Υπέρταση ονομάζεται η υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία είναι η πίεση που ασκεί το αίμα στο τοίχωμα των αρτηριών καθώς ρέει μέσα σε αυτές. Εάν αυτή η πίεση είναι υψηλή, τότε η καρδιά μας πρέπει να εργαστεί περισσότερο για να διατηρήσει επαρκή ροή αίματος στο σώμα σας. Δείτε τα 5 top τρόφιμα σας βοηθούν να μειώσετε την πίεση.
Η επιθυμητή αρτηριακή πίεση σε υγιείς ενήλικες πρέπει να είναι κάτω από 140 mmHg για τη συστολική και κάτω από 90 mmHg για τη διαστολική. Οποιαδήποτε τιμή αρτηριακής πίεσης που υπερβαίνει τα 140 mmHg για τη συστολική και τα 90 mmHg για τη διαστολική θεωρείται υπέρταση.
Η μη αντιμετώπιση της υπέρτασης αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής νόσου, εγκεφαλικών επεισοδίων, νεφρικής δυσλειτουργίας, προβλημάτων στα μάτια και νευρολογικών διαταραχών.
Πώς αντιμετωπίζεται η υψηλή αρτηριακή πίεση; Η πρώτη κίνηση μετά τον εντοπισμό υψηλής αρτηριακής πίεσης είναι να αλλάξετε την καθημερινή σας ζωή με σκοπό τη μείωσή της και να υιοθετήσετε υγιεινές διατροφικές συνήθειες.
Τα 5 top τρόφιμα για να ρίξετε την πίεση είναι:
- Τα εσπεριδοειδή
- Σολομός και άλλα λιπαρά ψάρια
- Φυλλώδη λαχανικά
- Ξηροί καρποί και σπόροι
- Όσπρια
1. Τα εσπεριδοειδή
Τα εσπεριδοειδή μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Είναι φορτωμένα με βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ενώσεις, που θα μπορούσαν να βοηθήσουν να διατηρήσετε την καρδιά σας υγιή, μειώνοντας τους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, όπως η υπέρταση.
Τα εσπεριδοειδή περιλαμβάνουν: Γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια και λεμόνια.
Μια μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση περίπου 530 έως 600 γραμμαρίων φρούτων την ημέρα (περίπου τέσσερα πορτοκάλια) ήταν ευεργετική για τη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης.
Η κατανάλωση χυμού πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Όμως το γκρέιπφρουτ και ο χυμός γκρέιπφρουτ μπορεί να επηρεάσουν τα κοινά φάρμακα για τον έλεγχο της υπέρτασης, οπότε συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν προσθέσετε αυτό το φρούτο στη διατροφή σας.
2. Σολομός και άλλα λιπαρά ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια αποτελούν εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών, τα οποία έχουν σημαντικά οφέλη για την καρδιά. Τα λιπαρά αυτά μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης μέσω της μείωσης της φλεγμονής.
Πραγματοποιήθηκε μια ανάλυση 71 ερευνών και πληροφοριών για την υγεία από 4.973 άτομα για να καθοριστεί η σχέση μεταξύ των ωμέγα-3 λιπαρών από τη διατροφή και της υπέρτασης. Το μεγαλύτερο όφελος για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης εμφανίστηκε με μια ημερήσια ποσότητα μεταξύ 2 έως 3 γραμμαρίων ωμέγα-3 λιπαρών (περίπου μια μερίδα σολομού).
3. Φυλλώδη λαχανικά
Το σέσκουλο και το σπανάκι είναι δύο παραδείγματα λαχανικών που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Αυτά τα φυλλώδη λαχανικά αποτελούν πηγή θρεπτικών συστατικών, όπως το κάλιο και το μαγνήσιο, τα οποία υποστηρίζουν τα βέλτιστα επίπεδα. Για παράδειγμα, 1 φλιτζάνι (175 γραμμάρια) μαγειρεμένο σέσκουλο παρέχει το 20% και το 36% των ημερήσιων αναγκών σας σε κάλιο και μαγνήσιο, αντίστοιχα.
Το σπανάκι είναι ένα φυλλώδες πράσινο με υψηλή περιεκτικότητα σε μια φυτική ένωση γνωστή ως νιτρικό άλας, η οποία μπορεί να μειώσει την υπέρταση. Είναι επίσης φορτωμένο με αντιοξειδωτικά, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο, τα οποία μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία της καρδιάς και να σας προστατεύσουν από εγκεφαλικό επεισόδιο.
4. Ξηροί καρποί και σπόροι
Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι μπορεί να έχουν ευεργετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση. Παραδείγματα ξηρών καρπών και σπόρων που πρέπει να καταναλώνονται στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής που επικεντρώνεται στη μείωση της υπέρτασης και στην πρόληψη των εγκεφαλικών περιλαμβάνουν: κολοκυθόσπορους, λιναρόσπορους, σπόρους chia, φιστίκια, καρύδια και αμύγδαλα.
Πολλοί ξηροί καρποί και σπόροι προσφέρουν μια συμπυκνωμένη πηγή θρεπτικών συστατικών σημαντικών για τον έλεγχο της υπέρτασης, συμπεριλαμβανομένων των φυτικών ινών και της αργινίνης. Η αργινίνη είναι ένα αμινοξύ που απαιτείται για την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου, μιας απαραίτητης ένωσης για τη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και την προστασία από εγκεφαλικό.
5. Όσπρια
Τα όσπρια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, όπως το μαγνήσιο και το κάλιο. Πολυάριθμες μελέτες παρατήρησης υποδεικνύουν ότι τα όσπρια μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων της υπέρτασης. Τα όσπρια που πρέπει να εντάξετε στη διατροφή σας είναι οι φακές και τα φασόλια.
Σχετικό άρθρο: Ποια είναι η καλύτερη ώρα για να πάρετε το φάρμακο για την πίεση