Ένα δημοφιλές ζεστό ποτό, που θεωρείται αγαπημένο ρόφημα της βασίλισσας Ελισάβετ και καταναλώνεται ευρέως σε πολλά μέρη του κόσμου, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, θα μπορούσε να κάνει θαύματα για την υγεία της καρδιάς σας μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερίνης και, κατ’ επέκταση τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών.
Η υψηλή χοληστερίνη εμφανίζεται όταν υπάρχει υπερβολική ποσότητα μιας λιπαρής ουσίας που ονομάζεται χοληστερόλη στο αίμα, η οποία μπορεί δυνητικά να οδηγήσει σε μπλοκάρισμα των αιμοφόρων αγγείων -ένα σημαντικό σημάδι κινδύνου για σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως εγκεφαλικά και καρδιακά επεισόδια.
Φραγμένες αρτηρίες: 5 μαύρες υπερτροφές που «καθαρίζουν» φυσικά την LDL χοληστερόλη
Το ρόφημα της βασίλισσας Ελισάβετ που μειώνει τη χοληστερίνη
Ευτυχώς, οι διατροφικές επιλογές μπορούν να επηρεάσουν τη χοληστερόλη μας. Ορισμένα τρόφιμα και ποτά είναι γνωστό ότι την αυξάνουν, ενώ άλλα, όπως το πράσινο τσάι, πιστώνονται για τη μείωση των επιπέδων. Συγκεκριμένα, η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να είναι ένας απλός τρόπος για την ενίσχυση της καρδιαγγειακής ευεξίας.
Μια μελέτη του 2011 στο Journal of the American Dietetic Association αποκάλυψε ότι οι κατεχίνες -οι πολυφαινόλες στο πράσινο τσάι- προκάλεσαν σημαντική πτώση στη συνολική και στην LDL-«κακή» χοληστερόλη, αν και δεν επηρέασαν την HDL-«καλή» χοληστερόλη ή τα τριγλυκερίδια.
«Η κατανάλωση κατεχινών από το πράσινο τσάι σχετίζεται με στατιστικά σημαντική μείωση των επιπέδων ολικής και LDL χοληστερόλης· ωστόσο, δεν υπήρξε σημαντική επίδραση στην HDL χοληστερόλη ή στα επίπεδα τριγλυκεριδίων», σημείωσαν οι συγγραφείς της μελέτης.
Το ρόφημα-σύμμαχος στη μείωση της χοληστερόλης
Μια άλλη μελέτη από το 2020 έδειξε ότι το πράσινο τσάι θα μπορούσε να διαδραματίσει κρίσιμο ρόλο στη διαχείριση των επιπέδων χοληστερόλης, όπως αναφέρεται στο Nutrition Journal. Η ανάλυση, η οποία εμβαθύνει σε δεδομένα που αφορούσαν περισσότερους από 3.000 συμμετέχοντες, σημείωσε:
«Στη μετα-ανάλυση συμπεριλήφθηκαν 31 δοκιμές με συνολικά 3.321 άτομα. Γενικά, η πρόσληψη πράσινου τσαγιού μείωσε σημαντικά τη συνολική χοληστερόλη (TC) και τα επίπεδα λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL χοληστερόλη) σε σύγκριση με εκείνα της ομάδας ελέγχου».
«Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού δεν επηρέασε τη λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL χοληστερόλη), ωστόσο, μείωσε τα τριγλυκερίδια σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου», συμπλήρωσαν οι επιστήμονες.
Αυτά τα αποτελέσματα παρέμειναν σταθερά ανεξάρτητα από την κατάσταση βάρους του ατόμου. Ωστόσο, οι ερευνητές έχουν ζητήσει πιο ολοκληρωμένες μελέτες με ποικίλα δημογραφικά στοιχεία και εκτεταμένα χρονικά πλαίσια.
Πόσο πράσινο τσάι πρέπει να πίνετε για να μειώσετε τη χοληστερίνη
Εκτός από αυτό, η επίκουρη καθηγήτρια διατροφής του Χάρβαρντ, Teresa Fung, τόνισε τα πιθανά ευρύτερα οφέλη των κατεχινών του πράσινου τσαγιού για την υγεία, όπως η μείωση των κινδύνων για καρδιακά προβλήματα, τον καρκίνο, τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και τη διατήρηση της οδοντικής υγείας.
Η καθηγήτρια του Χάρβαρτν συνιστά τρία φλιτζάνια την ημέρα για να αποκομίσετε το μέγιστο όφελος. Εάν ανησυχείτε για τα επίπεδα χοληστερόλης σας, θα πρέπει να μιλήσετε με τον γιατρό σας. Για να μειώσετε τη χοληστερόλη σας, το Εθνικό Σύστημα Υγείας της Βρετανίας (NHS) συνιστά:
- Διακοπή του καπνίσματος
- Τρώτε λιγότερα λιπαρά τρόφιμα
- Περιορισμός του αλκοόλ
- Ασκηθείτε περισσότερο