Ο καφές, ένα δημοφιλές ρόφημα που απολαμβάνουν εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, είναι αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής ρουτίνας. Προσφέρει την απαραίτητη ώθηση ενέργειας και συχνά συνδέεται με διάφορα οφέλη για την υγεία.
Ωστόσο, υπάρχει ένα συστατικό καφέ που ορισμένοι διαιτολόγοι έχουν επισημάνει ως δυνητικά επιζήμιο για τις προσπάθειες απώλειας βάρους.
Ενώ ο ίδιος ο καφές έχει σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η προσθήκη ζάχαρης ή σιροπιών για να γίνει πιο γλυκός μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το θερμιδικό του περιεχόμενο. Αυτές οι πρόσθετες θερμίδες μπορούν να αυξηθούν γρήγορα και να επηρεάσουν τους στόχους απώλειας βάρους, ειδικά εάν κάποιος καταναλώνει πολλά φλιτζάνια καφέ κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Η Liz Keller από το Well-Choices μιλά για το μόνο συστατικό του καφέ που δεν είναι υγιεινό για την απώλεια βάρους και αποκαλύπτει ότι οι ζαχαρούχες κρέμες καφέ είναι το μόνο συστατικό που πρέπει να αποφεύγουμε στο πρωινό μας ρόφημα.
Η κρέμα του καφέ
Η κρέμα του καφέ, που χρησιμοποιείται συχνά για να προσθέσει πλούσια γεύση στο αγαπημένο ρόφημα, μπορεί να έχει μικτά αποτελέσματα στην απώλεια βάρους. Ορισμένες κρέμες καφέ μπορεί να είναι πλούσιες σε πρόσθετα σάκχαρα και ανθυγιεινά λίπη, συμβάλλοντας στην υπερβολική πρόσληψη θερμίδων.
Η επιλογή κρέμας καφέ χαμηλών θερμίδων ή χωρίς ζάχαρη, όπως αυτές που παρασκευάζονται με γάλα αμυγδάλου ή γάλα καρύδας, μπορεί να βοηθήσει στον μετριασμό των επιπτώσεων στις προσπάθειες απώλειας βάρους.
Πολλές από τις κρέμες καφέ περιέχουν θερμίδες και πρόσθετα σάκχαρα, ανθυγιεινά λίπη και προκαλούν αιχμές σακχάρου στο αίμα.
«Ορισμένες κρέμες καφέ είναι γεμάτες με πρόσθετα σάκχαρα και ανθυγιεινά γλυκαντικά, τα οποία μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την περιεκτικότητα του καφέ σας σε θερμίδες. Η κατανάλωση υπερβολικών θερμίδων από την κρέμα καφέ χωρίς να τις υπολογίζετε στη συνολική διατροφή σας μπορεί να εμποδίσει τις προσπάθειες απώλειας βάρους», αναφέρει η Keller και συνεχίζει:
«Κάποιες από αυτές τις κρέμες περιέχουν ανθυγιεινά τρανς λίπη, τα οποία σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και φλεγμονών. Τέλος, τα πρόσθετα μπορούν να προκαλέσουν γρήγορες αυξήσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, οδηγώντας σε αυξημένη πείνα, λιγούρες και πιθανή υπερκατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια της ημέρας».
Είναι σημαντικό να διαβάζετε προσεκτικά τις ετικέτες και να προσέχετε τα μεγέθη των μερίδων όταν χρησιμοποιείτε κρέμα καφέ για να διασφαλίσετε ότι παραμένετε εντός των στόχων σας για απώλεια βάρους.
Όπως συμβαίνει με κάθε διατροφική επιλογή, το μέτρο και η ισορροπία είναι το κλειδί για τη διατήρηση μιας υγιεινής ρουτίνας καφέ, όταν βρίσκεστε σε διαδικασία απώλειας βάρους.
Πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις
Άλλες, πιο υγιεινές λύσεις από τις κρέμες καφέ με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορούν να μεταμορφώσουν τη ρουτίνα του καφέ σε μια πιο υγιεινή και πιο φιλική εμπειρία για την απώλεια βάρους.
Η Keller συνιστά να απολαμβάνουμε κρέμες με λίγες θερμίδες, χωρίς ζάχαρη, κρέμες φυτικής προέλευσης ή μισό πλήρες γάλα και μισό χαμηλών λιπαρών.
«Επιλέξτε κρέμες καφέ που έχουν χαμηλές θερμίδες ή μειωμένες θερμίδες. Αυτές οι επιλογές συχνά γλυκαίνουν τον καφέ με τεχνητά ή φυσικά γλυκαντικά με ελάχιστη επίδραση στο σάκχαρο του αίματος. Αυτές οι εναλλακτικές μπορούν να προσθέσουν γλυκύτητα χωρίς επιπλέον θερμίδες και ζάχαρη», αναφέρει η διαιτολόγος και συμπληρώνει:
«Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε κρέμες φυτικής προέλευσης από γάλα αμυγδάλου, γάλα σόγιας, γάλα βρώμης ή γάλα καρύδας. Αναζητήστε επιλογές χωρίς ζάχαρη για να αποφύγετε τα πρόσθετα σάκχαρα. Εάν προτιμάτε πιο κρεμώδη υφή, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε μισό ή πλήρες γάλα σε μέτριες ποσότητες».
Ενώ ο καφές μπορεί να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής, είναι σημαντικό να προσέχετε τα συστατικά που προστίθενται σε αυτόν, ιδιαίτερα τη ζάχαρη. Κάνοντας πιο υγιεινές επιλογές γύρω από τον καφέ και μετριάζοντας τα γλυκαντικά, μπορείτε να απολαμβάνετε το αγαπημένο σας ρόφημα, ενώ υποστηρίζετε την προσπάθεια απώλειας βάρους και τη συνολική ευεξία σας.
Όπως με κάθε διατροφική αλλαγή, είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο ή επαγγελματία υγείας για εξατομικευμένες συμβουλές και καθοδήγηση.