Η ζέστη και ο ήλιος του καλοκαιριού μάς τραβάνε φυσικά προς δροσερές λιχουδιές που θεωρούμε ότι θα μας κρατήσουν σε καλή θερμοκρασία.
Από το παγωτό και τις γρανίτες μέχρι το διάσημο frozen yogurt, τα δροσερά γλυκά φαίνονται να πρωταγωνιστούν κατά τη διάρκεια της ζέστης. Αν και είναι δύσκολο να αντισταθούμε στην επιθυμία να απολαύσουμε κάτι παγωμένο, είναι σημαντικό να είμαστε προσεκτικοί απέναντι σε ορισμένες λιχουδιές που μπορεί να θέτουν σε κίνδυνο την ευημερία μας κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Η Mary Sabat αποκαλύπτει ποιες είναι οι χειρότερες δροσερές λιχουδιές που καταναλώνουν οι άνθρωποι το καλοκαίρι. Όπως λέει, οι γρανίτες και το frozen yogurt είναι μερικές από τις χειρότερες καλοκαιρινές λιχουδιές για την υγεία μας. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.
1. Γρανίτες, μία από τις χειρότερες δροσερές λιχουδιές
Οι γρανίτες είναι η επιτομή της καλοκαιρινής απόλαυσης. Φτιαγμένες από φρούτα, χυμούς, ακόμη και γιαούρτι, αυτές οι δροσερές λιχουδιές παίρνουν μακριά την ζέστη σε κάθε μπουκιά.
Με ένα φάσμα γεύσεων που κυμαίνονται από ζουμερά εσπεριδοειδή έως χυμώδη μείγματα μούρων, οι γρανίτες προσφέρουν έναν παιχνιδιάρικο τρόπο για να νικήσετε τη ζέστη ενώ απολαμβάνετε τη γενναιοδωρία της φύσης.
Ωστόσο, καθώς απολαμβάνουμε αυτές τις παγωμένες λιχουδιές, είναι σημαντικό να επιλέγουμε συνταγές που δίνουν προτεραιότητα στα υγιεινά συστατικά, αποφεύγοντας τα υπερβολικά σάκχαρα και τα τεχνητά πρόσθετα.
Η Sabat αναλύει γιατί πρέπει να αποφεύγουμε τις γρανίτες όσο το δυνατόν περισσότερο. «Οι περισσότερες γρανίτες του εμπορίου περιέχουν τεχνητά χρώματα, γεύσεις και σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη. Δεν έχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και παρέχουν κενές θερμίδες, οδηγώντας σε πιθανή αύξηση βάρους και υψηλότερο κίνδυνο τερηδόνας», εξηγεί.
Άλλωστε, μία γρανίτα ξυλάκι των 100 γραμμαρίων έχει περίπου 80 θερμίδες.
2. Το frozen yogurt ανάμεσα στις «ύπουλες» δροσερές λιχουδιές
Το παγωμένο γιαούρτι, μια κρεμώδης και ελαφριά λιχουδιά, συνδυάζει τον τέλειο συνδυασμό απόλαυσης και επαγρύπνησης για την υγεία. Γεμάτο με προβιοτικά, το παγωμένο γιαούρτι υπόσχεται να θρέψει το έντερό μας, ενώ παράλληλα ικανοποιεί τις λιγούρες μας για γλυκό.
Η ομορφιά του frozen yogurt δεν έγκειται μόνο στη γεύση του αλλά και στην ευελιξία του, επιτρέποντάς σας να δημιουργήσετε τις δικές σας γεύσεις με φρέσκα φρούτα, τραγανούς ξηρούς καρπούς και μέλι. Ωστόσο, είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί στις επιλογές σας, διαλέγοντας ποικιλίες με ελάχιστα προστιθέμενα σάκχαρα και εστιάζοντας πάντα στο μέτρο.
Η Sabat επισημαίνει ότι μπορεί να υπάρχουν κάποια ύπουλα συστατικά στα frozen yogurt του εμπορίου, τα οποία πρέπει να προσέχετε. «Ενώ το παγωμένο γιαούρτι διατίθεται στην αγορά ως πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για το παγωτό, μπορεί να είναι πλούσιο σε πρόσθετα σάκχαρα και ανθυγιεινές επικαλύψεις όπως καραμέλες και σιρόπια», αναφέρει η ίδια.
Είναι εύκολο να παρασυρθείτε από την υπόσχεση μιας λιχουδιάς χωρίς ενοχές, αλλά μια πιο προσεκτική ματιά στις προσφορές αποκαλύπτει ότι δεν δημιουργούνται όλα τα frozen yogurt με τον ίδιο τρόπο.
Αναζητήστε επιλογές που διαθέτουν ελάχιστα πρόσθετα σάκχαρα και δίνουν προτεραιότητα σε συστατικά ολικής άλεσης. Έχετε υπόψιν ότι ένα κυπελλάκι frozen yogurt των 100 γραμμαρίων έχει περίπου 160 θερμίδες. Επίσης, μην διστάζετε να ρωτάτε για διατροφικές πληροφορίες και συστατικά, ακόμη και όταν βρίσκεστε σε ένα κατάστημα self-service.