Για πολλούς, η απώλεια βάρους μπορεί συχνά να φαίνεται σαν μια δύσκολη μάχη. Είτε παλεύετε με την έλλειψη κινήτρων για να γυμναστείτε είτε έχετε διατροφικές συνήθειες που σας έχουν κρατήσει κολλημένους στη ζυγαριά, υπάρχουν πολλά «κόλπα» που μπορούν να κάνουν το αδυνάτισμα εύκολο, ακόμη και διασκεδαστικό.
Αν και η άσκηση αποτελεί βασικό συστατικό της απώλειας βάρους, πολλοί ειδικοί συμφωνούν ότι είναι ευκολότερο να χάσετε βάρος κάνοντας δίαιτα παρά να κάψετε τις επιπλέον θερμίδες μέσω της άσκησης. Αν είστε από αυτούς που γκρινιάζουν στη σκέψη της δίαιτας, μη αγχώνεστε. Μπορείτε να κάνετε κάποιες αλλαγές στην καθημερινή σας διατροφή, οι οποίες είναι πραγματικά νόστιμες και μπορούν να σας ενθαρρύνουν να τρώτε συνολικά πιο υγιεινά.
Ενσωματώνοντας υγιεινά σνακ στη διατροφή σας, μπορείτε να αποτρέψετε τις λιγούρες και να διαχειριστείτε ακόμη και το σάκχαρο στο αίμα σας.
5 υγιεινά σνακ για απώλεια βάρους:
- Μήλα και φυστικοβούτυρο
- Χούμους
- Σκληρά βραστά αυγά
- Τυρί cottage και φρούτα
- Μαύρη σοκολάτα
1. Μήλα και φυστικοβούτυρο
Αυτό το νόστιμο σνακ μπορεί να σας ξυπνήσει αναμνήσεις από το παιδικό σνακ που σας ετοίμαζε η μαμά σας για το σχολείο, αλλά αυτός δεν είναι λόγος να μην μπορείτε να το απολαύσετε ως ενήλικας.
Τα μήλα και το φυστικοβούτυρο από μόνα τους είναι γεμάτα με θρεπτικά οφέλη, οπότε ο συνδυασμός των δύο ουσιαστικά διπλασιάζει αυτά τα θρεπτικά προνόμια. Ξεκινώντας με τα μήλα, ένα μεσαίου μεγέθους μήλο περιέχει μόνο 95 θερμίδες, 0,3 γραμμάρια λίπους και 4,4 γραμμάρια φυτικών ινών, δηλαδή το 17% της απαιτούμενης ημερήσιας πρόσληψης.
Σύμφωνα με την Mayo Clinic, ο οργανισμός χρειάζεται μεγαλύτερο χρονικό διάστημα για να χωνέψει τις φυτικές ίνες, γεγονός που μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι για πολλές ώρες και να γλιτώσετε περιττές θερμίδες.
Έπειτα, το φυστικοβούτυρο είναι γεμάτο φυτικές ίνες καθώς και πρωτεΐνες, οι οποίες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη διατήρηση του αισθήματος πληρότητας. Οι ειδικοί εξηγούν ότι το φυστικοβούτυρο περιέχει 8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα και 3 γραμμάρια φυτικών ινών.
Επιπλέον, το 75% των θερμίδων από το φυστικοβούτυρο προέρχεται από μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία επίσης συμβάλλουν στο να αισθάνεστε χορτάτοι. Παράλληλα το φυστικοβούτυρο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν συμβάλλει σε αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα που συχνά συνδέονται με την παχυσαρκία και τον διαβήτη.
2. Χούμους
Αυτό το υγιεινό σνακ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ντιπ ή επάλειψη και είναι χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο τόσο σε πρωτεΐνες όσο και σε φυτικές ίνες, σύμφωνα με τους ειδικούς. Η Keri Gans, γνωστή διατροφολόγος από τη Νέα Υόρκη, εξήγησε στο Everyday Health ότι μία μερίδα χούμους, που είναι περίπου δύο κουταλιές της σούπας, έχει 60 έως 70 θερμίδες, 2 γραμμάρια πρωτεΐνης, 3 έως 5 γραμμάρια λίπους και 1 γραμμάριο φυτικών ινών.
Όπως και με το φυστικοβούτυρο, η πρωτεΐνη και οι φυτικές ίνες στο χούμους σας βοηθούν να αισθάνεστε πιο χορτάτοι και, όπως εξηγεί η Gans, «αυτό κάνει ακόμη και μια μικρή ποσότητα από αυτό χορταστική και ικανοποιητική».
Τα συστατικά του παραδοσιακού χούμους περιλαμβάνουν ρεβίθια, ταχίνι, σκόρδο και ελαιόλαδο, τα οποία ξεχωριστά έχουν από μόνα τους πλήθος διατροφικών πλεονεκτημάτων. Ενώ το χούμους τρώγεται παραδοσιακά με λευκή πίτα, η αντικατάσταση της λευκής πίτας με πίτα ολικής αλέσεως μπορεί να προσθέσει περισσότερες φυτικές ίνες. Για ακόμη περισσότερα διατροφικά οφέλη, οι ειδικοί συνιστούν να το χρησιμοποιείτε ως ντιπ για λαχανικά όπως αγγούρια, καρότα ή ντομάτες για περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα και λιγότερους υδατάνθρακες.
3. Σκληρά βραστά αυγά
Τα αυγά, ως τρόφιμο υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλών θερμίδων, μπορείτε να φανταστείτε γιατί αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε πρόγραμμα απώλειας βάρους.
Σύμφωνα με τους ειδικούς του Medical News Today, ένα μεγάλο βραστό αυγό έχει 78 θερμίδες και 6 γραμμάρια πρωτεΐνης. Αν μια γυναίκα καταναλώνει δύο μεγάλα αυγά την ημέρα, καλύπτει το 25% της ημερήσιας ανάγκης των πρωτεϊνικών της αναγκών, ενώ ένας άνδρας που τρώει την ίδια ποσότητα καταναλώνει το 20%. Τα βραστά αυγά μπορεί να είναι μια καλύτερη εναλλακτική λύση σε σχέση με την ομελέτα ή τα τηγανητά αυγά, επειδή δεν απαιτούν λάδι ή βούτυρο για την παρασκευή τους, μειώνοντας έτσι τα λιπαρά και τις θερμίδες.
Επιπλέον, η πρωτεΐνη στα αυγά μπορεί στην πραγματικότητα να βελτιώσει τον μεταβολισμό μέσω αυτού που ονομάζεται «θερμική επίδραση της τροφής». Ουσιαστικά, ο οργανισμός απαιτεί επιπλέον θερμίδες για να χωνέψει την τροφή και η πρωτεΐνη αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό.
Η κατανάλωση ενός βραστού αυγού για πρωινό είναι μια καλή επιλογή για να ξεκινήσετε τη μέρα και να διατηρήσετε το αίσθημα πληρότητας για περισσότερο χρόνο, αλλά αποτελούν επίσης ένα καλό μεσημεριανό σνακ.
4. Τυρί cottage και φρούτα
Το τυρί cottage είναι ένα από εκείνα τα τρόφιμα που πολλοί είτε αγαπούν είτε μισούν. Ανεξάρτητα από το στρατόπεδο στο οποίο βρίσκεστε, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία για τα διατροφικά οφέλη του συγκεκριμένου γαλακτοκομικού προϊόντος.
Όπως και με πολλές άλλες τροφές που μπορούν να οδηγήσουν σε απώλεια βάρους, το τυρί cottage είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες. Ένα φλιτζάνι τυρί cottage περιέχει 28 γραμμάρια πρωτεΐνης, που είναι σχεδόν το μισό της ημερήσιας αξίας, σύμφωνα με την Mayo Clinic.
«Πρόκειται για μια παλιά διαιτητική τροφή, που έγινε δημοφιλής λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε πρωτεΐνες. Σε σύγκριση με άλλα τυριά, σάλτσες και καρυκεύματα, είναι σχετικά χαμηλό σε θερμίδες και προσφέρει την ίδια θρεπτική αξία με άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα» ανέφερε στο Mind Body Green η διαιτολόγος Cara Harbstreet. Σύμφωνα με την ίδια, η ενσωμάτωση του τυριού cottage στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να μείνετε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και μπορεί να αντικαταστήσει άλλα τρόφιμα που έχουν πιο πολλές θερμίδες.
5. Μαύρη σοκολάτα
Εκπλήσσεστε που βλέπετε τη σοκολάτα στη λίστα; Λοιπόν, υπάρχει κάτι περισσότερο σε αυτή τη λιχουδιά από ό,τι φαίνεται με το μάτι. Η επιστήμη έχει αποδείξει ότι η μαύρη σοκολάτα είναι γεμάτη με μια πληθώρα θρεπτικών συστατικών που μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία σας με διάφορους τρόπους.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το κακάο λειτουργεί ως πρεβιοτικό και υποστηρίζει έναν υγιή μεταβολισμό. Επιπλέον η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της επιθυμίας για ανθυγιεινά τρόφιμα και σας επιτρέπει να μείνετε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο.