Πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, η «χρυσή» υπερτροφή που προέρχεται από τις μέλισσες θεωρείται ότι μπορεί να θεραπεύσει μια ποικιλία παθήσεων, πολλές από τις οποίες αφορούν το συκώτι. Τι ισχύει τελικά;
Οι βοτανολόγοι τη διαφημίζουν εδώ και χρόνια ως μια εξαιρετικά θρεπτική τροφή. Έχει πολλά οφέλη για την υγεία, τα οποία οφείλονται στην ποικιλία των αντιοξειδωτικών, αμινοξέων και μικροθρεπτικών συστατικών που περιέχει και χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο για ιατρικούς και θεραπευτικούς σκοπούς.
Μάθετε περισσότερα για την υγεία του ήπατος.
Τι είναι η γύρη μελισσών, η «χρυσή» υπερτροφή της φύσης
Η γύρη των μελισσών περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, υδατάνθρακες, λιπίδια και πρωτεΐνες. Προέρχεται από τη γύρη που συλλέγεται στα σώματα των μελισσών καθώς πετούν από το ένα λουλούδι στο άλλο. Η γύρη των μελισσών μπορεί επίσης να περιλαμβάνει σάλιο μέλισσας.
Σχετικό άρθρο: 9 απίστευτα οφέλη από την παράξενη τροφή που προστατεύει από καρκίνο και καρδιαγγειακά
Είναι σημαντικό να μην μπερδέψετε τη γύρη με το φυσικό μέλι, την κηρήθρα, το δηλητήριο της μέλισσας ή τον βασιλικό πολτό. Αυτά τα προϊόντα δεν περιέχουν γύρη μελισσών αν και υπάρχουν συνδυαστικά προϊόντα που περιέχουν μία ή περισσότερες από αυτές τις ουσίες.
Γύρη μελισσών: Θρεπτική αξία
Η γύρη της μέλισσας μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα εντυπωσιακό διατροφικό προφίλ. Περιέχει περισσότερες από 250 βιοδραστικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπιδίων, λιπαρών οξέων, βιταμινών, μετάλλων, ενζύμων και αντιοξειδωτικών.
Οι κόκκοι γύρης μελισσών αποτελούνται από περίπου:
- Υδατάνθρακες: 40%
- Πρωτεΐνη: 35%
- Νερό: 4–10%
- Λίπη: 5%
- Άλλες ουσίες: 5–15%
Η τελευταία κατηγορία περιλαμβάνει βιταμίνες, μέταλλα, αντιβιοτικά και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, το θρεπτικό περιεχόμενο της γύρης εξαρτάται από την φυτική πηγή και την εποχή που συλλέγεται.
Γύρη μελισσών: Τα οφέλη της για το συκώτι
Η έρευνα σχετικά με τη γύρη των μελισσών και την υγεία του ήπατος είναι ενδιαφέρουσα, αλλά βρίσκεται ακόμα στα αρχικά της στάδια. Μελέτες που έγιναν σε ζώα δείχνουν πολλά υποσχόμενες, καθώς έδειξαν ότι τα εκχυλίσματα γύρης μελισσών συνδέονται με μείωση της φλεγμονής και βελτιωμένη ηπατική λειτουργία σε αρουραίους με ηπατίτιδα και λιπώδη ηπατική νόσο. Οι αντιοξειδωτικές της ιδιότητες πιστεύεται επίσης ότι προστατεύουν το συκώτι από βλάβες που προκαλούνται από τις τοξίνες.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι πρόκειται για μελέτες σε ζώα και τα αποτελέσματα μπορεί να μην μεταφράζονται απευθείας σε ανθρώπους. Απαιτούνται μεγαλύτερες, καλά σχεδιασμένες κλινικές δοκιμές για να επιβεβαιωθεί η αποτελεσματικότητα της γύρης των μελισσών για την υγεία του ήπατος στους ανθρώπους.
