Ξεχάστε τις θερμίδες, μετρήστε συστατικά αν θέλετε να επαναφέρετε την υγεία σας σε καλό δρόμο. Αυτή είναι η βασική αρχή στη νέα δίαιτα των 5 συστατικών που επινοήθηκε από έναν Βρετανό γιατρό που φέρεται να διεκδικεί βασικό ρόλο στην κυβέρνηση Τραμπ στις ΗΠΑ.
Σύμφωνα με τη Daily Mail, ο δημιουργός της δίαιτας, καρδιολόγος Δρ. Aseem Malhotra, φέρεται να αποκτά βασικό ρόλο στα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) υπό την κυβέρνηση του Ντόναλντ Τραμπ στις ΗΠΑ.
Αυτό το πρόγραμμα διατροφής 7 ημερών μειώνει χοληστερίνη και φλεγμονές, σύμφωνα με διαιτολόγο
Τι είναι η δίαιτα των 5 συστατικών και πόσο καιρό μπορείτε να την κάνετε
«Αν ένα τρόφιμο έχει βγει από μια συσκευασία και περιέχει πέντε ή περισσότερα συστατικά, τότε δεν επιτρέπεται. Δεν υπάρχει τίποτα φυσικό ή υγιεινό σε τέτοια προϊόντα», δήλωσε σχετικά με τη δίαιτα ο ειδικός.
Μια σύντομη λίστα συστατικών στην ετικέτα δείχνει ότι τα τρόφιμα έχουν υποστεί πολύ μικρή επεξεργασία. Αν και η επιστήμη δεν έχει καταλήξει ακριβώς στο γιατί, οι μελέτες δείχνουν ότι όσο πιο πλούσια σε επεξεργασμένα τρόφιμα είναι η διατροφή που ακολουθείτε, τόσο μεγαλύτερος ο κίνδυνος καταστάσεων όπως ο διαβήτης και η υψηλή αρτηριακή πίεση.
Αυτά τα προβλήματα υγείας, που επηρεάζουν εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, είναι αυτά που είχε στο μυαλό του ο Δρ. Malhotra όταν επινόησε τη δίαιτα.
Ο καρδιολόγος ισχυρίζεται ότι οι ασθενείς του έχουν αντιστρέψει τον προδιαβήτη και μείωσαν την αρτηριακή τους πίεση εντός 28 ημερών ακολουθώντας στη δίαιτα, η οποία δεν έχει σχεδιαστεί ως ένα εφ’όρου ζωής διατροφικό πλάνο, καθώς ο δημιουργός της αναγνωρίζει πόσο αυστηρή είναι.
«Αν και σε αυτή τη δίαιτα δεν μετράμε θερμίδες επειδή δεν θέλουμε οι άνθρωποι να αισθάνονται πεινασμένοι, απαγορεύονται όλα τα ζαχαρούχα τρόφιμα που στερούνται φυτικών ινών, όπως το λευκό ψωμί, τα ζυμαρικά και το ρύζι», ανέφερε ο ίδιος και πρόσθεσε:
«Η δίαιτα αφορά τους εθισμένους στη ζάχαρη, που πρέπει να ξεφύγουν από τον εθισμό τους στο πρόχειρο φαγητό και να επαναφέρουν τη μεταβολική τους υγεία».
Ο Δρ. Malhotra συνιστά να ακολουθήσετε τη δίαιτα μόνο για ένα μήνα περίπου. Μετά από αυτό, οι άνθρωποι μπορούν σιγά-σιγά να επαναφέρουν τους υδατάνθρακες τα Σαββατοκύριακα. «Ξέρω ότι αυτό το πράγμα λειτουργεί, το κάνω εδώ και χρόνια και το συνιστώ και στους δικούς μου ασθενείς», τόνισε μιλώντας στη Daily Mail.
Η δίαιτα της μακροζωίας μειώνει φυσικά χοληστερόλη και ινσουλίνη – Ποια τρόφιμα απαγορεύει
Ένας άνδρας που συμμετείχε σε ένα πιλοτικό πρόγραμμα για το πρόγραμμα διατροφής του Δρ. Malhotra αποκάλυψε ότι έχασε 5 κιλά και έθεσε τον διαβήτη τύπου 2 σε ύφεση μετά από μόλις τέσσερις εβδομάδες.
Ένας άλλος 51χρονος που έκανε τη δίαιτα, ισχυρίστηκε ότι ο πόνος στις αρθρώσεις του εξαφανίστηκε όταν έκοψε το ψωμί, τους υδατάνθρακες και το τυρί ως μέρος του σχεδίου του Δρ. Malhotra.
Τι περιλαμβάνει η δίαιτα των 5 συστατικών
Ο 47χρονος Δρ. Malhotra εργάζεται πάνω στη διατροφή τα τελευταία δύο χρόνια μαζί με τη διατροφολόγο Kim Pearson. Τονίζει ότι το διατροφικό του σχέδιο βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στη Μεσογειακή Διατροφή (η οποία συχνά χαιρετίζεται ως ένα από τα πιο υγιεινά γεύματα), με έμφαση σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης και υγιή λίπη, όπως ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς.
Λέει ότι συστατικά όπως αυτά πιστεύεται ότι βοηθούν το σώμα να απομακρύνει την περίσσεια χοληστερόλης από τις αρτηρίες και να κρατήσει τα αιμοφόρα αγγεία ανοιχτά. Αυτό με τη σειρά του, βοηθά στη μείωση του κινδύνου για διαβήτη και υψηλή αρτηριακή πίεση.
Θα πρέπει να τρώτε τρία γεύματα την ημέρα και να αφήνετε τέσσερις έως πέντε ώρες μεταξύ κάθε γεύματος. Οι συμμετέχοντες θα πρέπει επίσης να αφήσουν ένα παράθυρο νηστείας κατά τη διάρκεια της νύχτας μεταξύ 14 και 16 ωρών για την επαναφορά του πεπτικού συστήματος.
Η δίαιτα συνιστά την κατανάλωση τουλάχιστον πέντε λαχανικών ή φρούτων την ημέρα, με αυτά να περιλαμβάνονται σε τουλάχιστον δύο γεύματα. Όσον αφορά τα ποτά, ο Δρ. Malhotra λέει ότι το πρόγραμμα διατροφής του επιτρέπει μόνο καφέ, νερό και τσάι μηδενικών θερμίδων.
Τα αναψυκτικά διαίτης απαγορεύονται, καθώς υπογραμμίζει ότι θεωρούνται εξαιρετικά επεξεργασμένα με πρόσθετα που έχουν τη δυνατότητα να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία.