Είναι σαν πατατάκια, έχουν σχετικά γλυκιά γεύση και πολλά θρεπτικά συστατικά που κάνουν καλό στην υγεία μας. Είναι ένα σνακ με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χοληστερόλη. Ωστόσο, είναι σημαντικό να τα καταναλώνετε με μέτρο, καθώς είναι πλούσια σε θερμίδες.
Αυτό το γλυκό και αποξηραμένο σνακ είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων, που είναι η βασική πηγή ενέργειας του σώματος. Περιέχει βιταμίνες Β6, C και Ε, καθώς κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο, θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την καλή υγεία και τη λειτουργία του οργανισμού.
Μπανάνα τσιπς: Τα διατροφικά στοιχεία του σνακ
Τα ακόλουθα διατροφικά δεδομένα παρέχονται από το USDA για 1 φλιτζάνι τσιπς μπανάνας (72 γραμμάρια).
Θερμίδες: 374
Λίπη: 24,2 γρ
Νάτριο: 4,3 mg
Υδατάνθρακες: 42 γρ
Φυτικές ίνες: 5,5 γρ
Σάκχαρα: 25 γρ
Πρωτεΐνη: 1,7 γρ
Τα 10 οφέλη από τα μπανάνα τσιπς στον οργανισμό μας
Τα μπανάνα τσιπς είναι ένα νόστιμο και χορταστικό σνακ που μπορεί να απολαύσει κανείς οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Πιο συγκεκριμένα:
- Μειώνουν την κόπωση
- Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
- Ενισχύουν την υγεία του πεπτικού συστήματος
- Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά
- Μειώνουν την αρτηριακή πίεση
- Βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου
- Μειώνουν τη φλεγμονή
- Συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς
- Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
1. Μειώνουν την κόπωση
Οι βιταμίνες Β6 και C στα αποξηραμένα μπανάνα τσιπς βοηθούν στη μείωση της κόπωσης και στην αύξηση της ενέργειας.
2. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
Τα τσιπς μπανάνας χωρίς ζάχαρη είναι πλούσια σε διαιτητικές ίνες, οι οποίες μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, να αποτρέψετε τη δυσκοιλιότητα, να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα και να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
3. Ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν προκαλεί ταχεία αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό. Αυτό μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη ή προδιαβήτη να διαχειριστούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα τους και να αποτρέψουν επιπλοκές.
4. Ενισχύουν την υγεία του πεπτικού συστήματος
Τα μπανάνα τσιπς περιέχουν πρεβιοτικά, τα οποία είναι μη εύπεπτοι υδατάνθρακες που τροφοδοτούν τα ευεργετικά βακτήρια στο έντερο σας. Αυτά τα βακτήρια μπορούν να βελτιώσουν την πέψη, το ανοσοποιητικό, τη διάθεση και τη γενική υγεία σας.
5. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά
Είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών, οι οποίες προστατεύουν τα κύτταρα σας από το οξειδωτικό στρες και τις φλεγμονές που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να αποτρέψουν ή να καθυστερήσουν την εμφάνιση χρόνιων ασθενειών όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και η νόσος του Αλτσχάιμερ.
6. Μειώνουν την αρτηριακή πίεση
Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, το οποίο είναι ένα μέταλλο που βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής σας πίεσης εξισορροπώντας τις επιδράσεις του νατρίου. Το κάλιο μπορεί επίσης να αποτρέψει τις μυϊκές κράμπες, να υποστηρίξει τη λειτουργία των νεύρων και να διατηρήσει την ισορροπία των υγρών.
7. Βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου
Περιέχουν βιταμίνη Β6, η οποία είναι μια βιταμίνη που βοηθά στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών όπως η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη. Αυτές οι χημικές ουσίες μπορούν να επηρεάσουν τη διάθεσή σας, τη μνήμη, τη μάθηση και τις γνωστικές σας δεξιότητες.
8. Μειώνουν τη φλεγμονή
Περιέχουν φυτοχημικά όπως φαινολικά οξέα και φλαβονοειδή, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να ρυθμίσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να αναστείλουν την παραγωγή προφλεγμονωδών κυτοκινών.
9. Συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς
Τα μπανάνα τσιπς χωρίς ζάχαρη μπορεί να μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων βελτιώνοντας το προφίλ χοληστερόλης, την αρτηριακή πίεση, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τους δείκτες φλεγμονής. Παρέχουν επίσης μαγνήσιο, το οποίο είναι ένα μέταλλο που υποστηρίζει τον καρδιακό μυ και τον ρυθμό.
10. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα παρέχοντας βιταμίνη C, ψευδάργυρο και σελήνιο. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να ενισχύσουν την άμυνα του σώματός σας έναντι λοιμώξεων, ιών και βακτηρίων.
Εάν ανησυχείτε ή αμφιβάλλετε για το πόσο υγιεινά είναι τα αποξηραμένα μπανάνα τσιπς, ειδικά αν προσέχετε την πρόσληψη ζάχαρης ή έχετε διαβήτη, θεωρείται μια υγιεινή επιλογή σνακ, αρκεί να την τρώτε με μέτρο και να προσέχετε το μέγεθος της μερίδας.
Σε αντίθεση με ορισμένα άλλα αποξηραμένα φρούτα που είναι επικαλυμμένα με πρόσθετη ζάχαρη ή συντηρητικά, τα μπανάνα τσιπς χωρίς ζάχαρη είναι φτιαγμένα από 100% φυσικές μπανάνες που απλώς αφυδατώνονται χωρίς πρόσθετα. Αυτό σημαίνει ότι παίρνετε τα ίδια φυσικά σάκχαρα που βρίσκονται στις φρέσκες μπανάνες αλλά σε πιο συμπυκνωμένη μορφή.
Αυτό που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) των μπανανών τσιπς είναι παρόμοιος με αυτόν των φρέσκων μπανανών, ο οποίος θεωρείται χαμηλός έως μέτριος. Ωστόσο, το γλυκαιμικό φορτίο τους είναι υψηλότερο από αυτό των φρέσκων μπανανών, πράγμα που σημαίνει ότι έχει μεγαλύτερη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας ανά μερίδα.
Επομένως, εάν έχετε διαβήτη ή είστε ευαίσθητοι στη ζάχαρη, θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη σε ένα ή δύο κομμάτια την ημέρα και να τις συνδυάσετε με κάποια πρωτεΐνη ή καλό λίπος για να εξισορροπήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.