Θέλετε να κόβετε τις ντομάτες σας γρήγορα και ομοιόμορφα, όπως οι επαγγελματίες σεφ; Ο Jamie Oliver προτείνει ένα απλό αλλά αποτελεσματικό κόλπο που μπορεί να σας γλιτώσει χρόνο και να κάνει την προετοιμασία του φαγητού στην κουζίνα πιο εύκολη. Δοκιμάστε το με προσοχή.
Το μυστικό για να μαγειρεύετε πιο γρήγορα και νόστιμα – Ισχύει για σχεδόν όλες τις συνταγές
Κόψτε τις ντομάτες με το κόλπο του Jamie Oliver
Η κατανάλωσή της ντομάτας συμβάλλει στην καρδιαγγειακή προστασία, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη βελτίωση της υγείας του δέρματος και στην αντικαρκινική δράση της, χάρη στο λυκοπένιο και άλλα αντιοξειδωτικά που περιέχει. Η ένταση του φωτός, η θερμοκρασία και η διαθεσιμότητα νερού επηρεάζουν την ποιότητά της. Αν και η ντομάτα είναι ευεργετική, η υπερβολική κατανάλωση προϊόντων της ή συμπληρωμάτων λυκοπενίου μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις, γι’ αυτό συνιστάται μέτρο στην κατανάλωσή της.
Οι ντομάτες είναι, λοιπόν, βασικό συστατικό σε πολλά πιάτα, σαλάτες, πίτσες, ζυμαρικά και πολλά άλλα. Ωστόσο, για πολλούς, η διαδικασία του κοψίματος είναι κουραστική και χρονοβόρα. Δεν υπάρχει άλλος τρόπος, σωστά; Όχι!
Τα 9 λάθη στο πλύσιμο που καταστρέφουν τις πετσέτες σας – Πώς να τα αποφύγετε
O Jamie Oliver, ο οποίος είναι Βρετανός σεφ, συγγραφέας και τηλεοπτική προσωπικότητα, γνωστός για την προώθηση της υγιεινής διατροφής και την καμπάνια του για τη βελτίωση της ποιότητας των σχολικών γευμάτων. Έγινε διάσημος μέσα από τηλεοπτικές εκπομπές μαγειρικής, όπως το The Naked Chef, και έχει γράψει πολλά βιβλία με συνταγές που εστιάζουν σε απλά, θρεπτικά γεύματα. Παράλληλα, είναι ένθερμος υποστηρικτής της υγιεινής διατροφής και έχει αναλάβει πρωτοβουλίες για την καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας και την προώθηση καλύτερων διατροφικών συνηθειών.
Ο ίδιος αποκάλυψε έναν καταπληκτικό τρόπο για να κόψετε τις ντομάτες σας σε «δευτερόλεπτα». Ο διάσημος σεφ αστειεύτηκε πως δοκίμασε αυτό το κόλπο επειδή το είδε στο διαδίκτυο και παρόλο που πολλά viral hacks δεν είναι αξιόπιστα, αυτό αποδείχθηκε πραγματικά αποτελεσματικό.
Στο πλαίσιο της σειράς του «One Pound Wonders», τοποθέτησε μια χούφτα ντοματίνια σε ένα πιάτο, λέγοντας: «Είδα ένα κόλπο στο διαδίκτυο και θέλω να δω αν μπορώ να το κάνω».
Στη συνέχεια, έβαλε ένα δεύτερο πιάτο πάνω από τις ντομάτες, αφήνοντας τους θεατές να αναρωτιούνται ποιο είναι το επόμενο βήμα.
Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να κόψετε μέσα από το κενό που δημιουργείται ανάμεσα στα δύο πιάτα και… αναμένετε για το αποτέλεσμα! «Λειτουργεί;» αναρωτήθηκε ο Jamie. Έμεινε άφωνος διαπιστώνοντας ότι «όντως λειτουργεί», δείχνοντας τις κομμένες ντομάτες του με έκπληξη.
Αν δοκιμάσετε αυτή τη μέθοδο, θα μπορείτε πολύ πιο εύκολα να προσθέσετε τις ντομάτες σας σε μια σαλάτα ή σε μια πίτσα.
@jamieoliver Because the internet told us to…👀 #cookingtip #cookinghack #tip #hack #slice #knifeskills #tomato #kitchenskills #foodtok #foodtiktok ♬ original sound – Jamie Oliver
Πλυντήριο πιάτων: Το γιαγιαδίστικο κόλπο με την πετσέτα θα στεγνώσει «μαγικά» τα πιάτα σας
Προσοχή στη χρήση του μαχαιριού
Ωστόσο, μια σημαντική προειδοποίηση: όσοι δοκιμάσουν αυτή τη μέθοδο πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί με το μαχαίρι, καθώς μπορεί να προκαλέσει σοβαρούς τραυματισμούς αν δεν χρησιμοποιηθεί σωστά. Αν δεν είστε εξοικειωμένοι με το να κόβετε ντομάτες με τον παραδοσιακό τρόπο, ίσως είναι καλύτερο να μην δοκιμάσετε αυτή τη μέθοδο.
Στα σχόλια, οι χρήστες του διαδικτύου έμειναν εξίσου έκπληκτοι με την αποτελεσματικότητα της τεχνικής, με πολλούς να δημοσιεύουν emoji χειροκροτήματος.
«Καταπληκτικό», έγραψε κάποιος, ενώ άλλοι δεν εντυπωσιάστηκαν τόσο. Ένας χρήστης σχολίασε: «Αν το έχεις δει στο διαδίκτυο, τότε ξέρεις ότι λειτουργεί», αλλά φυσικά, το γεγονός ότι υπάρχει ένα βίντεο για κάτι δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι αληθινό.
Πώς να καθαρίσετε χαλιά και έπιπλα με μια κατσαρόλα – Το έξυπνο κόλπο
Ασφάλεια στην κουζίνα
Είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τις βασικές αρχές ασφάλειας στην κουζίνα πριν δοκιμάσετε κόλπα σαν αυτό, καθώς η χρήση μαχαιριών μπορεί να είναι επικίνδυνη.
Για ασφάλεια στην κουζίνα, ακολουθήστε αυτές τις βασικές αρχές:
- Καθαριότητα: Πλύνετε τα χέρια σας και καθαρίστε τις επιφάνειες.
- Χρήση μαχαιριών: Κόβετε με σταθερότητα και χρησιμοποιείτε κοφτερά μαχαίρια.
- Προσοχή στις θερμοκρασίες: Μην αφήνετε σκεύη χωρίς επιτήρηση και χρησιμοποιείτε γάντια για τα καυτά σκεύη.
- Αποθήκευση τροφίμων: Χωρίστε τα ωμά και τα μαγειρεμένα τρόφιμα, και φυλάξτε τα σωστά.
- Αποφυγή πυρκαγιάς: Μην αφήνετε εύφλεκτα υλικά κοντά σε εστίες.
- Ηλεκτρικές συσκευές: Μην υπερφορτώνετε τις πρίζες και αποσυνδέετε τις συσκευές μετά τη χρήση.
- Χημικά: Φυλάξτε τα μακριά από τα τρόφιμα και τα παιδιά.