Οι καρδιολόγοι εξηγούν το πότε και το γιατί σχετικά με το σωστό timing για να φάτε το πρωινό σας σε περίπτωση που έχετε προβλήματα με την πίεση σας.
Το πρωινό το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Η σωστή επιλογή του είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να διατηρήσετε την αρτηριακή πίεση υπό έλεγχο, όπως δείχνουν οι έρευνες. Γιατί; Ίσως μια καλύτερη ερώτηση είναι: Πόσο χρόνο διαθέτετε;
«Πιστεύουμε ότι η κατανάλωση ενός θρεπτικού πρωινού βελτιώνει την καρδιακή υγεία, συμπεριλαμβανομένης της αρτηριακής πίεσης, μέσω πολλαπλών μηχανισμών», αναφέρει στο Parade αρχικά ο Dr. Cheng-Han Chen, MD, πιστοποιημένος επεμβατικός καρδιολόγος και ιατρικός διευθυντής του Προγράμματος Υγείας της Καρδιάς στο MemorialCare Saddleback Medical Center.
«Το πρωινό βοηθά στη ρύθμιση του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα και περιορίζει την υπερφαγία αργότερα μέσα στη μέρα. Επίσης, πιστεύουμε ότι το πρωινό βοηθά στην πρόληψη της αύξησης των ορμονών του στρες, που θα μπορούσαν να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση».
Είναι φυσικό να θέλετε καλύτερη καρδιακή υγεία. Είναι η Νο. 1 αιτία θανάτου παγκοσμίως, σύμφωνα με το CDC. Ωστόσο, οι καρδιολόγοι λένε ότι δεν είναι μόνο σημαντικό να τρώτε πρωινό, αλλά και το πότε το τρώτε.
«Η χρονική στιγμή του πρωινού έχει σημασία, επειδή ευθυγραμμίζεται με τους φυσικούς ρυθμούς του σώματος, γνωστούς ως κιρκάδιοι ρυθμοί, που βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και του μεταβολισμού», λέει ο Dr. Neil D. Shah, MD, καρδιολόγος στο Νοσοκομείο Sandra Atlas Bass Heart.
Ποια είναι η καλύτερη ώρα για να φάτε πρωινό για χαμηλότερη αρτηριακή πίεση;
Οι περισσότεροι καρδιολόγοι προτείνουν να τρώτε πρωινό μέσα σε μία έως δύο ώρες μετά το ξύπνημα.
«Για να διατηρήσετε υγιή αρτηριακή πίεση και δίαιτα, πρέπει να ξεκινήσετε τη μέρα σας σωστά», λέει ο Dr. Bradley Serwer, MD, επεμβατικός καρδιολόγος και επικεφαλής ιατρικός υπεύθυνος της VitalSolution, μιας εταιρείας της Ingenovis Health.
«Η κατανάλωση πρωινού μέσα σε μία έως δύο ώρες από το ξύπνημα μπορεί να καθορίσει τη διατροφική διάθεση της ημέρας», προσθέτει.
Άλλος καρδιολόγος συμφωνεί ότι ο χρόνος του πρωινού δεν είναι τόσο ζήτημα συγκεκριμένης ώρας της ημέρας όσο προσωπικού χρονοδιαγράμματος ανάλογα με το πότε ξυπνάτε.
«Η συνέπεια είναι το πιο σημαντικό για την ώρα του πρωινού, συνήθως μέσα σε μία έως δύο ώρες από το ξύπνημα», αναφέρει ο Dr. Riple Hansalia, MD, διευθυντής ηλεκτροφυσιολογίας στο Hackensack Meridian Jersey Shore University Medical Center.
Η σημασία της διατήρησης μιας σταθερής ώρας για το πρωινό μπορεί να μοιάζει με άλλη μια δουλειά στη λίστα υποχρεώσεων, αλλά η κατανόηση του λόγου πίσω από τη σύσταση μπορεί να σας δώσει κίνητρο.
Πώς επηρεάζει η ώρα του πρωινού την υπέρταση;
«Οι καθημερινοί μεταβολικοί ρυθμοί του σώματός μας διέπονται από ένα εσωτερικό ρολόι που επηρεάζεται από το πότε τρώμε τα γεύματά μας», εξηγεί ο Dr. Chen.
«Αλλαγές στις συνήθεις ώρες των γευμάτων, όπως η παράλειψη γευμάτων ή η κατανάλωση κατά τη διάρκεια των κανονικών ωρών ύπνου, μπορούν ενδεχομένως να επηρεάσουν την ανάπτυξη καρδιομεταβολικών νοσημάτων», προσθέτει. Αυτό σημαίνει ότι, αν χάσετε το χρονικό «παράθυρο», δείξτε κατανόηση στον εαυτό σας και μην παραλείψετε το πρωινό.
«Η κατανάλωση ενός θρεπτικού γεύματος νωρίς μέσα στην ημέρα είναι ακόμα καλύτερη για τη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης από την πλήρη παράλειψη του πρωινού», λέει ο Dr. Shah.
Ιδέες για πρωινό για καλύτερη καρδιακή υγεία
Το πότε τρώτε είναι σημαντικό για την καρδιακή υγεία, συμπεριλαμβανομένης της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, το τι βάζετε στο πιάτο σας μέσα σε μία έως δύο ώρες από το ξύπνημα είναι επίσης κρίσιμο. Ο Dr. Serwer προτείνει να διαβάζετε τις ετικέτες συστατικών για να βρείτε τρόφιμα πλούσια σε:
- Μαγνήσιο (φρούτα και λαχανικά)
- Κάλιο (φρούτα και λαχανικά)
- Πρωτεΐνη (αυγά)
- Υγιή λιπαρά (αβοκάντο και ξηρούς καρπούς)
- Φυτικές ίνες (λαχανικά)
Προτείνει επίσης να αποφεύγετε τους απλούς υδατάνθρακες (όπως δημητριακά εμπλουτισμένα με ζάχαρη) και οτιδήποτε με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά να περιορίζετε την ημερήσια πρόσληψη αλατιού στα 2.300 mg (ιδανικά στα 1.500 mg) για υγιέστερη αρτηριακή πίεση.
Μακροζωία: Αυτό είναι το πρωινό που πρέπει να τρώτε για να ζήσετε πολλά χρόνια σύμφωνα με ειδικούς
Ιδέες για γεύματα στο πρωινό
Ο Dr. Shah προτείνει γρήγορα γεύματα, όπως:
- Βρώμη με ξηρούς καρπούς ή φρούτα, όπως μούρα, πορτοκάλια ή μπανάνες
- Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με σπόρους chia