αποτελεσματικά» λέει η ίδια.
Το τζίντζερ περιέχει τη δραστική ένωση τζιντζερόλη, η οποία είναι γνωστή για τα πεπτικά της οφέλη, καθώς και για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Εκτός από την ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα, το τζίντζερ βοηθά στην ανακούφιση από τη ναυτία, το φούσκωμα και τη δυσπεψία.
Η προσθήκη τζίντζερ στη διατροφή σας μπορεί να είναι ένας εύκολος, οικονομικά αποδοτικός τρόπος για την προώθηση της υγείας του πεπτικού συστήματος και την ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα.
Τα 5 πιο υγιεινά καρυκεύματα που προστατεύουν την υγεία, σύμφωνα με το Κλίβελαντ
Κι άλλες συμβουλές για την καταπολέμηση της δυσκοιλιόητητας:
- Ενυδάτωση: Η επαρκής ποσότητα νερού συμβάλλει επίσης στη διατήρηση της καλής ενυδάτωσης των κοπράνων.
- Ασκηθείτε: Προγραμματίστε 150 λεπτά δραστηριότητας την εβδομάδα ή 30 λεπτά την ημέρα. Η κίνηση βοηθά να ξυπνήσει ένα υποτονικό πεπτικό σύστημα.
- Προσθέστε φυτικές ίνες: Οι γυναίκες θα πρέπει να στοχεύουν σε 25 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα- οι άνδρες θα πρέπει να προσπαθούν να λαμβάνουν 31 γραμμάρια. Οι φυτικές ίνες βρίσκονται στα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα όσπρια, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους.