Ο Δρ. Νικ Παππάς, πιστοποιημένος χειρουργός χεριών στην περιοχή της Νέας Ορλεάνης, μοιράζεται τα τρία αγαπημένα του σνακ για να μειώσει τη φλεγμονή των αρθρώσεων.
«Βρίσκω ότι αυτές οι μικρές προσθήκες στη διατροφή μου έχουν σίγουρα συνεισφέρει στο να διατηρώ τις αρθρώσεις μου πιο υγιείς και με λιγότερη φλεγμονή, ιδιαίτερα μετά από βαριές προπονήσεις», έγραψε ο Δρ. Παππάς στο TikTok.
Ενώ η φλεγμονή είναι μια φυσιολογική απάντηση σε ασθένεια ή τραυματισμό, η χρόνια φλεγμονή μπορεί να γίνει επιβλαβής. Μπορεί να βλάψει τον υγιή ιστό και έχει συνδεθεί με διαβήτη, καρδιακές παθήσεις και καρκίνο, μεταξύ άλλων σοβαρών παθήσεων.
Ο Δρ. Παππάς λέει ότι η μείωση της φλεγμονής μπορεί ενδεχομένως να σημαίνει αποφυγή χειρουργικής επέμβασης.
Τα 3 αγαπημένα σνακ που μειώνουν τη φλεγμονή των αρθρώσεων
- Βατόμουρα
- Καρύδια
- Μαύρη σοκολάτα
1. Βατόμουρα
«Κάθε πρωί τρώω μια χούφτα βατόμουρα», εξήγησε ο Δρ. Παππάς, σημειώνοντας ότι η υπερτροφή περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από άλλα φρούτα και λαχανικά. Αυτή η αντιοξειδωτική ενίσχυση είναι εξαιρετική για την υγεία της καρδιάς, ενώ η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα βατόμουρα βοηθά την πέψη.
Πρόσφατη έρευνα δείχνει επίσης ότι τα άγρια βατόμουρα μπορούν να επιταχύνουν την καύση λίπους κατά τη διάρκεια της άσκησης.
2. Καρύδια
Προκειμένου να λάβει τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα από ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, γνωστά για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους, ο χειρουργός τρώει μια χούφτα καρύδια το μεσημέρι.
Οι ερευνητές του Εθνικού Ινστιτούτου για τη Γήρανση των ΗΠΑ ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση καρυδιών δεν κάνει μόνο καλό στο σώμα αλλά και στο μυαλό, καθώς θα μπορούσε να βοηθήσει στην ενίσχυση της μνήμης στους ασθενείς με νόσο Αλτσχάιμερ.
Αυτοί οι ξηροί καρποί είναι επίσης καλοί και για άλλες λειτουργίες του οργανισμού, καθώς η έρευνα έχει συνδέσει την κατανάλωση καρυδιών με τη βελτίωση της ποιότητας του σπέρματος.
3. Μαύρη σοκολάτα
Ο Δρ. Παππάς κλείνει τη μέρα του με μια γλυκιά νότα: «Καταναλώνω τρία μικρά κομμάτια μαύρης σοκολάτας 70% το βράδυ μετά το δείπνο για την αντιφλεγμονώδη δράση των φλαβανολών καθώς και για τη βελτίωση του κορεσμού».
Επιπλέον, μερικές μπουκιές μαύρης σοκολάτας υψηλής ποιότητας έχει αποδειχθεί ότι οδηγούν σε έναν χαλαρό, πιο ήρεμο ύπνο. Το κακάο προάγει την παραγωγή σεροτονίνης, της ορμόνης της ευτυχίας που μπορεί επίσης να κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται περισσότερο χαλαροί.
Ωστόσο, οι λάτρεις της μαύρης σοκολάτας θα πρέπει να γνωρίζουν τη νέα έρευνα που διαπίστωσε ότι ορισμένες από αυτές τις σοκολάτες περιέχουν μη ασφαλή επίπεδα μολύβδου και καδμίου.