Η κατανάλωση ενός απλού ροφήματος δύο συστατικών θα μπορούσε να προσφέρει μια σειρά από εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία, σύμφωνα με έρευνα.
Ο συνδυασμός αυτός θα μπορούσε όχι μόνο να ενισχύσει τα επίπεδα ενέργειάς σας, αλλά και να αποτρέψει τη φλεγμονή στο σώμα και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.
«Είμαι νευροεπιστήμονας – Αυτό είναι το καλύτερο πρωινό ρόφημα για τον εγκέφαλο που πίνω καθημερινά»
Το ρόφημα των δύο συστατικών και πώς βοηθά την υγεία
Σε άρθρο του αργεντίνικου ειδησεογραφικού ιστότοπου Infobae, διερευνήθηκαν οι ιδιότητες του καρότου με τον κουρκουμά για την υγεία. Ο συνδυασμός αυτός χαρακτηρίστηκε ως φυσική πηγή ενέργειας, ενώ σημειώθηκε ότι προάγει την καλή υγεία των ματιών και την όραση.
Θεωρήθηκε, επίσης, καλό για την προστασία του ανοσοποιητικού, του καρδιαγγειακού και του πεπτικού συστήματος και για τη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών. Επιπλέον, αναγνωρίστηκε ως ωφέλιμο στη μείωση της φλεγμονής, στην ενίσχυση της υγείας του εγκεφάλου και στη βελτίωση της υγείας του δέρματος.
Καρότα
Πρώτον, σημειώνεται ότι τα καρότα είναι πλούσια σε β-καροτίνη, μια πρόδρομη ουσία της βιταμίνης Α, η οποία είναι απαραίτητη για την υγεία των ματιών. Η τακτική κατανάλωσή τους βοηθά στην πρόληψη προβλημάτων όρασης, ειδικά εκείνων που σχετίζονται με την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και τη νυχτερινή τύφλωση.
Μια μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Ophthalmology το 2013, ανέφερε ότι η λήψη β-καροτίνης, βιταμίνης C, βιταμίνης Ε και ψευδαργύρου μπορεί να έχει μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, μια ασθένεια των ματιών που μπορεί να θολώσει την όρασή σας.
Η επταετής μελέτη διαπίστωσε ότι η λήψη ψευδαργύρου με έναν συνδυασμό αντιοξειδωτικών, μεταξύ των οποίων η β-καροτίνη, μείωσε τον κίνδυνο εξέλιξης σε προχωρημένη ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας στους συμμετέχοντες κατά 25%.
Επιπλέον, τα καρότα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ και φυτικές ίνες, που συμβάλλουν στην υγεία του ανοσοποιητικού, του καρδιαγγειακού και του πεπτικού συστήματος.
Το υγιεινό ρόφημα που προστατεύει από ιώσεις, προλαμβάνει τις πέτρες στα νεφρά και βοηθά στη χώνεψη
Η β-καροτίνη δρα επίσης ως αντιοξειδωτικό, βοηθώντας στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες στο σώμα, γεγονός το οποίο μειώνει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών. Μια μελέτη, που δημοσιεύθηκε φέτος στο World Allergy Organization Journal, διαπίστωσε ότι η υψηλότερη διατροφική πρόσληψη αντιοξειδωτικών συσχετίστηκε με χαμηλότερο επιπολασμό χρόνιων αναπνευστικών παθήσεων στους ενήλικες.
Επιπλέον, οι φυτικές ίνες που υπάρχουν στα καρότα προάγουν την υγεία του εντέρου, τη σωστή πέψη και ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αναφέρει η έκθεση Infobae.
Κουρκουμάς
Ο κουρκουμάς είναι ένα πορτοκαλί μπαχαρικό δημοφιλές στην ασιατική μαγειρική. Εκτός από τη γεύση του, είναι γνωστό για την κουρκουμίνη, το κύριο βιοδραστικό συστατικό του, το οποίο έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Σύμφωνα με το Infobae, ένα από τα κύρια οφέλη του κουρκουμά είναι η ικανότητά του να μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα. Αυτό το καθιστά φυσικό βοήθημα για την ανακούφιση προβλημάτων όπως η αρθρίτιδα, οι μυϊκές παθήσεις και οι χρόνιες φλεγμονώδεις ασθένειες.
Μια μετα-ανάλυση, που δημοσιεύτηκε στο British Medical Journal, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση κουρκουμά θα μπορούσε να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της οστεοαρθρίτιδας στο γόνατο. «Σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο, φαίνεται να υπάρχει ένα όφελος από τον κουρκουμά στον πόνο και τη λειτουργία της οστεοαρθρίτιδας του γόνατος», ανέφερε η μελέτη και πρόσθεσε:
«Με βάση έναν μικρό αριθμό μελετών τα αποτελέσματα είναι παρόμοια με αυτά των μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών φαρμάκων».
Επιπλέον, ο κουρκουμάς πιστεύεται ότι προάγει την υγεία του εγκεφάλου και βοηθά στην πρόληψη νευροεκφυλιστικών ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ. Μια μελέτη, που διεξήχθη στην Ινδία το 2008, διαπίστωσε ότι η κουρκουμίνη θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων του β-αμυλοειδούς -μιας πρωτεΐνης που συσσωματώνεται για να σχηματίσει πλάκες στον εγκέφαλο που συνδέονται με τη νόσο Αλτσχάιμερ- σε ποντίκια.
Κρυολόγημα: Ένα ποτήρι από αυτό το ρόφημα πριν τον ύπνο ανακουφίζει τον βήχα και τα συμπτώματα
«Τα επίπεδα του β-αμυλοειδούς σε ποντίκια με νόσο Αλτσχάιμερ που έλαβαν χαμηλές δόσεις κουρκουμίνης μειώθηκαν κατά περίπου 40% σε σύγκριση με αυτά που δεν έλαβαν θεραπεία με κουρκουμίνη. Επιπλέον, οι χαμηλές δόσεις κουρκουμίνης προκάλεσαν επίσης μείωση 43% στις πλάκες που προκάλεσε το β-αμυλοειδές στον εγκέφαλο ποντικιών με Αλτσχάιμερ».