Φτιάξτε υπέροχα, γευστικά energy balls! Είναι το απόλυτο θρεπτικό σνακ που μπορείτε να πάρετε on the go!
Μέσα στην ημέρα χρειαζόμαστε αρκετή ενέργεια για να ανταπεξέλθουμε στα καθήκοντα και στις υποχρεώσεις μας. Τα σνακ είναι ένας καταπληκτικός τρόπος για να παίρνουμε εύκολα και γρήγορα ενέργεια! Η υποψήφια διδάκτωρ στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου και διαιτολόγος – διατροφολόγος Μαρία Μεντζέλου μοιράζεται μαζί μας αυτήν την υπέροχη συνταγή για energy balls.
Υλικά και τα energy balls
-
- 2 φλιτζάνια καρύδια
- ¼ φλιτζανιού ινδική καρύδα
- 10 χουρμάδες χωρίς πυρήνα
- κατεψυγμένα/φρέσκα κόκκινα φρούτα
Οδηγίες
- Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα blender
- Ανακατέψτε και πλάστε σε σφαιρικό σχήμα μεγέθους περίπου 25g. Θα σας βγουν περίπου 18 τεμάχια.
- Εξωτερικά, πασπαλίστε με λίγη ινδική καρύδα, για να μην κολλάνε και μεταξύ τους.
- Μια τυπική μερίδα, ανάλογα πάντα με τις ανάγκες του καθενός, αντιστοιχεί σε 1-2 energy balls. Αυτό πρακτικά σημαίνει, ότι είστε πανέτοιμοι για το δεκατιανό ή απογευματινό σνακ για 9 ημέρες.
- Αποθηκεύονται στο ψυγείο και διατηρούνται μέχρι και για ένα μήνα.
Γιατί να τα προτιμήσετε
- Τα energy balls θα σας δώσουν ενέργεια στη στιγμή!
- Είναι πανεύκολα στην μεταφορά
- Φτιάχνονται μέσα σε μόλις λίγα λεπτά και είστε καλυμμένοι για μέρες!
- Δεν περιέχουν επιπρόσθετη ζάχαρη
- Συνδυάζουν φρούτα και ξηρούς καρπούς
- Είναι ωμοφαγικά και δεν χρειάζονται καθόλου ψήσιμο!
- Είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, φτιαγμένα, πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, καλούς υδατάνθρακες, λίπη και φυτικές ίνες, που βοηθούν στην οικοδόμηση άπαχης μυϊκής μάζας, ενισχύουν την ενέργεια και συμβάλλουν στην απώλεια βάρους.
Πότε είναι η καλύτερη ώρα να φάτε energy balls;
Πριν τη γυμναστική: Φάτε κάτι πριν την προπόνησή σας για να έχετε μέγιστη ενέργεια.
Μετά τη γυμναστική: Μετά την άσκηση, οι μύες σας είναι σαν σφουγγάρια. Τα energy balls περιέχουν πρωτεΐνη και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά που θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση και την αναπλήρωση θρεπτικών συστατικών μετά την προπόνηση.
Μεταξύ των γευμάτων: Ως σνακ μπορούν να σας βοηθήσουν να νικήσετε την πείνα χωρίς ενοχές.
15:00: Όταν είστε κουρασμένοι και στρεσαρισμένοι θέλετε συνήθως κάτι γλυκό. Έχετε ένα δυο energy balls σε ένα σακουλάκι και θα ικανοποιήσετε κάθε λιγούρα για γλυκό με ένα θρεπτικό σνακ!