Υπάρχει ένα πεντανόστιμο, στρογγυλό φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη C. Έχει πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία, όπως αντιδραστικές, αντιοξειδωτικές και αντικαρκινογόνες ιδιότητες. Γνωρίζετε ποιο είναι;
Το «φρούτο των πιλότων» βελτιώνει τη μνήμη, την υγεία της καρδιάς και την όραση
Ποιο είναι το στρογγυλό φρούτο και από πού προέρχεται;
Οι άνθρωποι τρώνε φραγκοστάφυλο φρέσκο ή σε κονσέρβα. Μερικοί το χρησιμοποιούν επίσης ως συμπλήρωμα ή προϊόν ομορφιάς. Το Amla, γνωστό και ως ινδικό φραγκοστάφυλο, έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία.
Το φραγκοστάφυλο είναι το κοινό όνομα για ένα μικρό στρογγυλό βρώσιμο φρούτο. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν φραγκοστάφυλο για να φτιάξουν πίτες, ζελέ και μαρμελάδες. Επιπλέον, ορισμένες ποικιλίες έχουν φυτικές ιδιότητες και το χρησιμοποιούν στην εναλλακτική ιατρική.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι από διαφορετικές περιοχές, όπως:
- Ευρωπαϊκό φραγκοστάφυλο: Ένα πράσινο και τριχωτό φρούτο του οποίου η βοτανική ονομασία είναι Ribes grossularia var. uva-τραγανό. Είναι ιθαγενές στην Ευρώπη, τη βορειοδυτική και δυτική Αφρική, τη νότια και νοτιοανατολική Ασία.
- Αμερικάνικο φραγκοστάφυλο: Ένα πράσινο-μοβ φρούτο που αναπτύσσεται φυσικά στις βορειοανατολικές και μεσοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες. Οι άνθρωποι συνήθως το φυτεύουν σε κήπους με φρούτα ή λαχανικά και η βοτανική του ονομασία είναι Ribes hirtellum.
- Ινδικό φραγκοστάφυλο (φρούτο Amla ή Emblic): Ένα κιτρινοπράσινο φρούτο που φύεται στην Ινδία, τη Νοτιοανατολική Ασία, την Κίνα, το Ιράν και το Πακιστάν. Η βοτανική του ονομασία είναι Emblica Officinalis.
Τα οφέλη του φραγκοστάφυλου για την υγεία
- Αντιγήρανση και προστασία του δέρματος
- Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
- Αντικαρκινογόνο
- Μπορεί να διατηρήσει την καρδιά και το αίμα υγιή
- Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
- Μπορεί να προστατεύει τον εγκέφαλο
- Καλό για τα μαλλιά
1. Αντιγήρανση και προστασία του δέρματος
Τα φυσικά φυτοθρεπτικά συστατικά που περιέχουν το φραγκοστάφυλο μπορεί να είναι ευεργετικά για το δέρμα και τη γήρανση. Για παράδειγμα, μια εργαστηριακή μελέτη του 2016 διαπίστωσε ότι το ινδικό φραγκοστάφυλο είχε αντιοξειδωτικές και ιδιότητες αντι-ελαστάσης και αντι-κολλαγενάσης (ουσίες που παίζουν ρόλο στον σχηματισμό ρυτίδων και τη γήρανση του δέρματος).
Άλλη έρευνα προτείνει ότι το είδος Phyllanthus, το οποίο ανήκει στο ινδικό φραγκοστάφυλο, μπορεί να προστατεύει το δέρμα από την ηλιακή ακτινοβολία και τη βλάβη από την υπεριώδη ακτινοβολία στο DNA του δέρματος. Δεδομένου ότι το φρούτο περιέχει βιταμίνη C και άλλα αντιοξειδωτικά, οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν το εκχύλισμα σε προϊόντα δέρματος, συμπεριλαμβανομένων κρέμες και ορούς.
Η «υπερτροφή» που πετάμε πάντα στα σκουπίδια ενώ μειώνει τη χοληστερίνη
3. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Τα φραγκοστάφυλα περιέχουν αρκετές αντιοξειδωτικές ενώσεις, όπως:
- ανθοκυανίνες
- φλαβονοειδή
- φαινολικά οξέα
Τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν τα φραγκοστάφυλα μπορεί να διαδραματίσουν ζωτικό ρόλο στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών, εξουδετερώνοντας τις διεργασίες του οξειδωτικού στρες στο σώμα. Η έρευνα συνδέει το οξειδωτικό στρες με την ανάπτυξη πολλών διαταραχών, όπως:
- καρκίνος
- διαβήτης
- νευροεκφυλισμός
- καρδιαγγειακές παθήσεις
- ρευματοειδής αρθρίτιδα
- νεφρικής νόσος
- ασθένεια των ματιών
Επομένως, η συμπερίληψη των φραγκοστάφυλων ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής μπορεί να ωφελήσει την υγεία.
