Το φρούτο του Πάθους περιέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα που υποστηρίζουν την υγεία με πολλούς τρόπους. Μάθετε τα οφέλη του και εντάξτε το σήμερα κιόλας στη διατροφή σας!
Επιστημονικά γνωστό ως Passiflora edulis ή Passiflora flavicarpa, ανάλογα με το χρώμα του, ανήκει στην οικογένεια των φυτών Passifloraceae. Από τα 500 είδη αυτής της οικογένειας φυτών, το φρούτο του Πάθους ξεχωρίζει για τις ιστορικά επισημασμένες φαρμακευτικές του ιδιότητες.
Πήρε το όνομά του από τους Ισπανούς ιεραποστόλους στη Νότια Αμερική, λόγω της παραπομπής του άνθους με το Σταυρό του Μαρτυρίου και ως μια επεξηγηματική βοήθεια, ενώ προσπαθούσαν να προσηλυτίσουν στο Χριστιανισμό, τους αυτόχθονες κατοίκους.
Αυτό το εξωτικό φρούτο καλλιεργείται σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές, όπως η Νότια Αμερική, η Νότια Αφρική, η Φλόριντα και η Καραϊβική. Ωστόσο, συνεχίζει να κερδίζει δημοτικότητα παγκοσμίως για τα οφέλη του για την υγεία.
Το φρούτο του Πάθους, συνήθως μοβ ή κίτρινου χρώματος, χαρακτηρίζεται από σκληρό εξωτερικό φλοιό και μαλακό πολτό στο εσωτερικό, γεμάτο σπόρους. Οι σπόροι και ο πολτός είναι βρώσιμοι και περιέχουν πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Τα οφέλη που έχει το φρούτο του Πάθους για την υγεία
- Υποστηρίζει την υγεία του δέρματος
- Υποστηρίζει την υγεία του εντέρου
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
- Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς
- Βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη
1. Υποστηρίζει την υγεία του δέρματος
Το φρούτο του Πάθους μπορεί να ωφελήσει την υγεία του δέρματος, καθώς η έρευνα έχει συνδέσει το φυτοχημικό πικεατανόλη με πολλές θετικές επιδράσεις στο δέρμα. Για παράδειγμα, μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι το συμπλήρωμα με εκχύλισμα φρούτων του Πάθους βελτίωσε την ενυδάτωση του δέρματος και μείωσε την κούραση.
Τα φρούτα του Πάθους είναι επίσης γεμάτα με αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C που μπορούν να ωφελήσουν σημαντικά το δέρμα. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που συμβάλλουν στα σημάδια της γήρανσης και του οξειδωτικού στρες (μια ανισορροπία που μπορεί να προκαλέσει κυτταρική βλάβη και ασθένειες).
Επιπλέον, η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Α μπορεί να υποστηρίξει την αναγέννηση του δέρματος και να βοηθήσει στη διατήρηση μιας καθαρής επιδερμίδας.
2. Υποστηρίζει την υγεία του εντέρου
Τα φρούτα του Πάθους είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, προσφέροντας πολλά οφέλη στο μικροβίωμα του εντέρου. Η έρευνα συνεχίζει να υπογραμμίζει τον ρόλο του εντέρου στη συνολική υγεία, δείχνοντας ότι μια διαταραχή στο μικροβίωμα μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή και να οδηγήσει σε χρόνιες ανησυχίες για την υγεία. Τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του εντέρου και θρέφουν τα καλά βακτήρια στο πεπτικό.
Οι ενήλικες χρειάζονται περίπου 25-30 γραμμάρια (g) φυτικών ινών καθημερινά, αλλά συχνά δεν καλύπτουν αυτές τις συστάσεις. Η επαρκής πρόσληψη φυτικών ινών υποστηρίζει τις τακτικές κινήσεις του εντέρου, τα υγιή επίπεδα χοληστερόλης και τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Ένα φρούτο του Πάθους περιέχει περίπου 2 g φυτικών ινών και μόνο 18 θερμίδες, συμβάλλοντας στη μεγιστοποίηση της πρόσληψης φυτικών ινών χωρίς υπερβολικές θερμίδες.
3. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Το φρούτο του Πάθους περιέχει υψηλό επίπεδο θρεπτικών συστατικών και η συμπερίληψή του σε μια καλά ισορροπημένη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση ενός ανθεκτικού ανοσοποιητικού συστήματος και στη μείωση του κινδύνου λοίμωξης και ασθενειών. Είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C, ενός ισχυρού αντιοξειδωτικού με ιδιότητες ενίσχυσης του ανοσοποιητικού. Ένα μικρό φρούτο παρέχει σχεδόν το 10% της Ημερήσιας Αξίας (DV) της βιταμίνης C.
Η βιταμίνη C, μαζί με άλλα αντιοξειδωτικά, βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών στο σώμα για την καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής. Παίζει επίσης ρόλο στην παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, στον σχηματισμό ιστών και στην επούλωση πληγών.
Τα φρούτα του Πάθους περιέχουν επίσης β-καροτίνη, την οποία το σώμα μετατρέπει σε βιταμίνη Α. Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για τη διατήρηση υγιούς δέρματος και βλεννογόνων μεμβρανών, οι οποίες προστατεύουν το σώμα από επιβλαβή παθογόνα.
4. Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς
Έχει αποδειχθεί ότι τα φρούτα του Πάθους ωφελούν την υγεία της καρδιάς. Είναι πλούσια σε διαιτητικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης. Οι διαλυτές φυτικές ίνες, με τη μορφή πηκτίνης, συνδέονται με τη χοληστερόλη στο πεπτικό σύστημα και εμποδίζουν την απορρόφησή της στον οργανισμό. Αυτό μπορεί να μειώσει τη λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας, την «κακή»-LDL χοληστερόλη στο σώμα.
Επιπλέον, ένα φρούτο του Πάθους χωρίς φλούδα περιέχει περίπου 63 χιλιοστόγραμμα καλίου. Το κάλιο παίζει ρόλο στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, κάτι που μπορεί να είναι χρήσιμο για την υγεία της καρδιάς. Ωστόσο, ένα φρούτο του Πάθους αντιπροσωπεύει μόνο περίπου το 2% του συνιστώμενου ημερήσιου καλίου, καθώς ο μέσος υγιής ενήλικας χρειάζεται μεταξύ 2.600-3.400 mg ημερησίως.
5. Βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη
Το φρούτο του Πάθους περιέχει πικεατανόλη, η οποία έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία των ζώων. Ωστόσο, πρόσφατη έρευνα σε ανθρώπους έδειξε ότι τα συμπληρώματα πικεατανόλης μπορούν να βελτιώσουν τους δείκτες μεταβολικής υγείας σε επιλεγμένους πληθυσμούς.
Το αρχαιοελληνικό φρούτο που ανακουφίζει από δυσκοιλιότητα και προστατεύει την καρδιά
Η μελέτη απαιτούσε από τα άτομα να λαμβάνουν 20 mg πικεατανόλης ημερησίως και ως εκ τούτου, με τους υπέρβαρους άνδρες να παρουσιάζουν βελτίωση στην ευαισθησία στην ινσουλίνη. Αυτό δείχνει ότι η πικεατανόλη, η οποία υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες στους σπόρους των φρούτων του Πάθους, μπορεί να βοηθήσει τους υπέρβαρους άνδρες να χρησιμοποιούν πιο αποτελεσματικά τη γλυκόζη στο αίμα.
Πηγές: Frontiers in Pharmacology, NIH(1), The BMJ, Cell Host & Microbe, Nutrients, JAMA, NIH(2), Journal of Clinical Medicine