Υπάρχει ένας μικροσκοπικός σπόρος που, παρά το μέγεθός του, έχει τεράστια οφέλη για την υγεία, το ένα εκ των οποίων εξαιρετικά σημαντικό. Κι αυτό γιατί, σύμφωνα με τα επιστημονικά στοιχεία, η κατανάλωσή του, μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου για καρκίνο.
Εκτός αυτού, όμως, ο μικροσκοπικός σπόρος είναι διάσημος και πολλούς ακόμη τρόπους με τους οποίους συμβάλλει στη γενική υγεία, καθώς είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά που μπορούν να προστατεύσουν από διάφορες ασθένειες.
Μάθετε περισσότερα για τους σπόρους
Ποιος είναι ο μικροσκοπικός σπόρος με τα τεράστια οφέλη για την υγεία
Σήμερα, μιλάμε για τον κολυκυθόσπορο, το μικρό, απολαυστικό σνακ που απολαμβάνουν μικροί και μεγάλοι και το οποίο μπορεί να έχει ένα εκπληκτικό μυστικό όπλο: πιθανές αντικαρκινικές ιδιότητες. Η έρευνα δείχνει ότι αυτοί οι γεμάτοι θρεπτικά συστατικά σπόροι μπορεί να διαδραματίσουν ρόλο στη μείωση του κινδύνου διαφόρων τύπων καρκίνου.
Σχετικό άρθρο: Οι σούπερ σπόροι που κάνουν καλό στα οστά και την καρδιά και ρίχνουν το σάκχαρο
Κολοκυθόσπορος: Διατροφική αξία
Ο κολοκυθόσπορος (ή αλλιώς πασατέμπο) βρίσκεται στο κέντρο του καρπού της κολοκύθας. Είναι μια καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης και βασικών υγιεινών λιπαρών, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3. Είναι επίσης πλούσιος σε μέταλλα όπως το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος και ο σίδηρος, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της καλής υγείας.
Επιπλέον, οι σπόροι κολοκύθας διαθέτουν σημαντική ποσότητα αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών, τα οποία συμβάλλουν στη συνολική ευεξία. Μελέτες έχουν δείξει ακόμη ότι μια διατροφή πλούσια σε σπόρους κολοκύθας μπορεί να συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου.
Πώς ο κολοκυθόσπορος προστατεύει από καρκίνο
Εργαστηριακές μελέτες δείχνουν ότι οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να σταματήσουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του μαστού και του προστάτη. Μπορούν επίσης να σκοτώσουν καρκινικά κύτταρα προκαλώντας απόπτωση ή θάνατο καρκινικών κυττάρων.
Σχετικό άρθρο: Ποιος είναι ο σπόρος που ρίχνει την πίεση και προστατεύει από καρκίνο – Κάνει καλό στο σπέρμα και στα οστά
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η αντικαρκινική δράση των σπόρων κολοκύθας μπορεί να οφείλεται στα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών που περιέχουν. Χρειάζεται όμως περισσότερη έρευνα για να δούμε πώς οι σπόροι κολοκύθας λειτουργούν στους ανθρώπους προκειμένου να σταματήσουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων ή να σκοτώσουν τα καρκινικά κύτταρα.
Ακόμη, ο κολοκυθόσπορος περιέχει μια ποικιλία από φυτοχημικά, μερικά από τα οποία πιστεύεται ότι διαθέτουν αντικαρκινικές ιδιότητες.
Πώς ο κολοκυθόσπορος καταπολεμά την αϋπνία
Ένα σνακ με κολοκυθόσπορο πριν τον ύπνο μπορεί να σας βοηθήσει να ξεκουραστείτε καλύτερα. Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια φυσική πηγή τρυπτοφάνης, ενός αμινοξέος που προάγει τον ύπνο.
Ο ψευδάργυρος, ο χαλκός και το σελήνιο που περιέχουν μπορούν επίσης να επηρεάσουν τη διάρκεια και την ποιότητα του ύπνου. Τέλος, μελέτες δείχνουν ότι το μαγνήσιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του στρες και του άγχους, που συμβάλλουν στην αϋπνία.
Για βέλτιστα οφέλη στον ύπνο, απολαύστε μια χούφτα (περίπου 1 28 γραμμάρια) ωμούς ή καβουρδισμένους σπόρους κολοκύθας περίπου 30 λεπτά πριν τον ύπνο. Αυτό παρέχει μια φυσική πηγή ενώσεων που προάγουν τον ύπνο χωρίς να διαταράσσεται η πέψη.