Μπορεί ο καφές και το τσάι να είναι τα δύο πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο, αξίζει, όμως, να ανακαλύψετε και ένα άλλο, «χρυσαφένιο» ρόφημα, που έχει τη δυνατότητα να σας προστατεύσει από πολλές σοβαρές ασθένειες, όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος.
Αυτό το φυτικό ελιξίριο είναι γεμάτο με φλαβονοειδή, γνωστά για τα αντιφλεγμονώδη και πιθανώς αντικαρκινικά οφέλη τους, μαζί με απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες που έχει ανάγκη το σώμα μας, με αποτέλεσμα να προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία.
Ποιο είναι το «χρυσαφένιο» ρόφημα και πώς βοηθά την υγεία
Η έρευνα έχει υπογραμμίσει ότι το χαμομήλι, που συχνά επαινείται για τις ιδιότητες που ενισχύουν τον ύπνο, μπορεί επίσης να είναι ένας «προστάτης» της καρδιάς βοηθώντας στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Το ρόφημα χαμομηλιού παρασκευάζεται από τα αποξηραμένα άνθη της οικογένειας των φυτών Asteraceae και ζεστό νερό και χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια ως παραδοσιακό φάρμακο. «Το χαμομήλι είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό ηρεμιστικό ρόφημα που πρέπει να καταναλώνετε πριν τον ύπνο», αναφέρουν χαρακτηριστικά οι ειδικοί του Harvard Health.
Οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο το χρησιμοποιούν από την αρχαιότητα ως φυσικό φάρμακο για πολλές παθήσεις υγείας, με τα επιστημονικά στοιχεία σήμερα να αναδεικνύουν περαιτέρω το ισχυρό μείγμα φυτοχημικών του ροφήματος.
«Το χαμομήλι περιέχει μια ποικιλία βιοδραστικών φυτοχημικών, κυρίως φλαβονοειδή, τα οποία λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά. Περιέχει επίσης μικρές ποσότητες μετάλλων και βιταμινών, όπως κάλιο, ασβέστιο, καροτίνη και φυλλικό οξύ, μεταξύ άλλων θρεπτικών συστατικών».
Ερευνητικές μελέτες υποδεικνύουν πολλά πιθανά οφέλη του χαμομηλιού, συμπεριλαμβανομένου του χαμηλότερου κινδύνου θανάτου από καρδιακές παθήσεις, υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και πιθανή προστασία από ορισμένους καρκίνους.
Πώς το χαμομήλι προστατεύει την καρδιά
Μια μετα-ανάλυση που δημοσιεύτηκε στο Molecular Medicine Reports συνδέει τα φλαβονοειδή που βρίσκονται στο χαμομήλι με τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας. «Η πρόσληψη φλαβονοειδών συσχετίστηκε αντιστρόφως με τη θνησιμότητα από στεφανιαία νόσο και έδειξε αντίστροφη σχέση με τη συχνότητα εμφράγματος του μυοκαρδίου», ανέφερε η έκθεση.
Ωστόσο, σημειώνεται πως απαιτείται μια μεγάλης κλίμακας δοκιμή για την αξιολόγηση της δυνητικής αξίας του χαμομηλιού στη βελτίωση της καρδιακής υγείας.
Το αντιμυκητιασικό ρόφημα που βελτιώνει την υγεία της καρδιάς, του εντέρου και του ήπατος
Ξεχωριστή έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο Journal of Endocrinological Investigation, ανακάλυψε ότι το ρόφημα χαμομηλιού βοήθησε στη μείωση των επιπέδων της «κακής» χοληστερόλης -παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις- σε ασθενείς με διαβήτη.
Η μελέτη αποκάλυψε: «Το ρόφημα χαμομηλιού μείωσε σημαντικά τη συγκέντρωση της HbA1C, τα επίπεδα ινσουλίνης ορού, την αξιολόγηση ομοιοστατικού μοντέλου για αντίσταση στην ινσουλίνη, τη συνολική χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια και τη λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL χοληστερόλη) σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου».
Οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα πως το χαμομήλι έχει κάποιες ευεργετικές επιδράσεις στον γλυκαιμικό έλεγχο και το προφίλ των λιπιδίων του ορού σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2».
Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι το ρόφημα χαμομηλιού θα μπορούσε να βοηθήσει με τα συμπτώματα της περιόδου, τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, την οστεοπόρωση, τη φλεγμονή, τον καρκίνο, τον ύπνο και τη χαλάρωση, τα συμπτώματα του κρυολογήματος και τις δερματικές παθήσεις.
Το κόκκινο ρόφημα που μειώνει το φούσκωμα, την αρτηριακή πίεση, τη χοληστερόλη και το βάρος
Ωστόσο, σύμφωνα με το Medical News Today, όσοι έχουν ιστορικό σοβαρών αλλεργιών, άτομα που λαμβάνουν βαρφαρίνη ή άλλα φάρμακα για την αραίωση του αίματος και οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν το ρόφημα.