Υπερβολική ζέστη, υγρασία, άπνοια! Αυτές οι συνθήκες ζεσταίνουν το σώμα σας και χρειάζεστε κάτι γευστικό και τονωτικό για να ρίξετε τη θερμοκρασία.
Η θερμική καταπόνηση τις ημέρες που έχει υπερβολική ζέστη μπορεί να συμβεί σε οποιονδήποτε, από αθλητές και περιπατητές μέχρι εκείνους που απλώς φροντίζουν τον κήπο τους. Και η υπερβολική ζέστη επιβαρύνει αρκετά τον οργανισμό, ανεξάρτητα από το επίπεδο της φυσικής κατάστασης στο οποίο βρίσκεστε.
Σκεφτείτε το ως εξής: Το σώμα δροσίζεται με την εφίδρωση, η οποία συνήθως αντιπροσωπεύει το 70 έως 80% της απώλειας θερμότητας του σώματος. Εάν είστε αφυδατωμένοι ο ρυθμός εφίδρωσης επιβραδύνεται και το σώμα σας δεν μπορεί να δροσιστεί επαρκώς. Τι συμβαίνει όταν η εσωτερική σας θερμοκρασία αυξάνεται αλλά το σώμα σας δεν μπορεί να απελευθερώσει τη θερμότητα; Στη χειρότερη περίπτωση, θερμοπληξία! Έτσι, εκτός από το να πίνετε άφθονο νερό, διατηρήστε τον μηχανισμό ψύξης του οργανισμού σας ενυδατώνοντας τον περιοδικά με τις σωστές τροφές.
Τι πρέπει να θυμάστε όταν έξω κάνει υπερβολική ζέστη
Περισσότερο από την ποσότητα, τα είδη των τροφίμων που καταναλώνετε επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας ρυθμίζει τη θερμοκρασία του. Έτσι το να προτιμάτε πλούσιες σε νερό τροφές όπως αγγούρια, φυλλώδη πράσινα λαχανικά, καρπούζι κ.λπ. το διατηρείτε δροσερό.
Από την άλλη πλευρά, συνιστάται να περιορίσετε το κρέας και τα αμυλούχα τρόφιμα όπως το ρύζι και το ψωμί καθώς και επεξεργασμένα τρόφιμα και γλυκά. Αυτά δυσκολεύουν την πέψη και δημιουργούν υπερβολική θερμότητα.
Το να διατηρείτε τις μερίδες σας μικρές και να καταναλώνετε πολλά μικρά γεύματα είναι σίγουρα μια εξαιρετική στρατηγική. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να παραλείπετε τις τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες και απλούς υδατάνθρακες. Οι βαριές τροφές επιβαρύνουν την πεπτική διαδικασία, η οποία με τη σειρά της αυξάνει τη θερμοκρασίαςτου σώματος σας, κάτι που καλό θα ήταν να αποφύγετε κατά τη διάρκεια ενός καύσωνα.
Οι κρύες σούπες και οι δροσερές σαλάτες είναι ιδανικές για το καλοκαίρι. Όχι μόνο σας βοηθούν να παραμένετε ενυδατωμένοι, αλλά είναι επίσης αρκετά εύκολο να καταναλωθούν όταν κάνει υπερβολική ζέστη έξω. Μια συμβουλή: Προσθέστε γάλα καρύδας στις σούπες σας. Όχι μόνο προσθέτει μια υπέροχη υφή και έχει νόστιμη γεύση, αλλά είναι μια εξαιρετική πηγή καλής χοληστερόλης, η οποία είναι εξαιρετική για την καρδιά σας.
Οι 6 πιο δροσιστικές τροφές
Η σωστή επιλογή τροφών θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε την υπερβολική ζέστη.
1 Μέντα
Υπάρχει λόγος για τον οποίο η μέντα μπαίνει σε όλα τα καλοκαιρινά ποτά ή σε παγωτά. Και αυτό οφείλεται στη μενθόλη. Αυτή η ένωση ξεγελάει έναν υποδοχέα πρωτεΐνης στον εγκέφαλο που ονομάζεται TRPM8 ώστε να πιστεύει ότι το φαγητό είναι δροσερό. Το παγωτό από μόνο του είναι σίγουρα μια κρύα απόλαυση, αλλά τι γίνεται με ένα φλιτζάνι τσάι μέντας; Ισχύει το ίδιο!
2 Ακτινίδια
Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Ιατρικής των ΗΠΑ το 20% της ημερήσιας πρόσληψης νερού προέρχεται από τα τρόφιμα. Το ακτινίδιο είναι ένα ζουμερό φρούτο που όχι μόνο αυξάνει τα επίπεδα ενυδάτωσης, αλλά περιέχει επίσης 237 mg ενός σημαντικού ηλεκτρολύτη που είναι σημαντικό για τη συστολή των μυών: το κάλιο. Μεταξύ των πολλών πραγμάτων που θα μπορούσαν να προκαλέσουν θερμοπληξία είναι η αφυδάτωση. Στρεσάρει την καρδιά και αναστέλλει την ικανότητα των νεφρών να διατηρούν τη σωστή ισορροπία των ηλεκτρολυτών.
3 Αγγούρι
Αυτό το λαχανικό περιέχει 95% νερό. Ένα φλιτζάνι με φέτες αγγουριού περιέχει μόνο 16 θερμίδες, κάτι που το κάνει τέλειο σνακ για αδυνάτισμα. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό συνεργάζεται με τις φυτικές ίνες για να σας απαλλάξει από τις τοξίνες. Το πεπτικό σας σύστημα θα είναι ενυδατωμένο με λίγα στικς αγγουριού. Και ό,τι κι αν κάνετε, αποφύγετε να αφαιρέσετε τη φλούδα του γιατί περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμίνης C, ενός αντιοξειδωτικού που δρα προστατευτικά κατά του καρκίνου του δέρματος που προκαλείται από τις ακτίνες UVA/UVB.
4 Σέλινο
Όπως και τα αγγούρια, το σέλινο έχει πολλή περιεκτικότητα σε νερό. Για να είμαστε συγκεκριμένοι, το 96% αυτού του λαχανικού είναι καθαρά νερό. Το ακόμη καλύτερο είναι ότι μόνο δύο ή τρία κοτσάνια σέλινου μπορούν να αναπληρώσουν μέταλλα που χάνονται μέσω της εφίδρωσης όπως το νάτριο, το κάλιο, το μαγνήσιο, το ασβέστιο, ο φώσφορος, ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος. Διατηρήστε αυτούς τους ηλεκτρολύτες στον οργανισμό σας και ανακουφιστείτε από την παλινδρόμηση οξέος με ένα κοτσάνι σέλινου.
5 Πεπόνι
Το δροσερό πεπόνι σβήνει ακόμα και την πιο έντονη δίψα. Έχει λίγες θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (95%), καθιστώντας το μια εξαιρετικά δροσιστική επιλογή για την υπερβολική ζέστη.
6 Γιαούρτι
Το γιαούρτι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και είναι επίσης εξαιρετική πηγή ασβεστίου. Μπορείτε να το φάτε μόνο του ή με φρούτα και ξηρούς καρπούς, ενώ πολύ καλή λύση είναι να το ανακατέψετε στα smoothies. Tip: Αν ρίξετε λίγη μέντα θα σας δροσίσει ακόμη περισσότερο!