Υπάρχει ένα φρούτο που θεωρείται το «φρούτο των πιλότων», καθώς κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, οι πιλότοι της RAF το κατανάλωναν σε μορφή μαρμελάδας για να οξύνουν την όρασή τους στις αποστολές της νύχτας. Παράλληλα έχει αναρίθμητα άλλα οφέλη για την υγεία, όπως η βελτίωση της μνήμης και της υγείας της καρδιάς. Ποιο είναι;
Ποιο είναι το «φρούτο των πιλότων» και πώς ωφελεί την υγεία
Αν ψάχνετε για μια απολύτως φυσική και νόστιμη απόλαυση που μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και να δώσει ώθηση στην καρδιά, την όραση και τον εγκέφαλό σας, τότε έχουμε καλά νέα για εσάς.
Ως επιπλέον όφελος για όσους προσπαθούν να χάσουν το βάρος, αυτό το ζουμερό μικρό διαμάντι της φύσης έχει μόνο 80 θερμίδες ανά μερίδα και χρειάζεται ουσιαστικά να φάτε μόνο μια χούφτα από αυτά για να νιώσετε χορτάτοι.
Είτε τα σερβίρετε σε smoothie είτε τα πασπαλίζετε σε παρφέ παγωτό, είτε τα φάτε μόνα τους, μπορείτε να αποκομίσετε τα οφέλη του ταπεινού μύρτιλου.
«Τα μύρτιλα είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών και είναι ένα από τα φρούτα με τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, καθιστώντας τα μια από τις καλύτερες επιλογές για σνακ», δήλωσε ο διαιτολόγος της Cleveland Clinic, Alexis Supan.
Διαβήτης: Τα φρούτα που συστήνει διαιτολόγος της Cleveland Clinic – Ποια πρέπει να αποφεύγετε;
Συνολικά, τα μύρτιλα βοηθούν:
- Στη μείωση της φλεγμονής
- Στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς
- Στη μείωση της χοληστερόλης
- Στη μείωση της αρτηριακής πίεσης
- Στην ενίσχυση της υγείας του εγκεφάλου
- Στη βελτίωση της υγείας των ματιών
Μια υπερτροφή υγιεινή για την καρδιά
Τα μύρτιλα μπορούν να βελτιώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης, να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να υποστηρίξουν την καρδιαγγειακή υγεία.
Σύμφωνα με μια μελέτη του 2023 στο American Journal of Clinical Nutrition, οι ενήλικες που κατανάλωναν ένα φλιτζάνι μύρτιλα καθημερινά είδαν βελτιώσεις στην LDL χοληστερόλη -το είδος της «κακής» χοληστερίνης που φράζει τις αρτηρίες.
Επιπλέον, μια μελέτη του 2024 διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωση μύρτιλων βοήθησε στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Τροφή που ωφελεί τον εγκέφαλο
Έρευνες δείχνουν ότι τα μύρτιλα μπορούν να ενισχύσουν τη γνωστική λειτουργία, να βελτιώσουν τη μνήμη και ακόμη και να επιβραδύνουν τη διανοητική έκπτωση που σχετίζεται με την ηλικία.
Μια μελέτη του 2022 από το Πανεπιστήμιο του Σινσινάτι διαπίστωσε ότι οι ηλικιωμένοι που έτρωγαν μύρτιλα καθημερινά έδειξαν βελτιωμένη γνωστική απόδοση και καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου στις μαγνητικές τομογραφίες.
Γεμάτα με αντιοξειδωτικά
Οι επιστήμονες αποκαλούν τα μύρτιλα «υπερφρούτο» επειδή τα επίπεδα αντιοξειδωτικών τους είναι μερικά από τα υψηλότερα μεταξύ των φρούτων και των λαχανικών.
Τα μύρτιλα οφείλουν τη βαθιά μπλε απόχρωση τους σε μια ιδιαίτερα ισχυρή ομάδα αντιοξειδωτικών που ονομάζονται ανθοκυανίνες, οι οποίες βοηθούν στην προστασία του σώματος από το οξειδωτικό στρες και τις φλεγμονές – δύο βασικοί ένοχοι πίσω από τη γήρανση και τις ασθένειες.
Ενισχύουν την όραση
Σύμφωνα με το Sight Research UK, η ενσωμάτωση των μύρτιλων στη διατροφή σας είναι ένας νόστιμος και ευεργετικός τρόπος για να βελτιώσετε την υγεία των ματιών σας.
Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά είναι καθοριστικής σημασίας για την επιβράδυνση καταστάσεων απώλειας όρασης, όπως η μελαγχρωστική αμφιβληστροειδίτιδα και η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, καθιστώντας τα αναπόσπαστο μέρος μιας δίαιτας για την πρόληψη της απώλειας όρασης.
Το Νο1 φρούτο που προτείνει καρδιολόγος για την υγεία της καρδιάς
Να θυμάστε ότι ενώ τα μύρτιλα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα, μια ισορροπημένη διατροφή και ένας υγιεινός τρόπος ζωής είναι τα πραγματικά κλειδιά για τη διατήρηση της βέλτιστης υγείας των ματιών.
Πηγές: New York Post, USDA, Cleveland Clinic, American Journal of Clinical Nutrition, Frontiers in Nutrition, PNAS, Nutrients, Sight Research UK