Θέλετε ένα γευστικό σνακ που θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε την αρτηριακή σας πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα; Οι διαιτολόγοι προτείνουν μια κρεμώδη επιλογή, πλούσια σε πρωτεΐνη, που μπορείτε να ετοιμάσετε σε μόλις 5 λεπτά.
Το καλύτερο σνακ πρωτεΐνης που μειώνει την πίεση, σύμφωνα με διαιτολόγο
Σύμφωνα με τη μελέτη του Lawrence J. Appel, η αυξημένη πρόσληψη πρωτεΐνης, ιδιαίτερα από φυτικές πηγές, μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ότι η υψηλότερη κατανάλωση πρωτεΐνης συνδέεται με χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και μικρότερη αύξησή της με την πάροδο του χρόνου.
Μικρές κλινικές δοκιμές υποστηρίζουν ότι η αυξημένη πρόσληψη πρωτεΐνης σόγιας μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Ωστόσο, τα δεδομένα δεν είναι επαρκώς πειστικά για να συστήσουν την αύξηση της κατανάλωσης πρωτεΐνης.
Η πρωτεΐνη βοηθά, ακόμη, στη δόμηση των μυών, των οστών, των ενζύμων και των αντισωμάτων. Επιπλέον, συμβάλλει στο αίσθημα κορεσμού, αποτρέποντας το τσιμπολόγημα μεταξύ των γευμάτων.
Αν όμως αντιμετωπίζετε υψηλή αρτηριακή πίεση, η επιλογή ενός σνακ που δεν θα αυξήσει τα επίπεδά της είναι το κλειδί. Ωστόσο, η εύρεση ενός σνακ που να είναι και πλούσιο σε πρωτεΐνη δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση. Εδώ έρχεται το Cottage Cheese – Berry Bowl.
Αρτηριακή πίεση: Βότανα και βιταμίνες που τη ρίχνουν χωρίς φάρμακα – Ποια την ανεβάζουν
Πώς ρίχνει την πίεση το cottage cheese – berry bowl – Ποια τα συνολικά οφέλη
To σνακ αυτό περιέχει 16 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα και είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στη ρύθμιση της πίεσης του αίματος.
«Αυτό το bowl αποτελεί το ιδανικό σνακ για τη βελτίωση της αρτηριακής πίεσης», αναφέρει η Kayla Farrell, RDN, διαιτολόγος στο Fresh Communications.
Ο συνδυασμός του από ανάλατο, χαμηλών λιπαρών cottage cheese, ανάμεικτα μούρα, δημητριακά ολικής άλεσης και καρύδια προσφέρει τα εξής οφέλη:
Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Η υπερβολική πρόσληψη νατρίου είναι βασικός παράγοντας αύξησης της αρτηριακής πίεσης. Το συνηθισμένο cottage cheese μπορεί να περιέχει έως και 700 mg νατρίου ανά φλιτζάνι, οπότε είναι σημαντικό να επιλέξετε την εκδοχή «χωρίς προσθήκη αλατιού».
Το ανάλατο cottage cheese περιέχει μόλις 29 mg νατρίου ανά φλιτζάνι, καθιστώντας αυτό το σνακ εξαιρετικά χαμηλό σε νάτριο (μόλις 59 mg ανά μερίδα). Με δεδομένο ότι η Αμερικανική Καρδιολογική Ένωση συνιστά τη μείωση του νατρίου κάτω από 1.500 mg την ημέρα, αυτό το bowl είναι πραγματικά ιδανικό για τη διαχείριση της πίεσης.
Γιαούρτι: Θερμίδες και οφέλη – Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν τρώτε καθημερινά
Πλούσιο σε ωφέλιμα μέταλλα
Ορισμένα μέταλλα, όπως το κάλιο, το μαγνήσιο και το ασβέστιο, παίζουν βασικό ρόλο στη διατήρηση της υγιούς αρτηριακής πίεσης:
- Κάλιο: Βοηθά στην απομάκρυνση του νατρίου μέσω των ούρων και χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία.
- Μαγνήσιο (από τα δημητριακά και τα καρύδια): Βελτιώνει τη ροή του αίματος και μειώνει την πίεση.
- Ασβέστιο (από το cottage cheese): Συμβάλλει στη ρυθμιστική λειτουργία των αγγείων.
Πλούσιο σε φυτικές ίνες
Εκτός από πρωτεΐνη, το σνακ αυτό περιέχει φυτικές ίνες από τα μούρα, τα καρύδια και τα δημητριακά ολικής άλεσης. Οι φυτικές ίνες:
- Βοηθούν στη ρύθμιση της πίεσης
- Στηρίζουν την υγεία του εντέρου και την παραγωγή λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας, που έχουν καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες
Πηγή φυτικών ωμέγα-3 λιπαρών
Τα καρύδια αποτελούν εξαιρετική πηγή α-λινολενικού οξέος, ενός φυτικού ωμέγα-3 λιπαρού που:
- Διεγείρει την παραγωγή νιτρικού οξειδίου, το οποίο χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία
- Μειώνει τη φλεγμονή και προστατεύει την καρδιά
Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά
Τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και ανθοκυανίνες, οι οποίες:
- Βελτιώνουν τη λειτουργία των αγγείων
- Μειώνουν το οξειδωτικό στρες, το οποίο σχετίζεται με την υπέρταση
- Επιπλέον, τα καρύδια περιέχουν ελλαγιταννίνες, ένα αντιοξειδωτικό που συμβάλλει στη μείωση της πίεσης, ενώ τα δημητριακά ολικής άλεσης προσφέρουν επιπλέον αντιοξειδωτική προστασία
Βασικά θρεπτικά συστατικά για καλύτερη πίεση
- Φυτικές ίνες: Βελτιώνουν την υγεία του εντέρου και συμβάλλουν στη ρύθμιση της πίεσης.
- Κάλιο: Μειώνει την επίδραση του νατρίου και διατηρεί τα αγγεία χαλαρά.
- Μαγνήσιο: Υποστηρίζει περισσότερες από 300 βιολογικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της ρύθμισης της πίεσης.
- Ασβέστιο: Βοηθά στη διαστολή και σύσπαση των αρτηριών.
- Λιγότερο νάτριο: Η μείωση της πρόσληψης νατρίου μειώνει την κατακράτηση υγρών και την πίεση στα τοιχώματα των αγγείων.
Αν ψάχνετε για ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ, αυτή είναι η τέλεια επιλογή.