Πώς χρησιμοποιείται η γύρη των μελισσών
Η γύρη των μελισσών είναι διαθέσιμη σε πολλά καταστήματα υγιεινής διατροφής. Μπορεί να τη βρείτε ως συστατικό σε άλλα φυσικά συμπληρώματα διατροφής, καθώς και σε προϊόντα του δέρματος που χρησιμοποιούνται για εξάνθημα ή έκζεμα από την πάνα του μωρού.
Μπορεί επίσης να ακούσετε συστάσεις για τη χρήση γύρης μελισσών για αλκοολισμό, άσθμα, αλλεργίες, προεμμηνορροϊκό σύνδρομο, διευρυμένο προστάτη ή προβλήματα στο στομάχι. Χρησιμοποιείται επίσης ως ενεργειακό τονωτικό. Αλλά δεν υπάρχει καμία απόδειξη ότι βοηθά σε αυτές τις συνθήκες. Πριν πάρετε οποιοδήποτε φυσικό προϊόν για μια κατάσταση υγείας, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Πρέπει να συμπεριλάβετε τη γύρη μελισσών στην καθημερινή σας διατροφή;
Παρόλο που τα πιθανά οφέλη είναι ενδιαφέροντα, δεν υπάρχουν αρκετά ισχυρά στοιχεία που να προτείνουν οριστικά τη γύρη των μελισσών ως τονωτικό του ήπατος. Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη:
- Μιλήστε πρώτα με το γιατρό σας: Ειδικά εάν έχετε υποκείμενες ηπατικές παθήσεις ή παίρνετε φάρμακα. Η γύρη των μελισσών μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, επομένως είναι σημαντικό να λάβετε έγκριση από έναν ειδικό πριν την προσθέσετε στη ρουτίνα σας.
- Προσοχή στις αλλεργίες: Η γύρη των μελισσών μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε κάποιους ανθρώπους. Ξεκινήστε με μια μικρή ποσότητα και παρακολουθήστε για συμπτώματα όπως φαγούρα, πρήξιμο ή συριγμό.
- Η ποιότητα μετράει: Αναζητήστε γύρη μελισσών από αξιόπιστες πηγές που εξασφαλίζουν καθαρότητα και σωστό χειρισμό.
Τελικά, μπορεί η γύρη των μελισσών να είναι ένα συναρπαστικό φυσικό προϊόν, αλλά χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθούν τα συγκεκριμένα οφέλη της για την υγεία του ήπατος στον άνθρωπο.
Πιθανές παρενέργειες από την γύρη μελισσών
Η γύρη των μελισσών φαίνεται να είναι ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους, τουλάχιστον όταν λαμβάνεται για σύντομο χρονικό διάστημα. Αλλά αν έχετε αλλεργίες στη γύρη, μπορεί να προκαλέσει μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση -όπως κνησμό, ερυθρότητα, δύσπνοια, κνίδωση, πρήξιμο και αναφυλαξία.
Η γύρη των μελισσών δεν είναι ασφαλής για παιδιά ή έγκυες γυναίκες. Οι γυναίκες θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν τη χρήση γύρης μελισσών εάν θηλάζουν. Επίσης, μπορεί να προκαλέσει αυξημένη αιμορραγία εάν ληφθεί με αραιωτικά αίματος όπως η βαρφαρίνη. Επικοινωνήστε με το γιατρό σας πριν πάρετε γύρη μελισσών εάν παίρνετε φάρμακα, σκευάσματα χωρίς ιατρική συνταγή ή βότανα.
Σε κάθε περίπτωση, εάν ενδιαφέρεστε να το δοκιμάσετε, συζητήστε το με το γιατρό σας και προχωρήστε με προσοχή. Για τη συνολική υγεία του ήπατος, δεν υπάρχει ακόμα υποκατάστατο μιας ισορροπημένης διατροφής, της τακτικής άσκησης και της διαχείρισης παραγόντων κινδύνου όπως το υπερβολικό βάρος και η κατανάλωση αλκοόλ.