Σε ποιόν δεν αρέσει να τσιμπολογάει; Όλοι όμως σκεφτόμαστε τις θερμίδες. Υπάρχει λοιπόν τρόπος να τσιμπολογάτε χωρίς τις περιττές θερμίδες.
Για αυτούς που απολαμβάνουν να τρώνε κάτι ενδιάμεσα στα γεύματα είναι πολύ δύσκολο να σταματήσουν αυτή τη συνήθεια, ακόμα και αν ξέρουν πόσες άχρηστες θερμίδες προσθέτουν στην διατροφή τους.
Ο συγγραφέας και ειδικός στον διαβήτη Christofer Taylor, προτείνει πιο υγιεινά σνακ ενδιάμεσα από τα γεύματα, έτσι ώστε να αποφύγετε 500 περιττές θερμίδες που προσδίδουν αυτού του είδους τα γεύματα, σύμφωνα με το Everyday Health.
Κάποιοι ειδικοί ακόμη προτείνουν πως το μυστικό για να κόψετε τις κακές τροφές είναι οι φυτικές ίνες.
Είναι καλό να κάνετε ενδιάμεσα γεύματα;
Τα ενδιάμεσα γεύματα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες εκτός από το ότι βοηθάνε στη ρύθμιση του σακχάρου, βοηθάει στην χώνεψη καθώς τρώτε με συνέπεια και επομένως αυτό βοηθάει και στα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας, ενώ επίσης σας βοηθάνε να νιώθετε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Αντί λοιπόν να φάτε πατατάκια, οι ειδικοί προτείνουν να φάτε ξηρούς καρπούς, σπόρους τσία, κρακεράκια ολικής άλεσης, και σνακ με αβοκάντο, τα οποία αποτελούν πολύ καλές εναλλακτικές πλούσιες σε φυτικές ίνες.
Προετοιμασία γευμάτων
Μία καλή πρόταση για να μην ξεφύγετε και να έχετε πάντα ένα υγιεινό σνακ μαζί σας, είναι να προετοιμάζετε τα γεύματα σας από πριν.
Οι περισσότεροι προσπαθούμε να προετοιμάζουμε από πριν το μεσημεριανό ή το βραδινό, αλλά παραβλέπουμε να προετοιμάσουμε και κάποιο ενδιάμεσο γεύμα για την ημέρα μας, όπως αναφέρει το Eating Well.
Ο Taylor αναφέρει πως τα σνακ και τα ενδιάμεσα γεύματα προσδίδουν όλη τη διατροφική αξία ενός πλήρους γεύματος , χωρίς όμως να είναι ένα πλήρες γεύμα, δηλαδή χωρίς τις θερμίδες ενός πλήρους γεύματος.
6 προτάσεις για υγιεινά σνακ που δεν παχαίνουν
- Φρούτα και λαχανικά
- Γιαούρτι
- Ξηροί καρποί και σπόροι
- Αυγά
- Δημητριακά ολικής αλέσεως
- Σολομός
1. Φρούτα και λαχανικά
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλά σε θερμίδες. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για σνακ, καθώς είναι χορταστικά.
Μερικές ιδέες για σνακ με φρούτα και λαχανικά:
- Ένα μπολ με φρούτα εποχής
- Sticks λαχανικών με ντιπ (γιαούρτι, ταχίνι)
- Μια σαλάτα με λαχανικά και τόνο ή κοτόπουλο
2. Γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, ασβεστίου και καλών βακτηρίων. Είναι επίσης μια καλή πηγή προβιοτικών, τα οποία είναι σημαντικά για την υγεία του πεπτικού συστήματος.
Μερικές ιδέες για σνακ με γιαούρτι:
- Γιαούρτι με φρούτα και μέλι
- Γιαούρτι με ξηρούς καρπούς ή σπόρους
- Γιαούρτι με δημητριακά ολικής αλέσεως
3. Ξηροί καρποί και σπόροι
Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, υγιεινών λιπαρών και φυτικών ινών. Είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων.
Μερικές ιδέες για σνακ με ξηρούς καρπούς και σπόρους:
- Μικρό μπολ με ξηρούς καρπούς ή σπόρους
- Ένα σνακ με ξηρούς καρπούς και φρούτα
- Ένα σνακ με ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής αλέσεως
4. Αυγά
Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών και μετάλλων. Είναι επίσης μια καλή πηγή χοληστερόλης, αλλά η χοληστερόλη από τα αυγά δεν έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Μερικές ιδέες για σνακ με αυγά:
- Ένα βραστό αυγό
- Ένα αυγό ορτυκιού
- Ένα σάντουιτς με αυγό και σαλάτα
5. Δημητριακά ολικής αλέσεως
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες είναι σημαντικές για την υγεία του πεπτικού συστήματος. Είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων.
Μερικές ιδέες για σνακ με δημητριακά ολικής αλέσεως:
- Ένα μπολ με δημητριακά ολικής αλέσεως και γάλα ή γιαούρτι
- Ένα σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως
- Ένα σνακ με δημητριακά ολικής αλέσεως και φρούτα
6. Σολομός
Ο σολομός είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, υγιεινών λιπαρών και Ω-3 λιπαρών οξέων. Τα Ω-3 λιπαρά οξέα είναι σημαντικά για την υγεία της καρδιάς, του εγκεφάλου και των αρθρώσεων.
Μερικές ιδέες για σνακ με σολομό:
- Ένα σάντουιτς με σολομό
- Ένα σνακ με σολομό και λαχανικά
- Ένα σνακ με σολομό και δημητριακά ολικής αλέσεως