Όσο κι αν εστιάζετε στη διατήρηση της υγείας του σώματός σας, ο εγκέφαλός σας αξίζει εξίσου την προσοχή σας. Η γνωστική εξασθένηση δεν θα σας απασχολήσει όταν φθάσετε στα βαθιά γεράματα, καθώς, σύμφωνα με τους ειδικούς, η γνωστική λειτουργία μπορεί να αρχίσει να μειώνεται ήδη από την ηλικία των 45 ετών! Τι μπορείτε να κάνετε για να προστατεύσετε τον εγκέφαλό σας.
Οι ειδικοί τονίζουν ότι μπορείτε να κρατήσετε τον εγκέφαλό σας σε εγρήγορση με διάφορες δραστηριότητες, ενώ σημαντικό ρόλο για την υγεία του εγκεφάλου παίζει και η διατροφή.
Έρευνες έχουν δείξει ότι ένας ξηρός καρπός κάνει καλό στη μνήμη σας. Οι ειδικοί σας συμβουλεύουν να τον καταναλώνετε καθημερινά γιατί βοηθά τον εγκέφαλο να λειτουργεί σωστά.
Ο σούπερ ξηρός καρπός για γερή μνήμη: Τα κάσιους
Πρόκειται για τα κάσιους, που αποτελούν έναν από τους πιο δημοφιλείς ξηρούς καρπούς. Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν καθημερινά τα κάσιους είτε στη μαγειρική είτε τα καταναλώνουν ως σνακ στο σπίτι, στην εργασία, στο δρόμο. Εκτιμάται ότι τα κάσιους έχουν την τέταρτη θέση στην προτίμηση των καταναλωτών, μετά τα καρύδια, τα φιστίκια και τα αμύγδαλα.
Τα κάσιους είναι εξαιρετική τροφή καθώς περιέχουν μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο και πρωτεΐνη. Επίσης, είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, οι οποίες είναι γνωστό ότι υποστηρίζουν την υγιή λειτουργία του εγκεφάλου.
Τα κάσιους βοηθούν τον εγκέφαλο
Δεν υπάρχει ούτε μία πτυχή της λειτουργίας του εγκεφάλου στην οποία να μην εμπλέκονται οι βιταμίνες Β. Για το λόγο αυτό, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nutrients, οι άνθρωποι σε υποβαθμισμένα μέρη του κόσμου που δεν έχουν επαρκή ποσότητα βιταμινών Β στη διατροφή τους είναι πιο επιρρεπείς σε μειωμένη εγκεφαλική λειτουργία.
Η κατανάλωση κάσιους σε τακτική βάση είναι ένας τρόπος για να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε αρκετές βιταμίνες Β μέσω της διατροφής σας.
Επιπλέον, τα κάσιους διαθέτουν προστατευτικές ιδιότητες έναντι νευρολογικών βλαβών και γνωστικών παρενεργειών που σχετίζονται με φάρμακο χημειοθεραπείας.
Οι παρενέργειες των ασθενών που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία περιλαμβάνουν μειωμένη προσοχή, μειωμένη εκτελεστική λειτουργία και εξασθένιση της μνήμης. Ωστόσο, μία διατροφή πλούσια σε κάσιους προστατεύει από τη βλάβη των νευρώνων στους εγκεφάλους.
Τα κάσιους αντιμετωπίζουν το άγχος
Οι νευροπροστατευτικές επιδράσεις των κάσιους μπορεί επίσης να βοηθήσουν στη μείωση του άγχους που συνδέεται με την κατανάλωση μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Behavioural Brain Research.
Η υπερκατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά έχει αποδειχθεί ότι επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα άγχους. Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα κάσιους που είναι πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, συμβάλουν στη βέλτιστη ανάπτυξη του εγκεφάλου και μειώνουν τα συμπτώματα άγχους και κατάθλιψης.
Οι ειδικοί σας συμβουλεύουν να καταναλώνετε λίγα κάσιους σε καθημερινή βάση είτε ως σνακ είτε στο φαγητό σας για να έχετε καλή μνήμη μέχρι τα βαθιά γεράματα!