Ένα ωοειδές φρούτο με ανοιχτό πράσινο ή κίτρινο χρώμα και υπέροχη γεύση περιέχει θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν πολλά βασισμένα σε στοιχεία οφέλη για την υγεία μέσω του ρόλου τους στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, στην υγεία της καρδιάς, στη διαχείριση βάρους και στην ανοσία. Γνωρίζετε ποιο είναι;
Το φρούτο του Πάθους που ενισχύει την υγεία του δέρματος, του εντέρου και της καρδιάς
Ποιο είναι το ωοειδές φρούτο και πώς ωφελεί την υγεία
Το δέντρο γκουάβα, επιστημονικά γνωστό ως Psidium guajava L., είναι εγγενές στη Λατινική Αμερική. Ωστόσο, πολλές τροπικές και υποτροπικές περιοχές σε όλο τον κόσμο έχουν αγκαλιάσει τα οφέλη του και καλλιεργούν το οπωροφόρο δέντρο στην περιοχή τους.
Τα δέντρα γκουάβα παράγουν ένα νόστιμο φρούτο πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Οι καρποί του έχουν ωοειδές σχήμα και τα φύλλα του χρησιμοποιούνται συχνά σε αφεψήματα από βότανα και σε συμπληρώματα διατροφής, αλλά περιέχουν και βρώσιμους σπόρους. Πώς,μπορεί, λοιπόν, να ωφελήσει την υγεία;
- Μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα
- Μπορεί να υποστηρίξει την καρδιαγγειακή υγεία
- Μπορεί να υποστηρίξει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα
- Μπορεί να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
- Μπορεί να υποστηρίξει τις προσπάθειες διαχείρισης βάρους
- Μπορεί να ωφελήσει την πεπτική υγεία
1. Μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα
Το φύλλο γκουάβα χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή λαϊκή ιατρική εδώ και χρόνια, αλλά πρόσφατη έρευνα έχει τονίσει τον ρόλο του στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Μελέτες σε ζώα έχουν βρει ότι το εκχύλισμα φύλλων γκουάβα επηρεάζει σημαντικά την ευαισθησία στην ινσουλίνη βελτιώνοντας:
- τη γλυκόζη νηστείας στο πλάσμα και
- την αντίσταση στην ινσουλίνη.
Οι υπογλυκαιμικές επιδράσεις των φύλλων του έχουν τεκμηριωθεί με τα χρόνια και μια μελέτη του 2016 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση γκουάβα χωρίς τη φλούδα είναι αποτελεσματική στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η πηκτίνη ή οι διαιτητικές ίνες μπορούν:
- να καθυστερήσουν την εντερική απορρόφηση της γλυκόζης και
- να βελτιώσουν την ανοχή στη γλυκόζη.
Ενώ το φρούτο δεν μπορεί να αντικαταστήσει μια ιατρική συνταγή, μπορεί να είναι μια επιλογή τρόπου ζωής που να υποστηρίζει τη φροντίδα του διαβήτη.
Το «μακρόστενο» φρούτο που ενισχύει το έντερο και την καρδιά και ανακουφίζει από καούρα
2. Μπορεί να υποστηρίξει την καρδιαγγειακή υγεία
Για χρόνια, το εκχύλισμα φύλλων γκουάβα φαινόταν να έχει αντιυπερτασικές ιδιότητες, αλλά οι μηχανισμοί του δεν ήταν πλήρως κατανοητοί. Ωστόσο, μια πρόσφατη μελέτη σε ζώα ανακάλυψε ότι οι επιδράσεις του στην αρτηριακή πίεση πιθανότατα σχετίζονται με τη συμμετοχή των συστατικών της με το συμπαθητικό νευρικό σύστημα.
Οι επιστήμονες υπογραμμίζουν την ανάγκη για περισσότερη έρευνα με ανθρώπους σχετικά με το φρούτο και τις δυνατότητές του στην υγεία της καρδιάς, αλλά αναφέρουν ότι μπορεί να είναι ένα πολλά υποσχόμενο επικουρικό στη θεραπεία της υπέρτασης.
Η ίδια μελέτη διαπίστωσε ότι ο πολτός γκουάβα μπορεί να επηρεάσει θετικά τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα. Οι ερευνητές είδαν σημαντική πτώση:
- στα τριγλυκερίδια,
- τη συνολική χοληστερόλη και
- τη χοληστερόλη LDL αφού τα άτομα έλαβαν συμπληρώματα γκουάβας για έξι εβδομάδες.
3. Μπορεί να υποστηρίξει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα
Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που παίζει ρόλο σε πολλές ενζυμικές αντιδράσεις και κυτταρικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που εμπλέκονται στη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Δεδομένου ότι το σώμα δεν μπορεί να παράγει βιταμίνη C, πρέπει να λαμβάνεται μέσω της διατροφής.
Τα πορτοκάλια συχνά επαινούνται για την περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, αλλά η γκουάβα περιέχει περίπου πενταπλάσια ποσότητα στην ίδια μερίδα. Έρευνες έχουν δείξει ότι η γκουάβα είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, περιέχοντας περίπου 125 χιλιοστόγραμμα (mg) βιταμίνης C, ή το 139% της Ημερήσιας Αξίας (DV).
4. Μπορεί να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
Το φυτό P. guajava περιέχει αρκετές βιοδραστικές ενώσεις που συνδέονται με αντικαρκινικές επιδράσεις, ειδικά στα φύλλα του. Έρευνες έχουν δείξει ότι η γκουάβα μπορεί να καταστείλει την ανάπτυξη των ανθρώπινων καρκινικών κυττάρων χωρίς να επηρεάζει τα φυσιολογικά κύτταρα.
Ενώ ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση του φρούτου μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων, εξακολουθεί να υπάρχει ανάγκη για περισσότερη έρευνα. Η κατανάλωση γκουάβα δεν πρέπει να αντικαθιστά την ιατρική θεραπεία, ειδικά όσον αφορά την πρόληψη ή τη θεραπεία του καρκίνου.
5. Μπορεί να υποστηρίξει τις προσπάθειες διαχείρισης βάρους
Οι γκουάβα είναι ένα φρούτο χαμηλών θερμίδων γεμάτο με πολλές βιταμίνες και μέταλλα, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για την υποστήριξη των προσπαθειών απώλειας βάρους. Ως τρόφιμο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλές θερμίδες, μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε σε θερμιδικό έλλειμμα ενώ καλύπτετε τις διατροφικές σας ανάγκες.
Μια γκουάβα περιέχει μόλις 37 θερμίδες αλλά σχεδόν 3 γραμμάρια φυτικών ινών. Με τόσο σημαντική ποσότητα φυτικών ινών ανά μερίδα, σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η γκουάβα μπορεί να είναι μια αναζωογονητική προσθήκη σε ένα καλά ισορροπημένο γεύμα ή μέρος ενός νόστιμου, χορταστικού σνακ.
6. Μπορεί να ωφελήσει την πεπτική υγεία
Τα γκουάβα είναι μια εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών, καθιστώντας τα μια βέλτιστη επιλογή για ένα υγιές πεπτικό σύστημα. Ένα μεσαίου μεγέθους γκουάβα περιέχει 3 g φυτικών ινών. Η συμπερίληψή του σε μια καλά ισορροπημένη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση των τακτικών κινήσεων του εντέρου και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Ο ξινός χυμός που αποτρέπει τις ουρολοιμώξεις, προστατεύει την καρδιά και ενισχύει το έντερο
Πρόσφατη έρευνα υπογραμμίζει επίσης τη δυνατότητα του φρούτου στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της διάρροιας. Το εκχύλισμα γκουάβας έχει συνδεθεί με θετικές επιδράσεις στην υγεία του εντέρου μέσω των αντιβακτηριακών, αντιεκκριτικών, αντι-κινητικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του.
Πηγές: Health, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity, Journal of Clinical and Diagnostic Research, Life, Journal of the Science of Food and Agriculture