Το σούπερ ρόφημα που δε λείπει από κανένα σπίτι και το καταναλώνετε σίγουρα σε καθημερινή βάση θεωρείται από τους ειδικούς «θαυματουργό». Έχει πολλά οφέλη για την υγεία σας και προστατεύει τον οργανισμό σας από διάφορες σοβαρές παθήσεις.
Σύμφωνα με μελέτες, το συγκεκριμένο ρόφημα περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά, τα οποία καθαρίζουν το αίμα και βοηθούν το σώμα να αντιμετωπίσει τις ασθένειες. Έρευνες έχουν δείξει ότι μειώνει τις φλεγμονές, βοηθά στο Πάρκινσον και μειώνει τις επιπτώσεις κάποιων καρκίνων.
Παράλληλα, σύμφωνα με τη Mayo Clinic, άτομα που πίνουν αυτό το ρόφημα έχουν σημαντικά μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2. Και οι μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που πίνουν καθημερινά πάνω από 2 φλιτζάνια έχουν 23-50% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης αυτής της ασθένειας.
Επίσης, το συγκεκριμένο ρόφημα μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης πέτρας στη χολή, αυξάνει τον ρυθμό του μεταβολισμού, τονώνει την ενέργεια και βελτιώνει την πνευματική απόδοση, μειώνοντας την πνευματική εξασθένιση που σχετίζεται με την ηλικία.
Ο καφές
Ειδικοί ρίχνουν φως στα συγκλονιστικά οφέλη για την υγεία ενός από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο- του καφέ. Εξετάζοντας μια σειρά από μελέτες, ο καθηγητής Stephen Safe από το Πανεπιστήμιο A&M του Τέξας και η ομάδα του δήλωσαν ότι ο καφές αποτελεί “θαύμα“.
Η ομάδα συνέκρινε μάλιστα τα οφέλη της αγαπημένης καφεΐνης με τη νέα τάση της μεσογειακής διατροφής και το “θαυματουργό φάρμακο” ασπιρίνη. Συγκεκριμένα, ο Stephen επεσήμανε στο UPI την ικανότητα του καφέ να μειώνει τον κίνδυνο των ανθρώπων για διάφορες παθήσεις.
Σχετικό άρθρο:
Ζεστός ή παγωμένος καφές; Ποιος είναι πιο υγιεινός και ποιος βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου
Ενώ ο καφές συχνά έχει κακή φήμη για την υψηλή περιεκτικότητά του σε καφεΐνη ή τις δυνητικά επιβλαβείς επιπτώσεις στην οδοντική υγιεινή ενός ατόμου, ο Δρ Stephen Safe τόνισε ότι η συντριπτική πλειοψηφία των ερευνών δείχνει ότι τα οφέλη του καφέ για την υγεία υπερτερούν των ανεπιθύμητων αντιδράσεών του.
Μια μελέτη αποκάλυψε ότι η κατανάλωση καφέ μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 κατά 22% και μια άλλη μελέτη αποκάλυψε ότι οι άνθρωποι που πίνουν περισσότερα από 60 φλιτζάνια καφέ το μήνα μείωσαν τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος κατά 70%, μείωσαν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και του μαστού σχεδόν κατά 50% και τον κίνδυνο καρκίνου του θυρεοειδούς σχεδόν κατά 30%.
Σχετικό άρθρο:
Η καλύτερη ώρα το πρωί για να πιείτε τον πρώτο σας καφέ
Αν και χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να ανακαλύψουμε τι ακριβώς κάνει το πρωινό ρόφημα τόσο ευεργετικό, η εκπληκτική προστατευτική του ικανότητα είναι γνωστή εδώ και δεκαετίες, καθώς μια μελέτη το 2002 είχε αποκαλύψει ότι μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Πάρκινσον έως και 30%. Αλλά η έκταση των θαυματουργών ικανοτήτων του ανακαλύπτεται ακόμη, καθώς μια μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα και εξέταζε δίαιτες που περιλάμβαναν καφέ διαπίστωσε μειωμένο κίνδυνο νευρολογικών ασθενειών, όπως η άνοια.
Η τελευταία μελέτη για τον καφέ διεξήχθη από την Marilyn Cornelis της Ιατρικής Σχολής Feinberg του Πανεπιστημίου Northwestern. Η αναπληρώτρια καθηγήτρια προληπτικής ιατρικής ερευνά τα οφέλη του καφέ και της καφεΐνης για την υγεία για πάνω από δύο δεκαετίες.
Σχετικό άρθρο:
Ο καφές στο γραφείο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από την καθιστική ζωή – Πόσο πρέπει να πίνετε
Εξήγησε ότι η περιεκτικότητα του ροφήματος σε καφεΐνη έχει νευροπροστατευτική δράση και βοηθά τον εγκέφαλο να δημιουργήσει νευρώνες, τα ίδια εγκεφαλικά κύτταρα που πολλές θεραπείες για τη νόσο Πάρκινσον έχουν σχεδιαστεί για να ενισχύσουν.
Αν και συμφώνησε ότι χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να δείξουν γιατί ο καφές είναι τόσο ευεργετικός, υποστήριξε ότι πιθανότατα έχει να κάνει με τις πολυφαινόλες που δημιουργεί με φυσικό τρόπο και οι οποίες πιθανότατα έχουν αντιοξειδωτική δράση.
Σχετικό άρθρο:
Ποιον ξηρό καρπό πρέπει να αποφεύγετε όταν πίνετε καφέ
Επιπλέον, μια ανάλυση 32 μελετών που δημοσιεύθηκε πέρσι διέψευσε τους ισχυρισμούς ότι η κατανάλωση καφέ σχετίζεται με καρδιακές παθήσεις, αν και ο Δρ Donald D. Hensrud από το Κολέγιο Ιατρικής της Κλινικής Mayo τόνισε ότι η υπερβολική κατανάλωση καφέ μπορεί να προκαλέσει προβλήματα ύπνου, ταχυπαλμία και να επιδεινώσει τα συμπτώματα για τους ηλικιωμένους άνδρες με διογκωμένους προστάτες αδένες, όπως η υπερβολική ούρηση.
Σχετικό άρθρο:
Είναι υγιεινός ο ντεκαφεϊνέ; Οι παρενέργειες που μπορεί να προκαλέσει