3. Αντικαρκινογόνο
Μια μελέτη του 2021 υποδηλώνει ότι το ινδικό φραγκοστάφυλο μπορεί να έχει δυναμική ως αντικαρκινικός παράγοντας. Εργαστηριακές μελέτες και μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι ο καρπός μειώνει τη συχνότητα εμφάνισης και τον αριθμό των όγκων σε διάφορες θέσεις οργάνων.
Η παραπάνω μελέτη δείχνει ότι το φρούτο έχει αντιφλεγμονώδεις και αντι-μεταλλαξιογόνες ιδιότητες. Ωστόσο, η ανθρώπινη έρευνα για το ινδικό φραγκοστάφυλο και τον καρκίνο είναι περιορισμένη.
4. Μπορεί να διατηρήσει την καρδιά και το αίμα υγιή
Μια μικρή μελέτη έδειξε ότι 500 mg ινδικού φραγκοστάφυλου σε μορφή συμπυκνωμένου συμπληρώματος καθημερινά για 18 εβδομάδες βελτίωσαν την ενδοθηλιακή λειτουργία στα αιμοφόρα αγγεία (που ρυθμίζουν την πήξη του αίματος), μείωσαν το οξειδωτικό στρες και τη χοληστερόλη.
Επιπλέον, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι ελλαγιταννίνες και το ελλαγικό οξύ στα φρούτα μπορεί να ρυθμίζουν τις διεργασίες του αίματος και να αποτρέπουν την αρτηριακή θρόμβωση. Επιπλέον, μια άλλη μελέτη πρότεινε ότι 12 εβδομάδες συμπληρωμάτων που περιέχουν το φρούτο μείωσαν τους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου σε υπέρβαρους και παχύσαρκους ενήλικες.
5. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν φύλλα, φρούτα και άνθη ινδικού φραγκοστάφυλου για να μελετήσουν τις επιπτώσεις τους στον διαβήτη. Το στοιχεία υποδηλώνουν ότι οι ελλαγιταννίνες που περιέχει μπορεί να μειώσουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και θα μπορούσαν ενδεχομένως να χρησιμοποιηθούν ως θεραπεία για τον διαβήτη. Ωστόσο, οι περισσότερες έρευνες γίνονται σε ζώα και οι μελέτες σε ανθρώπους είναι ασαφείς.
6. Μπορεί να προστατεύει τον εγκέφαλο
Μια ανασκόπηση του 2018 προτείνει ότι το ινδικό φραγκοστάφυλο μπορεί να είναι ευεργετικό για τη λειτουργία του εγκεφάλου. Η ανασκόπηση σημειώνει ότι οι μελέτες σε ζώα δείχνουν βελτιωμένη μάθηση και μνήμη με εκχύλισμα φραγκοστάφυλου. Επιπλέον, μπορεί να έχει νευροπροστατευτικά αποτελέσματα και να ενισχύσει τη γνωστική λειτουργία.
7. Καλό για τα μαλλιά
Μια μελέτη του 2017 προτείνει ότι το ινδικό φραγκοστάφυλο ενισχύει τα μαλλιά και προάγει την ανάπτυξη, σημειώνοντας ότι οι άνθρωποι χρησιμοποιούν παραδοσιακές συνταγές που το περιέχουν για τον εμπλουτισμό της ανάπτυξης και της μελάγχρωσης των μαλλιών.
Το «ρωμαϊκό» φρούτο που προστατεύει από καρκίνο και ενισχύει την καρδιά και το ανοσοποιητικό
Οι ερευνητές της μελέτης χρησιμοποίησαν ινδικό φραγκοστάφυλο σε ένα εκχύλισμα με άλλα συστατικά και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο συνδυασμός προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών στα ζώα. Προτείνουν ότι αυτή μπορεί να είναι μια μελλοντική θεραπεία για την αλωπεκία.
Πηγές: Medical News Today, Pharmaceutical Biology, Nutrition and Cancer, Contemporary Clinical Trials Communications, Molecules, Journal of Medicinal Food, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine