Η πλειοψηφία των ανθρώπων προσπαθεί κάποια στιγμή να χάσει βάρος κατά τη διάρκεια του έτους. Η απώλεια βάρους είναι αναμφισβήτητα ο Νο1 λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι ξεκινούν μια νέα δίαιτα.
Ωστόσο, ορισμένοι θα υποστήριζαν ότι ένας από τους πολλούς λόγους για τους οποίους η βιομηχανία απώλειας βάρους συνεχίζει να αναπτύσσεται είναι επειδή οι τακτικές που χρησιμοποιούνται συχνά είναι μη βιώσιμες, με τους καταναλωτές να προσπαθούν ξανά και ξανά να χάσουν βάρος.
Ακόμα κι αν ο λόγος για τον οποίο ξεκινήσατε μια νέα δίαιτα δεν σχετίζεται με την απώλεια βάρους, μπορεί να έχετε βιώσει τα σκαμπανεβάσματα της έναρξης μιας νέας δίαιτας μόνο για να διαπιστώσετε ότι έχετε βγει εκτός τροχιάς σε μερικές μόλις εβδομάδες.
Το Νο1 λάθος που κάνουν οι άνθρωποι όταν ξεκινούν μια νέα δίαιτα
Οι λόγοι για την έναρξη μιας νέας δίαιτας είναι συχνά ποικίλοι και προσωπικοί ανάλογα με τους πόρους, τον χρόνο, τις προτιμήσεις και τις γνώσεις περί διατροφής. Αλλά υπάρχει ένα λάθος που κάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι ανεξάρτητα από το είδος της διατροφής που επιλέγουν.
«Ένα από τα κορυφαία λάθη που βλέπω να κάνουν οι άνθρωποι όταν κάνουν δίαιτα είναι να ξεκινούν με τη νοοτροπία “όλα ή τίποτα”», λέει η διαιτολόγος Sarah Anzlovar.
Με άλλα λόγια, πολλοί άνθρωποι ξεκινούν μια νέα δίαιτα που δεν προσφέρει ευελιξία όταν τα πράγματα δεν πάνε όπως έχουν προγραμματιστεί. Οι περισσότερες δημοφιλείς δίαιτες γράφονται για το κοινό χωρίς να λαμβάνεται υπόψη το άτομο. Αναμένουν ότι τα άτομα συμμορφώνονται με το πρόγραμμα διατροφής και το αντίστροφο.
Τελικά, οι περισσότεροι καταλήγουν χωρίς περιθώριο για αυτοδιόρθωση όταν συμβαίνει κάτι και «μπερδεύουν» τη διατροφή τους με ένα γεύμα που δεν είναι στο πρόγραμμα.
«Αυτή η νοοτροπία σας κάνει συχνά να νιώθετε αποτυχημένοι όταν τα πράγματα δεν πάνε τέλεια ή σύμφωνα με το σχέδιο. Μπορεί επίσης να έχει ως αποτέλεσμα να εγκαταλείψετε όλες τις νέες υγιεινές συνήθειες αντί να συνεχίσετε από τη στιγμή που σταματήσατε με τις αλλαγές που προσπαθείτε να κάνετε στο επόμενο γεύμα ή σνακ», προσθέτει η Δρ. Anzlovar.
Για να αποφύγετε τη νοοτροπία «όλα ή τίποτα» λοιπόν, η ειδικός προτείνει να παραλείψετε τις δίαιτες που απαιτούν από εσάς να ξεκινήσετε από την αρχή εάν βγείτε εκτός προγράμματος, και αντ ‘αυτού επιλέξτε ευέλικτες αλλαγές στη διατροφή που ταιριάζουν στον τρόπο ζωής σας.
Άλλα συχνά λάθη
Ακόμα κι αν δεν έχετε τη νοοτροπία «όλα ή τίποτα» όταν ξεκινάτε μια δίαιτα, μπορεί και πάλι να διαπιστώσετε ότι η δίαιτα που επιλέγετε δεν λειτουργεί για εσάς. Οι λόγοι για τους οποίους ορισμένες δίαιτες αποτυγχάνουν ποικίλλουν και αυτό που λειτουργεί για ένα άτομο μπορεί να μην έχει αποτέλεσμα για το άλλο.
Οι δίαιτες που περιορίζουν σοβαρά τη συνολική πρόσληψη θερμίδων ή εξαλείφουν ολόκληρες ομάδες τροφίμων χωρίς ιατρική ή διατροφική ανάγκη μπορεί συχνά να είναι μη βιώσιμες μακροπρόθεσμα.
«Άλλα σημάδια για να παραλείψετε μια δίαιτα περιλαμβάνουν συμπληρώματα ή ροφήματα που υποτίθεται ότι αντικαθιστούν τα γεύματα, προγράμματα που απαιτούν να αγοράσετε τα τρόφιμα ή τα συμπληρώματά τους, δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων και δίαιτες με περίπλοκες απαιτήσεις παρακολούθησης», λέει η Δρ. Anzlovar.
Πολλές δημοφιλείς δίαιτες βασίζονται σε συμπληρώματα και περιορισμούς, ώστε οι καταναλωτές να βλέπουν γρήγορα αποτελέσματα -δηλαδή απώλεια βάρους. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να διατηρήσουν αυτά τα αποτελέσματα, ειδικά εάν η προσέγγιση δεν μπορεί να συνεχιστεί.
«Κανένα από αυτά τα πράγματα δεν είναι βιώσιμο μακροπρόθεσμα και αν δεν μπορείτε να το κάνετε για πάντα, τα αποτελέσματα δεν θα διαρκέσουν για πάντα. Πολλές από αυτές τις ιδιότητες μπορεί επίσης να είναι περισσότερο επιβλαβείς παρά χρήσιμες όταν πρόκειται για τη δημιουργία υγιεινών συνηθειών», εξηγεί ακόμη η ειδικός.
Ο καλύτερος τρόπος για να επιτύχετε τους στόχους υγείας σας
Καμία αλλαγή διατροφής ή τρόπου ζωής δεν είναι καλύτερη για όλους όσον αφορά την επίτευξη στόχων υγείας. Επειδή η προσέγγιση πρέπει να εξατομικεύεται, είναι καλύτερο να εξετάσετε στρατηγικές που είναι προσβάσιμες και βιώσιμες για τον τρόπο ζωής σας. Ο καλύτερος τρόπος για να το προσεγγίσετε αυτό είναι κάνοντας μικρές, απλές αλλαγές που μπορείτε να εφαρμόσετε εύκολα.
Αυτές οι αλλαγές μπορεί να μην φαίνονται σημαντικές όταν ξεκινάτε για πρώτη φορά, αλλά μόλις τις εξετάσετε συνολικά, θα δείτε ότι έχετε έναν σημαντικό αντίκτυπο.
«Αντί να προσπαθείτε να αναθεωρήσετε ολόκληρο τον τρόπο διατροφής σας, σας συνιστώ να προσθέτετε μία υγιεινή συνήθεια τη φορά. Ασκήστε την μέχρι να γίνετε πραγματικά καλοί σε αυτήν και στη συνέχεια συμπληρώστε αυτήν την υγιεινή συνήθεια με μια άλλη», προτείνει η Δρ. Anzlovar.
Ενθαρρύνει μάλιστα αυτήν την προσέγγιση γιατί είναι πιο πιθανό να είναι εφικτή μακροπρόθεσμα. «Αυτό οδηγεί σε βιώσιμες αλλαγές που δεν είναι περιοριστικές ή δύσκολο να συμβαδίσετε με αυτές», εξηγεί.
Αυτές οι μικρές αλλαγές είναι διαφορετικές για όλους με βάση τον τρόπο ζωής, τους πόρους και τους εξατομικευμένους στόχους υγείας. «Αυτό μπορεί να μοιάζει με το να τρώτε ένα λαχανικό στο δείπνο κάθε μέρα, να τρώτε ένα ισορροπημένο πρωινό καθημερινά, να τρώτε χωρίς περισπασμούς, να πίνετε αρκετό νερό ή να κάνετε μια βόλτα 15 λεπτών μετά το μεσημεριανό γεύμα», προσθέτει η ειδικός.
Σύμφωνα με την ίδια, πιθανόν να σας βοηθήσει να γράψετε τον στόχο σας και να εξετάσετε όλα τα βήματα ανάμεσα στο πού βρίσκεστε τώρα και στο πού θέλετε να είστε. Αφιερώστε χρόνο γράφοντας κάθε λεπτομέρεια, ώστε να μπορείτε να εντοπίσετε μικρά βήματα που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τους στόχους σας.
Τέλος, προσπαθήστε να αποφύγετε τους περιορισμούς ως κύρια προσέγγισή σας όταν πρόκειται να κάνετε μια υγιή αλλαγή. Για παράδειγμα, αντί να εστιάσετε στην εξάλειψη ενός συγκεκριμένου φαγητού, προσπαθήστε να σκεφτείτε τι θα προσθέσετε αντί αυτού ή δίπλα σε αυτό το φαγητό.
«Το να εστιάσετε σε αυτά που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή και στον τρόπο ζωής σας είναι μια πολύ πιο αποτελεσματική προσέγγιση από το να προσπαθείτε να εξαλείψετε εντελώς τα τρόφιμα -και ειδικά αυτά που απολαμβάνετε», καταλήγει η Δρ. Anzlovar.